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sobre Enix
Balcón al mar desde la sierra; pueblo tranquilo famoso por su agua y gastronomía tradicional
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Enclavado en las laderas de Sierra de Gádor, a más de 700 metros de altitud, Enix se alza como uno de los pueblos blancos más pintorescos del Poniente Almeriense. Este pequeño municipio de apenas 588 habitantes conserva intacto el encanto de la Alpujarra almeriense, donde el tiempo parece haberse detenido entre bancales escalonados y casas encaladas que descienden por la montaña como cascadas de cal.
La magia de Enix reside en su autenticidad. Sin las multitudes del turismo de masas, este rincón andaluz ofrece una experiencia genuina de la vida rural mediterránea. Sus calles empedradas serpentean entre cortijos centenarios, mientras que desde cualquier punto del pueblo se divisan panorámicas espectaculares que abarcan desde la vega de Berja hasta el mar Mediterráneo en días claros.
La privilegiada ubicación de Enix, entre la costa y la alta montaña, lo convierte en un destino perfecto para quienes buscan combinar la tranquilidad rural con la proximidad a las playas almerienses y los espacios naturales protegidos de la provincia.
Qué ver en Enix
El patrimonio arquitectónico de Enix refleja siglos de historia morisca y cristiana. La Iglesia Parroquial de la Encarnación, edificada en el siglo XVI sobre los restos de una mezquita, destaca por su torre campanario que domina el skyline del pueblo. Su interior alberga interesantes elementos barrocos y una valiosa talla de la Virgen de la Encarnación.
Paseando por el casco histórico, merece especial atención la fuente árabe de los Cinco Caños, testimonio del ingenioso sistema de distribución de agua que los musulmanes desarrollaron en estas tierras áridas. Esta construcción del siglo X sigue siendo funcional y representa uno de los vestigios más importantes de la época andalusí en la comarca.
Los antiguos lavaderos públicos y las eras de trillar distribuidas por el término municipal constituyen un museo etnológico al aire libre que documenta las formas de vida tradicionales. Muchas de estas construcciones han sido rehabilitadas y forman parte de rutas de interpretación patrimonial.
El entorno natural de Enix ofrece paisajes de extraordinaria belleza. Los bancales de almendros que circundan el pueblo dibujan un mosaico agrícola centenario, especialmente espectacular durante la floración de febrero y marzo. El barranco de Enix, con su microclima húmedo, alberga una vegetación mediterránea bien conservada donde prosperan encinas, algarrobos y especies aromáticas autóctonas.
Qué hacer
El senderismo constituye la actividad estrella en Enix. La Ruta de los Molinos recorre antiguos caminos de herradura conectando los restos de molinos harineros que aprovechaban las aguas estacionales. Este recorrido de dificultad media permite descubrir la ingeniería hidráulica tradicional mientras se disfruta de vistas panorámicas excepcionales.
Para los más aventureros, la subida al Pico de la Maroma (1.419 metros) ofrece una experiencia de montañismo accesible con recompensas visuales extraordinarias. Desde la cima se domina toda la comarca del Poniente y, en días despejados, se avistan las cumbres de Sierra Nevada y las costas africanas.
La Ruta de los Bancales es perfecta para familias, discurriendo entre terrazas agrícolas donde todavía se cultivan almendros, olivos e higueras según métodos ancestrales. Los agricultores locales suelen explicar gustosamente las técnicas de cultivo en pendiente y la importancia del aprovechamiento del agua.
La gastronomía local se basa en productos de la huerta y recetas transmitidas generacionalmente. Los platos de caza menor, las migas alpujarreñas y los dulces elaborados con almendra local constituyen una experiencia culinaria auténtica que varios establecimientos del pueblo ofrecen bajo pedido.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Enix mantiene vivo el folclore alpujarreño. Las fiestas patronales en honor de la Virgen de la Encarnación se celebran durante la primera quincena de agosto, combinando procesiones religiosas con actuaciones de música tradicional y degustaciones gastronómicas en las plazas del pueblo.
En febrero, coincidiendo con la floración del almendro, se organiza la Fiesta del Almendro en Flor, una celebración que atrae visitantes de toda la provincia para contemplar el paisaje tapizado de flores blancas y rosáceas. Durante estos días se programan rutas guiadas, talleres de repostería tradicional y mercadillos de productos artesanos.
La Noche de San Juan (23 de junio) revive costumbres ancestrales con hogueras en las eras del pueblo y rituales relacionados con la purificación y la prosperidad de las cosechas.
Información práctica
Enix se encuentra a 48 kilómetros de Almería capital. El acceso se realiza por la A-7 hasta Berja y después por la AL-5402, una carretera serpenteante pero en buen estado que asciende gradualmente hasta el pueblo. El trayecto desde Almería dura aproximadamente una hora.
una de las mejores época para visitar Enix abarca de marzo a junio y de septiembre a noviembre, cuando las temperaturas son más suaves y la naturaleza muestra su mejor aspecto. Los meses de febrero y marzo son especialmente recomendables para contemplar la floración de los almendros.
Se aconseja llevar calzado cómodo para caminar por las calles empedradas y ropa de abrigo durante los meses invernales, ya que la altitud hace que las temperaturas desciendan considerablemente respecto a la costa.
