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sobre Huesa
Pueblo de contrastes paisajísticos entre la vega y la montaña; conocido por sus restos arqueológicos
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Enclavado en las estribaciones de la Sierra de Cazorla, Huesa se alza a 655 metros de altitud como un mirador natural sobre el valle del río Guadalquivir. Este pueblo jiennense de 2.436 habitantes conserva la esencia del mundo rural andaluz, donde el tiempo parece transcurrir a otro ritmo entre calles empedradas, casas señoriales y el murmullo constante del olivar que se extiende hasta el horizonte.
La localización estratégica de Huesa, en la comarca de Sierra de Cazorla, lo convierte en un punto de partida excepcional para explorar uno de los patrimonios naturales más valiosos de Andalucía. Sus orígenes se remontan a la época romana, y su trazado urbano actual mantiene el legado de siglos de historia, desde la dominación musulmana hasta la reconquista cristiana, creando un conjunto arquitectónico que invita al paseo pausado y la contemplación.
Qué ver en Huesa
El patrimonio arquitectónico de Huesa se concentra principalmente en su casco histórico, donde la Iglesia Parroquial de la Encarnación destaca como el monumento más relevante. Este templo del siglo XVI presenta elementos renacentistas en su fachada principal y conserva en su interior valiosas obras de arte sacro que testimonian la importancia religiosa del municipio a lo largo de los siglos.
Las casas señoriales diseminadas por el centro urbano constituyen otro de los atractivos patrimoniales del pueblo. Estas construcciones de los siglos XVII y XVIII exhiben los característicos balcones de forja andaluza y portadas de piedra labrada que hablan de un pasado próspero ligado al cultivo del olivar y la ganadería.
El Ayuntamiento, ubicado en un edificio de arquitectura tradicional, preside la plaza principal donde convergen las calles más antiguas del municipio. Los miradores naturales que se abren desde diversos puntos del pueblo ofrecen panorámicas espectaculares del valle del Guadalquivir y las primeras estribaciones de la Sierra de Cazorla.
Qué hacer
Huesa se revela como un destino ideal para los amantes del senderismo y las rutas a pie. Los senderos que parten del núcleo urbano conectan con la red de caminos rurales que atraviesan olivares centenarios y conducen hasta parajes naturales de gran belleza paisajística. La proximidad al Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas amplía exponencialmente las posibilidades de excursiones y rutas de media y larga distancia.
La gastronomía local constituye una experiencia fundamental en cualquier visita a Huesa. El aceite de oliva virgen extra de la comarca, reconocido por su calidad excepcional, se convierte en protagonista de platos tradicionales como el gazpacho, las migas, los andrajos o el cordero segureño. Los productos de la huerta y la repostería casera completan una propuesta culinaria auténtica y sabrosa.
Los talleres artesanales y las almazaras tradicionales ofrecen la posibilidad de conocer de primera mano los procesos de elaboración del aceite de oliva y otros productos locales. Durante la época de recolección, entre octubre y diciembre, es posible participar en experiencias relacionadas con la recogida de la aceituna y el proceso de molturación.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Huesa mantiene vivas las tradiciones andaluzas más auténticas. Las fiestas patronales en honor a la Virgen del Rosario se celebran durante la primera semana de octubre, combinando actos religiosos con actividades lúdicas y gastronómicas que reúnen a toda la comunidad.
La Semana Santa constituye una de las celebraciones más emotivas, con procesiones que recorren las calles empedradas del casco histórico creando una atmósfera de profundo recogimiento. Las fiestas de San Sebastián, a mediados de enero, marcan el inicio del año festivo con tradiciones que se remontan varios siglos atrás.
Durante los meses de verano, las verbenas populares y los festivales gastronómicos animan las noches huesanas con música, baile y degustaciones de productos locales. La Feria de agosto representa el momento álgido de la actividad festiva, cuando el pueblo se engalana y recibe a visitantes de toda la comarca.
Información práctica
Huesa se encuentra a 85 kilómetros de Jaén capital, accesible a través de la A-315 hasta Peal de Becerro y posteriormente por la JA-2101. El trayecto en vehículo particular requiere aproximadamente una hora y quince minutos por carreteras que atraviesan paisajes olivareros de gran belleza.
La mejor época para visitar Huesa coincide con los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y los campos de olivos muestran su mayor esplendor cromático. Los meses de mayo y junio resultan especialmente recomendables para las actividades de senderismo y las excursiones a los espacios naturales cercanos.
Es aconsejable consultar previamente los horarios de los establecimientos locales y programar las visitas teniendo en cuenta el ritmo pausado de la vida rural. La hospitalidad de los huesanos y su conocimiento del territorio constituyen recursos invaluables para descubrir los rincones más auténticos de este pueblo serrano que conserva intacto el sabor de la Andalucía interior.
