Montilla

En el corazón de la Campiña Sur cordobesa se alza Montilla, una villa de 22.299 habitantes que ha sabido convertir su tradición vitivinícola en seña de identidad. A 371 metros de altitud, esta localidad andaluza respira historia entre hileras de viñedos que se extienden hasta el horizonte, creando un paisaje único donde el patrimonio se funde con la cultura del vino.

Montilla es sinónimo de Denominación de Origen, pero también de arquitectura señorial, conventos centenarios y una gastronomía que encuentra en sus caldos el maridaje perfecto. Pasear por sus calles empedradas es descubrir rincones que guardan siglos de historia, desde iglesias gótico-mudéjares hasta bodegas que mantienen viva una tradición milenaria. Esta villa cordobesa invita a sumergirse en una experiencia donde el turismo cultural y enológico se dan la mano.

Qué ver en Montilla

El patrimonio de Montilla se concentra en su casco histórico, presidido por la Iglesia de Santiago, templo gótico-mudéjar del siglo XVI que destaca por su impresionante torre campanario y su retablo mayor. Sus muros guardan obras de gran valor artístico que convierten esta iglesia en parada obligatoria para los amantes del arte sacro.

El Convento de Santa Clara, fundado en el siglo XVI, representa uno de los conjuntos conventuales mejor conservados de la comarca. Su iglesia, de estilo barroco, alberga importantes obras de imaginería religiosa y mantiene vivo el legado de las clarisas en la localidad.

No menos interesante resulta la Casa del Inca Garcilaso de la Vega, donde nació este ilustre cronista mestizo, figura clave de la literatura hispanoamericana. El edificio, declarado Bien de Interés Cultural, acoge actualmente la biblioteca municipal y espacios expositivos que rinden homenaje a tan insigne personaje.

El Castillo de Montilla, aunque en ruinas, conserva restos de su muralla y torre del homenaje, ofreciendo una perspectiva histórica de la importancia estratégica que tuvo esta villa durante la Reconquista. Sus restos se integran armoniosamente en el paisaje urbano actual.

Para los amantes del patrimonio industrial, las bodegas históricas constituyen auténticos monumentos de la cultura vitivinícola. Algunas conservan arquitectura tradicional con naves abovedadas y sistemas de crianza centenarios que pueden visitarse mediante rutas especializadas.

Qué hacer

Montilla ofrece múltiples posibilidades para el viajero interesado en el turismo enológico. Las rutas por bodegas permiten conocer de primera mano el proceso de elaboración de los vinos de Montilla-Moriles, desde la vendimia hasta la crianza en las características tinajas de barro. Muchas de estas visitas incluyen catas dirigidas donde apreciar las diferencias entre finos, amontillados y pedro ximénez.

El senderismo por los viñedos ofrece perspectivas únicas del paisaje de campiña, especialmente hermoso durante el otoño cuando las cepas adquieren tonalidades doradas. Diversas rutas señalizadas permiten recorrer los alrededores de la villa combinando naturaleza y patrimonio rural.

La gastronomía local merece una atención especial. Los platos tradicionales como el salmorejo, las berenjenas con miel o el rabo de toro encuentran en los vinos locales su complemento perfecto. Los restaurantes del centro histórico ofrecen propuestas que van desde la cocina más tradicional hasta interpretaciones contemporáneas de la gastronomía cordobesa.

Para los aficionados a la fotografía, Montilla regala instantáneas memorables desde diferentes miradores naturales que ofrecen panorámicas de la campiña infinita salpicada de cortijos blancos y olivares centenarios.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Montilla gira en torno a la Vendimia, celebrada a principios de septiembre, cuando la localidad se viste de gala para honrar la recolección de la uva. Durante estos días se suceden actos culturales, degustaciones y actividades que involucran a toda la comunidad local.

La Semana Santa montillana destaca por la sobriedad de sus procesiones y la calidad artística de sus imágenes. Las cofradías recorren las calles del casco histórico en un ambiente de recogimiento que contrasta con las celebraciones más multitudinarias de otras localidades andaluzas.

En mayo, la villa se engalana para celebrar sus cruces, una tradición que llena de flores y color las plazas y rincones más emblemáticos del centro histórico.

La Feria de Agosto trasforma Montilla durante varios días con casetas, actividades ecuestres y espectáculos que atraen a visitantes de toda la comarca.

Información práctica

Montilla se encuentra a 46 kilómetros al sur de Córdoba capital, con acceso directo por la A-45 (Autovía de Málaga). El viaje desde Córdoba no supera los 40 minutos en vehículo particular. También cuenta con conexión por carretera comarcal con Lucena, Cabra y otras localidades de la Subbética cordobesa.

una de las mejores época para visitar Montilla coincide con los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje vitícola muestra sus mejores colores. La vendimia, entre agosto y septiembre, ofrece la oportunidad única de vivir esta tradición milenaria.

Para una visita completa se recomienda dedicar al menos una jornada, combinando patrimonio histórico, visita a bodegas y degustación gastronómica. La oficina de turismo local proporciona información actualizada sobre horarios de visitas y actividades programadas.