Magallon

En el corazón de la comarca del Campo de Borja, donde los viñedos se extienden hasta el horizonte y el viento susurra historias milenarias, se encuentra Magallón, un pueblo que conserva intacto el espíritu de la Aragón más auténtica. Con sus 1.118 habitantes, este municipio zaragozano se alza a 419 metros de altitud, ofreciendo una perfecta síntesis entre tradición vitivinícola y patrimonio histórico.

Magallón es mucho más que un punto en el mapa del Campo de Borja. Es un lugar donde el tiempo parece haberse detenido para preservar la esencia de un territorio que ha visto pasar siglos de historia, desde la ocupación romana hasta nuestros días. Sus calles empedradas y sus casas de piedra cuentan relatos de generaciones que han sabido adaptar la modernidad sin perder sus raíces, convirtiendo este rincón aragonés en un destino perfecto para quienes buscan autenticidad y tranquilidad.

Qué ver en Magallón

El patrimonio histórico de Magallón refleja la riqueza cultural de una localidad que ha sabido conservar sus tesoros arquitectónicos. La iglesia parroquial de Santa María, de estilo gótico-mudéjar, domina la silueta del pueblo con su imponente torre. Este templo, cuya construcción se remonta a los siglos XV-XVI, alberga en su interior retablos de gran valor artístico y constituye uno de los mejores exponentes del arte sacro de la comarca.

El casco urbano merece un paseo pausado por sus calles estrechas, donde las casas señoriales de los siglos XVII y XVIII muestran la prosperidad que trajo el comercio del vino. Destacan las construcciones con balconadas de forja y portadas de piedra labrada, testimonio de la importancia económica que tuvo Magallón en épocas pasadas.

Para los amantes de la naturaleza, los paisajes vitivinícolas que rodean el municipio ofrecen un espectáculo visual único, especialmente durante el otoño, cuando los viñedos se tiñen de ocres y dorados. Las bodegas tradicionales excavadas en la roca constituyen un elemento etnográfico de gran interés, algunas de las cuales aún se conservan en las laderas cercanas al pueblo.

Qué hacer

Magallón invita a disfrutar de la tranquilidad rural a través de diversas actividades. Las rutas de senderismo por los alrededores del pueblo permiten descubrir la belleza del paisaje del Campo de Borja, con senderos que serpentean entre viñedos y olivares centenarios. Una de las más recomendables es la ruta que conduce a las ermitas diseminadas por el territorio, ofreciendo vistas panorámicas de toda la comarca.

La experiencia gastronómica es fundamental en cualquier visita a Magallón. La tradición culinaria aragonesa se manifiesta en platos como el ternasco asado, las migas del pastor o el cordero a la pastora. Los productos de la huerta local, especialmente las verduras y hortalizas, complementan una oferta gastronómica que tiene en el vino su máximo exponente.

El enoturismo cobra especial relevancia en este territorio. Aunque no mencionamos establecimientos específicos, la zona cuenta con bodegas que abren sus puertas para mostrar el proceso de elaboración de los vinos con Denominación de Origen Campo de Borja, famosos por sus garnachas y tintos de gran personalidad.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Magallón mantiene vivas las tradiciones aragonesas más auténticas. Las fiestas patronales se celebran en agosto, cuando el pueblo se engalana para honrar a sus santos patrones con procesiones, música tradicional y actividades populares que atraen a visitantes de toda la comarca.

La celebración de San Antón, a mediados de enero, mantiene la tradición de la bendición de los animales, una festividad que conecta con las raíces rurales del municipio. Durante la Semana Santa, las procesiones recorren las calles del casco histórico, creando una atmósfera de recogimiento y tradición.

En septiembre, coincidiendo con la época de vendimia, se organizan actividades relacionadas con la cultura del vino, donde los visitantes pueden conocer de primera mano las tradiciones vitivinícolas que han marcado la identidad de Magallón durante generaciones.

Información práctica

Magallón se encuentra a 85 kilómetros de Zaragoza capital, accesible principalmente por la carretera A-68 hasta Tudela y después por la N-122 y carreteras comarcales. El trayecto en coche desde Zaragoza dura aproximadamente una hora, atravesando paisajes típicamente aragoneses.

La mejor época para visitar Magallón es durante los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje muestra su máximo esplendor. El otoño resulta especialmente atractivo por los colores de los viñedos y la época de vendimia.

Para disfrutar plenamente de la experiencia, se recomienda dedicar al menos un día completo a la visita, combinando el recorrido por el patrimonio histórico con alguna actividad de senderismo por los alrededores. El pueblo cuenta con servicios básicos y áreas de descanso para hacer más cómoda la estancia.