Casares

Enclavado en las estribaciones de la Serranía de Ronda, Casares se alza como uno de los pueblos blancos más fotogénicos de la Costa del Sol Occidental. Con sus 8.111 habitantes repartidos entre el casco histórico montañoso y la franja costera, este municipio malagueño ofrece una experiencia única que combina la esencia de la Andalucía tradicional con las playas mediterráneas.

A 435 metros de altitud, el núcleo urbano de Casares se derrama por las laderas de un cerro rocoso, creando un paisaje de casas blancas escalonadas que parece desafiar la gravedad. Sus calles estrechas y serpenteantes, sus miradores con vistas panorámicas y su castillo árabe convierten cada paseo en un viaje al pasado. La declaración del conjunto histórico como Bien de Interés Cultural no es casualidad: Casares conserva intacto el sabor de la Andalucía más auténtica.

Qué ver en Casares

El Castillo de Casares, de origen árabe aunque con reformas cristianas posteriores, corona la parte más alta del pueblo y ofrece las mejores panorámicas de la comarca. Aunque conserva principalmente restos de murallas y torres, su ubicación estratégica permite contemplar desde la costa mediterránea hasta las montañas del interior.

La Iglesia de la Encarnación, construida en el siglo XVI sobre una antigua mezquita, destaca por su torre mudéjar y su interior de una sola nave. Muy cerca se encuentra la Casa Natal de Blas Infante, padre de la patria andaluza, convertida en museo que recorre la vida y obra del ilustre casareño.

El entramado urbano invita a perderse por sus calles blancas, especialmente la Calle Villa y los alrededores de la Plaza de España, donde convergen algunos de los rincones más pintorescos. Los numerosos miradores naturales, como el de la Batería, brindan vistas espectaculares del Estrecho de Gibraltar e incluso del norte de África en días despejados.

En la zona costera, la Playa de la Sal y las calas vírgenes de Casares Costa ofrecen un contraste perfecto con el ambiente serrano del pueblo. Estas playas, menos masificadas que las de municipios vecinos, conservan un ambiente más natural y relajado.

Qué hacer

Casares es un destino perfecto para los amantes del senderismo y la naturaleza. La Ruta de los Molinas recorre antiguos molinos harineros a lo largo del arroyo de la Albarrá, mientras que el Sendero del Río Manilva permite descubrir la flora y fauna autóctonas en un entorno de gran valor ecológico.

Para los más aventureros, los alrededores ofrecen rutas de mayor dificultad que se adentran en la Sierra Bermeja y la Sierra Crestellina, con itinerarios que combinan patrimonio natural e histórico. El Canuto de la Utrera es especialmente recomendable para observar la vegetación de ribera mediterránea.

La gastronomía local merece una mención especial, con platos tradicionales como el gazpacho casareño, las migas serranas y los guisos de cabrito. Los productos de la huerta local, el aceite de oliva de la zona y los vinos de la tierra completan una oferta culinaria que refleja la tradición agrícola del municipio.

Los aficionados al golf pueden disfrutar de varios campos en los alrededores, aprovechando la privilegiada ubicación de Casares entre la montaña y el mar. La zona costera también permite practicar deportes náuticos en un entorno menos saturado que otras áreas de la Costa del Sol.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Casares mantiene vivas las tradiciones andaluzas más arraigadas. A finales de mayo, la Romería de la Virgen del Rosario del Campo congrega a los vecinos en una colorida peregrinación hacia la ermita situada en los alrededores del pueblo.

En agosto, las Fiestas Patronales en honor a San Sebastián llenan las calles de música, bailes tradicionales y actividades para toda la familia. Durante estas fechas, es habitual que se organicen concursos de patios y balcones engalanados, así como espectáculos de flamenco al aire libre.

La Feria de Casares, que se celebra a principios de septiembre, combina el ambiente festivo tradicional con actividades culturales y gastronómicas que atraen visitantes de toda la comarca. Las casetas, los caballos y las sevillanas crean el ambiente típico de las ferias andaluzas en un marco incomparable.

Información práctica

Casares se encuentra a 100 kilómetros de Málaga capital, con acceso principal por la A-7 y posteriormente la A-377. El trayecto en coche desde Málaga dura aproximadamente una hora y quince minutos, atravesando paisajes de gran belleza.

una de las mejores época para visitar Casares es durante los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y la luz realza la belleza de las casas blancas. Los meses de invierno también resultan agradables, especialmente para quienes buscan tranquilidad y autenticidad.

Se recomienda llevar calzado cómodo para recorrer las empinadas calles del casco histórico y no olvidar la cámara fotográfica para capturar los innumerables rincones pintorescos que ofrece este encantador pueblo andaluz.