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sobre Los Molares
Destaca por su imponente castillo medieval y su famosa feria de la seda histórica
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En el corazón de la Campiña sevillana, donde los campos de girasoles se extienden hasta el horizonte y los olivos plateados salpican el paisaje ondulado, se encuentra Los Molares, un pueblo auténtico que conserva el sabor de la Andalucía más tradicional. Con sus 3.559 habitantes y a tan solo 73 metros de altitud, este enclave rural representa la esencia de los pueblos blancos de la provincia de Sevilla, donde el tiempo parece discurrir a otro ritmo.
Situado estratégicamente en la comarca de La Campiña, Los Molares es un destino perfecto para quienes buscan desconectar del bullicio urbano y sumergirse en la cultura andaluza más genuina. Sus calles empedradas, sus casas encaladas de cal blanca y sus patios floridos crean un ambiente acogedor que invita a pasear sin prisa, descubriendo en cada rincón la historia y las tradiciones de esta tierra milenaria.
Qué ver en Los Molares
El patrimonio arquitectónico de Los Molares refleja siglos de historia andaluza. La Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de las Nieves preside el pueblo desde su ubicación central, un templo que combina elementos de diferentes épocas y que constituye el corazón espiritual de la localidad. Su interior alberga interesantes retablos y elementos decorativos que merece la pena contemplar con detenimiento.
Paseando por el casco histórico, resulta inevitable admirar la arquitectura popular andaluza que caracteriza a Los Molares. Las casas señoriales del siglo XVIII y XIX, con sus fachadas blancas adornadas con rejas de forja y balcones de hierro, cuentan la historia de una época de prosperidad agrícola. La Plaza de la Constitución se convierte en el punto de encuentro natural del pueblo, rodeada de edificios tradicionales y sombreada por árboles que proporcionan un agradable refugio en los días de más calor.
Los alrededores de Los Molares ofrecen paisajes típicamente campiñeses, con extensas llanuras dedicadas al cultivo del cereal, el girasol y el olivo. Desde las afueras del pueblo se pueden contemplar hermosas panorámicas de la campiña sevillana, especialmente durante los atardeceres, cuando la luz dorada baña los campos creando estampas de singular belleza.
Qué hacer
Los Molares es un punto de partida ideal para conocer la comarca de La Campiña a través de rutas de senderismo que discurren por caminos rurales entre olivares y campos de cultivo. Estos recorridos permiten conectar con la naturaleza y descubrir el paisaje agrícola que ha modelado el carácter de esta región durante siglos.
La gastronomía local constituye uno de los mayores atractivos del pueblo. Los visitantes pueden degustar platos tradicionales andaluces elaborados con productos de la tierra: gazpacho, salmorejo, migas, guisos de temporada y dulces conventuales que reflejan la riqueza culinaria de la zona. Los establecimientos locales suelen ofrecer una cocina casera que permite saborear recetas transmitidas de generación en generación.
Para los aficionados a la fotografía rural, Los Molares y sus alrededores proporcionan infinitas oportunidades de capturar la esencia de la Andalucía interior: desde los campos de girasoles en floración hasta los olivares plateados, pasando por las escenas cotidianas de la vida pueblerina que conserva sus ritmos tradicionales.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Los Molares gira en torno a celebraciones profundamente arraigadas en la tradición andaluza. Las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de las Nieves se celebran en agosto, llenando las calles de música, bailes flamencos y el ambiente característico de las fiestas populares andaluzas.
La Semana Santa se vive con especial fervor, con procesiones que recorren las calles del pueblo en un ambiente de recogimiento y devoción. Durante estos días, Los Molares muestra su faceta más tradicional y emotiva.
En primavera, las cruces de mayo adornan diversos puntos del pueblo, mientras que las fiestas de verano animan las noches cálidas con verbenas populares, actuaciones musicales y actividades para toda la familia que fortalecen los lazos comunitarios.
Información práctica
Los Molares se encuentra a unos 45 kilómetros de Sevilla capital, con fácil acceso por la A-4 y posteriormente por carreteras comarcales bien señalizadas. El trayecto en coche desde Sevilla no supera los 45 minutos, lo que convierte al pueblo en un destino ideal para una excursión de día completo o una escapada de fin de semana.
una de las mejores época para visitar Los Molares es durante los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje campiñés muestra su mayor esplendor. En primavera, los campos se tiñen de verde y amarillo, mientras que en otoño los colores ocres y dorados crean una atmósfera especialmente atractiva.
Se recomienda llevar calzado cómodo para caminar por las calles empedradas y los senderos rurales, así como protección solar durante los meses más cálidos. Los Molares representa una oportunidad única de experimentar la Andalucía más auténtica, donde la hospitalidad de sus gentes y la belleza de sus paisajes crean recuerdos duraderos.
