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sobre El Cuervo de Sevilla
Municipio joven fronterizo con Cádiz conocido por su pan y su laguna de los Tollos importante para aves
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En el Bajo Guadalquivir, entre campos de cultivo que cambian de color según la estación, está El Cuervo de Sevilla. Con algo más de 8.600 habitantes y a poca altura sobre el nivel del mar, mantiene un ritmo tranquilo y muy de campiña: calles sin prisas, vida de pueblo y conversación en la puerta cuando aprieta menos el sol.
Qué ver en El Cuervo de Sevilla
El edificio más reconocible es la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, levantada entre los siglos XVI y XVIII. Dentro, merece la pena detenerse en los detalles del conjunto y en la devoción local ligada al patrón.
El paseo por el casco urbano se hace en poco tiempo: calles recogidas, viviendas tradicionales y algunas casas de los siglos XVIII y XIX que recuerdan la etapa agrícola más próspera del municipio.
En el término municipal aparecen cortijos y construcciones ligadas al trabajo del campo. No siempre son visitables, pero forman parte del paisaje y ayudan a leer la historia de la zona.
Si solo tienes 2 horas
- Paseo por el centro y alrededores de la parroquia.
- Vuelta tranquila por las calles más antiguas y sus fachadas.
- Salida corta por algún camino cercano para ver la campiña (si el tiempo acompaña).
Qué hacer
Lo más agradecido aquí es caminar por caminos rurales cuando la temperatura lo permite, con vistas abiertas sobre la llanura. Si te gusta la fotografía, los amaneceres y atardeceres dan mucho juego, sobre todo tras la lluvia, cuando el campo cambia de textura.
En la mesa manda la cocina de diario: guisos, migas cuando toca, verduras de huerta y el aceite como base de casi todo.
Fiestas y tradiciones
Junio concentra buena parte del ambiente con la Feria de San Juan y los actos ligados a San Juan Bautista. La Semana Santa se vive en clave vecinal y cercana. En verano suele haber verbenas y actividades nocturnas para aprovechar el fresco.
Información práctica
Cómo llegar: Por carretera desde Sevilla, con acceso principal por la A-4 y enlaces hacia la comarca.
Mejor época: Primavera y otoño, por temperaturas y luz. En pleno verano conviene evitar las horas centrales del día.
Errores típicos:
- Salir a caminar a mediodía en verano.
- Ir sin agua ni gorra si se va a pisar caminos.
- Quedarse solo en el centro: la gracia está también en el paisaje agrícola que lo rodea.
