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sobre Cuevas de San Marcos
Pueblo fronterizo con Córdoba dominado por la Falla del Camorro y cercano al pantano de Iznájar
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En el corazón de la comarca de Nororma, donde las suaves colinas malagueñas se encuentran con los campos de olivares que se extienden hasta el horizonte, se alza Cuevas de San Marcos como un pequeño tesoro que ha sabido conservar su esencia más auténtica. Este pueblo de 3.550 habitantes, situado a 420 metros de altitud, ofrece al viajero la oportunidad de sumergirse en la Andalucía más genuina, lejos del bullicio turístico pero rica en tradición e historia.
Su nombre evoca misterio y leyenda, y efectivamente, el municipio debe su denominación a las numerosas cuevas naturales que salpican su territorio, testigos silenciosos de milenios de historia. Desde sus miradores naturales se contempla un paisaje que parece pintado a mano, donde el verde plateado de los olivos se combina con el ocre de la tierra y el azul intenso del cielo andaluz. Es un destino perfecto para quienes buscan autenticidad, tranquilidad y un contacto directo con las tradiciones rurales de Málaga.
Qué ver en Cuevas de San Marcos
El patrimonio histórico de Cuevas de San Marcos se concentra principalmente en su casco urbano, donde destaca la Iglesia Parroquial de San Marcos, un templo que combina elementos de diferentes épocas y estilos arquitectónicos. Su construcción se remonta al siglo XVI, aunque ha sufrido diversas reformas a lo largo de los siglos que han enriquecido su conjunto artístico.
El Ayuntamiento, ubicado en una construcción tradicional andaluza, preside la plaza principal del pueblo, centro neurálgico de la vida local donde se concentra gran parte de la actividad social. Sus fachadas encaladas y balcones de forja crean un conjunto arquitectónico armonioso que invita al paseo tranquilo.
Pero sin duda, el mayor atractivo natural del municipio son las cuevas naturales que le dan nombre. Aunque muchas de ellas se encuentran en propiedades privadas, algunas pueden visitarse en determinadas épocas del año o mediante visitas concertadas. Estas formaciones geológicas han sido refugio y hogar de diferentes culturas a lo largo de la historia.
Los alrededores del pueblo ofrecen magníficos miradores naturales desde donde contemplar el paisaje de la comarca de Nororma. Los campos de olivares centenarios se extienden en todas las direcciones, creando un mosaico verde que cambia de tonalidades según las estaciones del año.
Qué hacer
Cuevas de San Marcos es un punto de partida ideal para los amantes del senderismo y las rutas a pie. El territorio municipal cuenta con diversos senderos que discurren entre olivares, conectando cortijos tradicionales y pequeñas elevaciones que ofrecen panorámicas espectaculares de la campiña malagueña.
La ruta de los miradores es especialmente recomendable, un recorrido que puede realizarse tanto a pie como en bicicleta, y que permite descubrir los rincones más pintorescos del municipio. Durante el paseo es posible observar la rica fauna mediterránea y conocer de primera mano los trabajos tradicionales del campo andaluz.
Para los interesados en la gastronomía local, el pueblo ofrece la posibilidad de degustar platos tradicionales en sus establecimientos locales. El aceite de oliva virgen extra producido en la zona es un auténtico protagonista de la cocina local, acompañando especialidades como las migas, el gazpacho, las gachas y los productos de la matanza tradicional.
La visita a cortijos y almazaras permite conocer el proceso de elaboración del aceite de oliva, desde la recogida de la aceituna hasta su transformación en oro líquido. Muchas explotaciones familiares abren sus puertas a los visitantes, especialmente durante la época de recolección.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Cuevas de San Marcos gira en torno a celebraciones profundamente arraigadas en la tradición andaluza. Las fiestas patronales en honor a San Marcos se celebran a finales de abril, coincidiendo con la festividad del santo patrón. Durante estos días, el pueblo se viste de gala con procesiones, música tradicional y actividades para toda la familia.
En agosto tiene lugar la feria de verano, momento en que tanto vecinos como visitantes disfrutan de varios días de celebración con casetas, bailes tradicionales y espectáculos. Es una excelente oportunidad para conocer las costumbres locales y disfrutar de la hospitalidad andaluza.
La celebración de la Virgen del Rosario en octubre marca otro momento importante del año, con actos religiosos y culturales que reflejan la devoción popular. Durante las diferentes festividades es habitual degustar dulces caseros y productos típicos elaborados siguiendo recetas familiares transmitidas de generación en generación.
Información práctica
Cuevas de San Marcos se encuentra a unos 80 kilómetros de Málaga capital, con un tiempo de viaje aproximado de una hora por carretera. La ruta más directa es tomar la A-45 dirección Córdoba hasta enlazar con la A-92, para después seguir las indicaciones hacia Antequera y posteriormente hacia el municipio.
La mejor época para visitar el destino es durante la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje muestra sus colores más intensos. Los meses de abril, mayo, septiembre y octubre resultan ideales para las actividades al aire libre y las rutas de senderismo.
Es recomendable llevar calzado cómodo para caminar, protección solar y una cámara fotográfica para inmortalizar los hermosos paisajes de olivares. El pueblo cuenta con servicios básicos y varios puntos de información turística donde obtener mapas y recomendaciones sobre rutas y actividades locales.
