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sobre Santa Fe
Ciudad histórica fundada por los Reyes Católicos para la toma de Granada; lugar donde se firmaron las Capitulaciones de Colón
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En el corazón de la Vega de Granada, donde los campos de cultivo se extienden como un manto verde hacia el horizonte, se alza Santa Fe, una villa con una historia tan singular como fascinante. Este municipio de 15.222 habitantes, situado a 582 metros de altitud, guarda entre sus calles el eco de uno de los momentos más trascendentales de la historia universal: fue aquí donde los Reyes Católicos firmaron las Capitulaciones que permitirían a Cristóbal Colón emprender su viaje hacia América.
Fundada como campamento militar durante el asedio a Granada en 1491, Santa Fe conserva la estructura urbana original de ciudad de nueva planta, con su trazado rectilíneo que la convierte en un ejemplo único de urbanismo renacentista. Sus calles empedradas y sus edificios blancos reflejan la luz dorada de la vega granadina, creando una atmósfera que invita a pasear sin prisa y a descubrir los secretos que atesora cada rincón.
La tranquilidad de este enclave, alejado del bullicio de la capital pero perfectamente conectado con ella, lo convierte en el destino ideal para quienes buscan sumergirse en la historia mientras disfrutan de la hospitalidad andaluza y la riqueza gastronómica de la comarca.
Qué ver en Santa Fe
El Monumento a las Capitulaciones marca el punto exacto donde se firmó el acuerdo que cambiaría el curso de la historia. Esta escultura, situada en el centro de la villa, rinde homenaje a aquel momento histórico y se ha convertido en el símbolo más reconocible de Santa Fe.
La Iglesia de la Encarnación, construida en el siglo XVI, domina la plaza principal con su sobria fachada renacentista. En su interior se conservan interesantes obras de arte religioso y una pila bautismal donde, según la tradición, fueron bautizados algunos de los primeros indígenas americanos que llegaron a España.
El trazado urbano original constituye en sí mismo un atractivo turístico. Santa Fe mantiene prácticamente intacta su estructura de campamento militar convertido en ciudad, con calles rectas que se cruzan en ángulo recto, formando manzanas rectangulares perfectamente organizadas. Este diseño, revolucionario para su época, influyó posteriormente en la planificación de muchas ciudades americanas.
Los restos de las murallas y algunas torres defensivas permiten imaginar cómo era la villa fortificada original. Aunque gran parte de las defensas han desaparecido, algunos tramos y la Puerta de Jaén mantienen vivo el recuerdo de la función militar original de la ciudad.
En los alrededores, los campos de cultivo de la Vega ofrecen un paisaje rural típicamente andaluz, con acequias, choperas y huertas que se extienden hasta las estribaciones de Sierra Nevada, visible en el horizonte en los días despejados.
Qué hacer
Los paseos por el centro histórico constituyen la actividad principal en Santa Fe. Recorrer sus calles empedradas permite descubrir la arquitectura popular granadina y los numerosos rincones con encanto que salpican la villa.
La gastronomía local merece una mención especial. Los restaurantes y bares del municipio ofrecen platos tradicionales de la Vega de Granada, donde destacan las verduras de la huerta, el cordero segureño y los dulces árabes que perviven en la repostería local. Los productos de la tierra, frescos y de temporada, son la base de una cocina sencilla pero sabrosa.
Las rutas cicloturistas por la vega permiten disfrutar del paisaje rural mientras se practica ejercicio. Los caminos rurales, en su mayoría llanos, son ideales para paseos familiares en bicicleta, conectando Santa Fe con pueblos vecinos como Pinos Puente o Fuente Vaqueros.
La visita al entorno natural de la vega ofrece oportunidades para la observación de aves y la fotografía de paisajes. Las choperas y los campos de cultivo albergan una fauna variada, especialmente durante las épocas de migración.
Fiestas y tradiciones
Las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de los Remedios se celebran durante la primera semana de agosto, llenando las calles de música, bailes populares y actividades para toda la familia. La procesión de la patrona constituye el momento más emotivo de estas celebraciones.
La Semana Santa se vive con especial intensidad en Santa Fe, donde las cofradías procesionan por las calles empedradas del centro histórico, creando una atmósfera de recogimiento y tradición.
En octubre, coincidiendo con el aniversario del Descubrimiento de América, se organizan actos conmemorativos que recuerdan la importancia histórica de la villa en este acontecimiento universal.
Las fiestas navideñas incluyen un belén viviente que recrea escenas de la Natividad en diversos puntos del casco histórico, aprovechando la belleza del entorno urbano para crear una representación única.
Información práctica
Cómo llegar: Santa Fe se encuentra a tan solo 12 kilómetros al oeste de Granada capital. Se puede llegar fácilmente en coche por la A-92 o la N-432, con un trayecto de aproximadamente 15 minutos. También existe conexión mediante autobús desde Granada con frecuencias regulares.
Mejor época para visitarlo: La primavera y el otoño ofrecen las condiciones más agradables, con temperaturas suaves que permiten disfrutar de los paseos al aire libre. Los veranos pueden ser calurosos, aunque las noches suelen ser frescas.
Consejos: Es recomendable aparcar en las zonas habilitadas en el perímetro del centro histórico para poder pasear cómodamente por las calles peatonales. La villa se recorre fácilmente a pie en un par de horas, por lo que es ideal para una excursión de medio día desde Granada.
