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sobre Salteras
Conocida por sus bandas de música y su gastronomía de carnes a la brasa en el Aljarafe
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En el corazón de la comarca del Aljarafe sevillano, Salteras se alza a 152 metros sobre el nivel del mar como un testimonio vivo de la Andalucía más auténtica. Este municipio de 5.627 habitantes conserva el encanto de los pueblos blancos andaluces, donde el tiempo parece transcurrir a un ritmo más pausado entre calles empedradas y casas encaladas que reflejan siglos de historia.
Salteras ofrece al viajero la oportunidad de sumergirse en la esencia del Aljarafe, esa privilegiada comarca que antaño sirvió de retiro veraniego a la nobleza sevillana. Aquí, entre olivares centenarios y naranjos que perfuman el ambiente, se respira una tranquilidad que invita a desconectar de las prisas urbanas y a redescubrir los placeres de la vida sencilla.
Qué ver en Salteras
El patrimonio arquitectónico de Salteras refleja la riqueza histórica de esta zona privilegiada del Aljarafe. La Iglesia Parroquial de San Eustaquio, dedicada al santo patrón del municipio, constituye el principal referente religioso del pueblo. Este templo, de origen medieval pero reformado en siglos posteriores, presenta elementos arquitectónicos de gran interés que narran la evolución artística de la localidad.
El casco histórico de Salteras invita a perderse por sus calles estrechas y serpenteantes, donde las casas tradicionales andaluzas muestran la arquitectura popular de la comarca. Los patios floridos, las rejas forjadas y las fachadas encaladas crean un conjunto urbano de gran belleza que fotografía de manera excepcional la esencia del pueblo andaluz.
Desde el núcleo urbano se obtienen magníficas vistas panorámicas de la campiña sevillana, con sus extensos olivares y cultivos que se extienden hasta el horizonte. Estos miradores naturales permiten contemplar la riqueza agrícola del Aljarafe, especialmente hermosa durante las horas doradas del amanecer y el atardecer.
Los alrededores de Salteras albergan interesantes restos arqueológicos que atestiguan la presencia humana en la zona desde época romana, convirtiendo cualquier paseo por los campos cercanos en un viaje a través de los siglos.
Qué hacer
Salteras se presenta como un destino ideal para los amantes del turismo rural y las actividades en contacto con la naturaleza. Los caminos rurales que rodean el municipio ofrecen excelentes oportunidades para practicar senderismo y ciclismo, permitiendo descubrir los paisajes típicos del Aljarafe entre olivares, naranjos y pequeñas cortijadas.
La gastronomía local constituye uno de los principales atractivos del municipio. Los productos de la tierra, especialmente el aceite de oliva virgen extra de producción local, protagonizan una cocina tradicional que mantiene vivas las recetas heredadas de generación en generación. Las tapas tradicionales andaluzas encuentran aquí su expresión más auténtica.
Los talleres artesanales locales permiten conocer de primera mano oficios tradicionales que aún se mantienen vivos en el pueblo. La cerámica, el trabajo del esparto y otros oficios populares ofrecen la posibilidad de llevarse un recuerdo único y genuino de la visita.
Para los interesados en la fotografía rural, Salteras ofrece infinitas posibilidades. Los campos de olivos, especialmente durante la época de floración en primavera, crean paisajes de ensueño que capturan la esencia de la Andalucía interior.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Salteras gira en torno a las tradiciones andaluzas más arraigadas. Las fiestas patronales en honor a San Eustaquio se celebran a mediados de septiembre, llenando las calles del pueblo de música, bailes tradicionales y degustaciones gastronómicas que congregan tanto a lugareños como a visitantes.
La Semana Santa se vive con especial devoción en Salteras, donde las procesiones recorren las calles del casco histórico creando un ambiente de recogimiento y tradición que emociona a quienes la presencian.
Durante los meses de primavera, diversas actividades culturales y gastronómicas celebran los productos de la tierra, especialmente el aceite de oliva y los cítricos, convirtiendo estos eventos en una excelente oportunidad para conocer la cultura local.
Información práctica
Salteras se encuentra a apenas 18 kilómetros de Sevilla capital, lo que facilita enormemente su acceso. Desde Sevilla, se puede llegar por la A-8057 en dirección Sanlúcar la Mayor, desviándose posteriormente por la SE-527. El trayecto en coche no supera los 25 minutos desde el centro de la capital hispalense.
La mejor época para visitar Salteras es durante los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y los campos muestran sus colores más intensos. Los meses de abril y mayo resultan especialmente recomendables por la floración de los olivares y naranjos.
Se recomienda dedicar al menos medio día para conocer el casco urbano y disfrutar de un paseo por los alrededores rurales. La combinación de Salteras con otros pueblos cercanos del Aljarafe, como Olivares o Albaida del Aljarafe, permite crear una ruta completa por esta comarca única de Sevilla.
