Hinojares

Si vas a hacer turismo en Hinojares, lo primero es lo práctico: el coche se suele dejar sin problema en las entradas del pueblo o en alguna calle ancha. El casco urbano es pequeño y se recorre andando en poco rato. En verano conviene llegar temprano o al final de la tarde; a mediodía el calor aprieta bastante. Por la noche, eso sí, suele refrescar.

Hinojares ronda los 300 y pocos habitantes y está en la parte oriental de la Sierra de Cazorla. No es un pueblo monumental ni un sitio al que venir a pasar horas viendo cosas. Funciona más bien como parada tranquila o como base si estás recorriendo esta zona del parque natural.

Las calles suben y bajan siguiendo el terreno. Casas encaladas, tejados de teja y poco más. El núcleo principal se organiza alrededor de la iglesia y un par de calles cercanas. No esperes un casco histórico grande ni rincones muy elaborados. Es un pueblo pequeño y sencillo.

Desde las partes más altas se abren vistas a los olivares que rodean el término y, al fondo, a las sierras del parque natural.

Lo que compensa visitar

La iglesia parroquial de San Marcos es el edificio más visible del pueblo. Es una construcción sencilla, típica de muchos municipios rurales de Andalucía. El campanario se ve desde varios puntos del casco urbano. Dentro no hay grandes sorpresas.

El interés del paseo está más en el conjunto que en un monumento concreto: calles cortas, cuestas, fachadas blancas y algún punto desde donde mirar el paisaje. Si el día está claro, los olivares ocupan casi todo el horizonte.

Al subir por las calles que van ganando altura aparecen pequeñas atalayas naturales desde donde se ve bien el valle. No están señalizadas como miradores; simplemente son esquinas o finales de calle donde el terreno se abre.

A pocos metros del último grupo de casas ya empiezan caminos que se meten en el entorno del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Son pistas y senderos sencillos que usan también los vecinos para moverse por la zona.

Actividades prácticas

Hinojares se usa sobre todo como punto de partida para caminar un rato por los alrededores o recorrer la carretera hacia otros puntos de la sierra.

Los paseos más agradables suelen ser a primera hora de la mañana o cuando cae la tarde. En verano el tramo central del día puede resultar pesado si vas a pie.

En los alrededores es habitual ver aves rapaces planeando y, con algo de suerte y silencio, algún animal de monte al amanecer o al anochecer. No hay observatorios ni infraestructura específica para esto; es simplemente campo abierto.

Quien vaya con cámara suele aprovechar las primeras luces o el final del día. El paisaje cambia bastante según la estación: primavera más verde, otoño con tonos más secos y en invierno alguna nevada ocasional en las sierras cercanas.

La cocina del pueblo es la que toca en esta parte de Jaén: guisos sencillos, aceite de oliva de la zona, setas cuando las hay y carne de caza en temporada. Nada sofisticado.

Tradiciones y festividades

Las fiestas patronales suelen celebrarse en agosto. Son las típicas celebraciones de pueblo pequeño: procesión, música por la noche y vecinos que vuelven esos días.

La Semana Santa se vive de forma tranquila, con recorridos cortos por las calles principales.

En otoño empieza el movimiento de la aceituna en los campos de alrededor. No es algo organizado para visitantes; es simplemente la campaña agrícola que marca el ritmo de muchos pueblos de la zona.

En Navidad el ambiente es más familiar que festivo hacia fuera. Actos sencillos y mucha vida en casa.

Cómo llegar sin complicaciones

Hinojares está en una zona algo apartada de la Sierra de Cazorla. Se llega por carreteras secundarias entre olivares y sierras bajas. El último tramo tiene curvas y conviene tomárselo con calma, sobre todo de noche.

Los servicios del pueblo son los básicos para el día a día de los vecinos. Si buscas más movimiento, lo normal es desplazarse a localidades algo mayores de la comarca.

Consejo claro: ven si ya estás recorriendo esta parte de la sierra o si buscas un sitio tranquilo para parar. Si esperas un pueblo con muchos monumentos o actividad turística, aquí no lo vas a encontrar. Aquí se viene a estar tranquilo y a mirar el paisaje.