Fornes

Enclavado en las estribaciones de la Sierra de Almijara, a 856 metros de altitud, Fornes se alza como uno de los pueblos blancos más auténticos de la comarca de Alhama en Granada. Con apenas 543 habitantes, este pequeño municipio conserva intacto el sabor de la Andalucía profunda, donde el tiempo parece haberse detenido entre callejuelas empedradas y casas encaladas que reflejan la luz dorada del atardecer granadino.

La belleza de Fornes reside precisamente en su sencillez y autenticidad. Alejado de las rutas turísticas masificadas, este rincón serrano ofrece al viajero la oportunidad de sumergirse en la verdadera esencia del mundo rural andaluz. Sus paisajes montañosos, salpicados de olivares centenarios y almendros que florecen en febrero, crean un mosaico natural de extraordinaria belleza que invita a la contemplación y al descanso.

Desde su privilegiada posición geográfica, Fornes domina un amplio valle que se extiende hacia el sur, ofreciendo panorámicas espectaculares que alcanzan hasta las cumbres nevadas de Sierra Nevada en los días claros. Este pueblo serrano se ha convertido en un refugio perfecto para quienes buscan desconectar del bullicio urbano y reconectar con los ritmos pausados de la vida tradicional andaluza.

Qué ver en Fornes

El patrimonio arquitectónico de Fornes, aunque modesto, resulta sumamente representativo de la arquitectura popular andaluza. La Iglesia Parroquial, dedicada a la Inmaculada Concepción, constituye el principal referente monumental del pueblo. Este templo, de origen mudéjar con reformas posteriores, presenta una sencilla pero armoniosa fachada encalada que alberga interesantes elementos artísticos en su interior.

El casco urbano de Fornes es en sí mismo un atractivo turístico. Sus calles estrechas y empinadas, flanqueadas por casas tradicionales de dos plantas con balcones de forja y patios floridos, configuran un conjunto urbano de gran valor etnológico. Pasear por estas callejuelas permite descubrir rincones pintorescos donde aún perviven oficios tradicionales y donde los vecinos mantienen vivas las costumbres ancestrales.

Los alrededores del pueblo ofrecen paisajes naturales de gran belleza. Los olivares que rodean Fornes crean un mar plateado que ondula siguiendo los contornos montañosos, mientras que los barrancos cercanos albergan una vegetación mediterránea autóctona donde abundan las encinas, los acebuches y la aromática flora serrana. Desde diversos miradores naturales situados en las proximidades del pueblo se pueden contemplar vistas panorámicas excepcionales del valle del río Cacín y las sierras circundantes.

Qué hacer

Fornes constituye un punto de partida ideal para la práctica del senderismo y el turismo activo. Diversas rutas de montaña parten desde el pueblo, permitiendo explorar los paisajes serranos de la comarca de Alhama. Una de las más recomendables conduce hasta los restos de antiguos molinos de viento, desde donde se disfrutan vistas espectaculares del entorno montañoso.

La gastronomía local representa otro de los grandes atractivos de la visita. Los productos de la huerta, el aceite de oliva virgen extra de producción local y los derivados del cerdo ibérico configuran la base de una cocina tradicional que conserva sabores auténticos. Las migas, el gazpacho serrano, las gachas y los dulces caseros elaborados con almendras y miel constituyen especialidades que reflejan la riqueza gastronómica de la zona.

Los amantes de la fotografía encontrarán en Fornes infinitas oportunidades para capturar la esencia del mundo rural andaluz. Los juegos de luces y sombras que se crean entre las callejuelas, los detalles arquitectónicos tradicionales y los paisajes circundantes ofrecen múltiples posibilidades creativas, especialmente durante las horas doradas del amanecer y el atardecer.

La observación de aves también resulta una actividad muy gratificante en los alrededores de Fornes. La diversidad de ecosistemas presentes en la zona atrae a numerosas especies, tanto sedentarias como migratorias, convirtiendo la comarca en un destino interesante para los aficionados a la ornitología.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Fornes gira en torno a celebraciones tradicionales que mantienen vivo el folclore local. Las fiestas patronales en honor a la Inmaculada Concepción se celebran en diciembre, reuniendo a todo el pueblo en una serie de actos religiosos y populares que incluyen procesiones, verbenas y degustaciones gastronómicas.

Durante el verano, habitualmente en agosto, tienen lugar las fiestas populares que animan las calles del pueblo con música tradicional, bailes regionales y actividades para todas las edades. Estas celebraciones constituyen una excelente oportunidad para conocer las tradiciones locales y compartir momentos con los habitantes del pueblo.

Las romerías primaverales representan otra manifestación importante del folclore local, cuando los vecinos se desplazan hasta ermitas cercanas en alegres procesiones que combinan devoción religiosa y convivencia social. Estas celebraciones suelen acompañarse de comidas campestres donde se degustan especialidades gastronómicas tradicionales.

Información práctica

Para llegar a Fornes desde Granada capital, hay que tomar la A-92 en dirección Málaga hasta la salida de Alhama de Granada, desde donde una carretera local conduce hasta el pueblo en aproximadamente 20 minutos de trayecto adicional. La distancia total desde Granada es de unos 55 kilómetros.

una de las mejores época para visitar Fornes abarca desde abril hasta octubre, cuando las temperaturas son más agradables y los paisajes muestran su mayor esplendor. La primavera resulta especialmente recomendable por la floración de los almendros y la suavidad del clima.

Es aconsejable contactar previamente con el Ayuntamiento para informarse sobre la disponibilidad de alojamientos rurales y restaurantes, ya que la oferta es limitada debido al pequeño tamaño del municipio. No obstante, esta limitación forma parte del encanto de Fornes, que ofrece una experiencia turística auténtica lejos del turismo masificado.