Villacarrillo

Enclavada en el corazón de la comarca de Las Villas, Villacarrillo se alza como una joya del interior jiennense que combina la serenidad de los paisajes montañosos con la riqueza de un patrimonio forjado a lo largo de siglos. A 812 metros de altitud, esta villa de más de 10.000 habitantes ofrece al viajero la oportunidad de sumergirse en la Andalucía más auténtica, donde el tiempo parece discurrir a otro ritmo.

Sus calles empedradas y casas blancas de arquitectura tradicional dibujan un paisaje urbano armonioso que invita al paseo pausado. Rodeada de olivares centenarios y montañas que cambian de color según la estación, Villacarrillo es el destino perfecto para quienes buscan desconectar del bullicio urbano sin renunciar a descubrir tesoros históricos y culturales.

Qué ver en Villacarrillo

El núcleo histórico de Villacarrillo conserva el sabor de los siglos pasados en cada rincón. La Iglesia de la Asunción, de estilo renacentista, preside la localidad con su imponente campanario que se divisa desde varios puntos del pueblo. En su interior alberga retablos de gran valor artístico que merecen una visita pausada.

La Torre del Homenaje constituye uno de los vestigios más destacados del pasado medieval de la villa. Esta construcción defensiva, que formaba parte del sistema fortificado de la zona, ofrece una perspectiva única sobre el entramado urbano y los campos de olivos que se extienden hasta el horizonte.

Paseando por el centro histórico, no pases por alto las casas señoriales que jalonan las calles principales, muchas de ellas con fachadas que conservan elementos arquitectónicos originales como balcones de hierro forjado y portadas de piedra labrada.

Los amantes de la naturaleza encontrarán en los alrededores montañosos un auténtico paraíso para el senderismo. Los paisajes de la Sierra de Las Villas ofrecen rutas de diferente dificultad entre bosques mediterráneos, donde es posible avistar fauna autóctona y disfrutar de vistas panorámicas excepcionales.

Qué hacer

Villacarrillo es punto de partida ideal para explorar la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, el parque natural más extenso de España. Desde el pueblo parten numerosas rutas de senderismo que permiten adentrarse en paisajes de una belleza extraordinaria, donde confluyen bosques de pinos, encinas y quejigos.

La ruta del aceite cobra especial relevancia en esta zona olivarera por excelencia. Varias almazaras de la localidad organizan visitas guiadas donde conocer el proceso tradicional de elaboración del aceite de oliva virgen extra, degustando los diferentes matices de este oro líquido andaluz.

Para los aficionados al turismo cultural, las rutas por el patrimonio histórico de la comarca ofrecen la posibilidad de descubrir castillos, torres vigía y poblaciones con siglos de historia. Villacarrillo sirve como base perfecta para explorar otros pueblos cercanos como Iznatoraf o Vilches.

La gastronomía local merece capítulo aparte. Los guisos de caza, las migas, el gazpacho manchego y los dulces tradicionales elaborados en las pastelerías del pueblo forman parte de una cocina que ha sabido preservar los sabores más auténticos de la sierra jiennense.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Villacarrillo refleja la profunda religiosidad y las tradiciones populares de la zona. La Semana Santa se vive con especial intensidad, con procesiones que recorren las calles del centro histórico en un ambiente de recogimiento y devoción.

Las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Asunción tienen lugar a mediados de agosto y constituyen el momento más festivo del año. Durante varios días, la villa se engalana con música, bailes tradicionales, verbenas populares y actividades para toda la familia.

En septiembre se celebra la Feria de la Tapa y el Aceite, un evento gastronómico que atrae visitantes de toda la comarca y que permite degustar una de las mejores cocina local acompañada de los aceites de oliva producidos en la zona.

Las fiestas navideñas también tienen su particular encanto en Villacarrillo, con la representación de belenes vivientes y villancicos tradicionales que se interpretan en diferentes rincones del pueblo.

Información práctica

Villacarrillo se encuentra a 50 kilómetros de Jaén capital, conectada principalmente por la carretera A-315. El trayecto en coche desde Jaén dura aproximadamente una hora, atravesando paisajes olivareros de gran belleza. También existe conexión por carretera con Úbeda y Baeza, localidades declaradas Patrimonio de la Humanidad.

La mejor época para visitarla es durante los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y los colores del paisaje resultan especialmente atractivos. El verano puede ser caluroso, aunque la altitud de la localidad proporciona cierto alivio frente a las temperaturas de las zonas más bajas de la provincia.

Para disfrutar plenamente de la experiencia, se recomienda dedicar al menos dos días, lo que permite conocer tanto el patrimonio urbano como realizar alguna excursión por los alrededores naturales.