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sobre Navas de San Juan
Pueblo de tradición olivarera y taurina; destaca por sus romerías
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En el corazón de la comarca de El Condado, donde los olivares se extienden hasta el horizonte como un mar plateado, se alza Navas de San Juan, un pueblo jiennense que conserva intacto el espíritu de la Andalucía más auténtica. Con sus 4.465 habitantes y situado a 654 metros de altitud, este municipio representa la esencia de los pueblos blancos del interior, donde el tiempo parece transcurrir a un ritmo más pausado y humano.
El encanto de Navas de San Juan reside en su capacidad para sorprender al viajero con pequeños tesoros arquitectónicos y paisajísticos que emergen entre sus calles empinadas y sus miradores naturales. Desde su privilegiada posición, el pueblo ofrece panorámicas espectaculares de la campiña jiennense, esa alfombra ondulante de olivos centenarios que ha dado forma al carácter y la economía de estas tierras durante siglos.
Pasear por Navas de San Juan es sumergirse en una experiencia sensorial única, donde el aroma del aceite de oliva virgen extra se mezcla con el de las flores de azahar en primavera, y donde cada rincón cuenta historias de generaciones que han sabido mantener vivas sus tradiciones más arraigadas.
Qué ver en Navas de San Juan
El patrimonio arquitectónico de Navas de San Juan refleja siglos de historia andaluza. La Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, el monumento más significativo del pueblo, destaca por su sólida construcción y su campanario, que se alza como referente visual desde cualquier punto de la localidad. Su interior alberga interesantes elementos decorativos que merecen una visita pausada.
El casco histórico invita a perderse por sus calles estrechas y empedradas, flanqueadas por casas encaladas con rejas de hierro forjado y patios llenos de geranios. La arquitectura popular andaluza se muestra aquí en todo su esplendor, con elementos constructivos tradicionales que han resistido el paso del tiempo.
Los miradores naturales que rodean el pueblo ofrecen vistas privilegiadas de la comarca de El Condado. El paisaje se transforma según la estación: verde intenso en primavera, dorado en verano y rojizo en otoño, creando un espectáculo visual que justifica cualquier visita. Los olivares centenarios que rodean la localidad constituyen un patrimonio natural de incalculable valor, donde algunos ejemplares milenarios siguen produciendo aceitunas de excepcional calidad.
Qué hacer
Navas de San Juan es punto de partida ideal para rutas de senderismo por los senderos que serpentean entre olivares y conectan con otros pueblos de la comarca. Estas caminatas permiten conocer de cerca el paisaje del olivar tradicional, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y descubrir cortijos centenarios que salpican el territorio.
La gastronomía local gira en torno a los productos de la tierra. El aceite de oliva virgen extra de la zona es protagonista indiscutible de una cocina que mantiene recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Los platos de cuchara, las migas con tropezones y los dulces caseros forman parte de una propuesta culinaria que invita a degustar los sabores más auténticos del interior jiennense.
La almazara local ofrece la posibilidad de conocer el proceso de elaboración del "oro líquido" andaluz. Durante la época de la aceituna, entre octubre y febrero, es posible presenciar la molienda y catar aceites recién elaborados, una experiencia sensorial inolvidable para los amantes de la gastronomía.
Los talleres artesanales del pueblo mantienen vivas técnicas tradicionales como la alfarería y la cestería, oficios que pueden conocerse de primera mano y que ofrecen la oportunidad de adquirir piezas únicas elaboradas con métodos ancestrales.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Navas de San Juan refleja el profundo arraigo de sus tradiciones. Las fiestas patronales en honor a San Juan Bautista se celebran en junio, convirtiendo el pueblo en un hervidero de actividad con procesiones, música tradicional y bailes populares que se extienden hasta altas horas de la madrugada.
En agosto, las fiestas de verano reúnen a vecinos y visitantes en torno a actividades culturales y gastronómicas que ponen en valor los productos locales. Los concursos de repostería tradicional y las degustaciones de aceite son citas ineludibles para conocer los sabores más genuinos del territorio.
La Semana Santa se vive con particular intensidad, con procesiones que recorren las calles del casco histórico creando un ambiente de recogimiento y tradición. Las cofradías locales organizan desfiles procesionales que constituyen verdaderas manifestaciones de arte y devoción popular.
Información práctica
Navas de San Juan se encuentra a 65 kilómetros de Jaén capital, siendo accesible por la carretera A-6100. Desde la capital provincial, el trayecto dura aproximadamente una hora en vehículo particular, atravesando paisajes típicamente mediterráneos que ya anticipan los encantos del destino.
una de las mejores época para visitar el pueblo comprende los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje ofrece sus colores más intensos. Durante el invierno, especialmente entre diciembre y febrero, es posible presenciar la recolección de la aceituna y el proceso de elaboración del aceite en las almazaras locales.
Para una experiencia completa, se recomienda dedicar al menos una jornada completa a la visita, combinando el recorrido por el casco histórico con alguna de las rutas de senderismo por los olivares circundantes. El pueblo cuenta con servicios básicos y establecimientos donde degustar la gastronomía local en un ambiente familiar y acogedor.
