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sobre Maria de la Salut
Pueblo tranquilo del Pla dedicado a la agricultura; destaca por la producción de tomate de ramellet y melón
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En el Pla de Mallorca, lejos de la costa, Maria de la Salut (2.336 habitantes) resume bien la Mallorca interior: almendros y cereal, casas de piedra dorada y un ritmo tranquilo marcado por el campo. El pueblo se asienta a 123 metros de altitud, en una llanura abierta que deja ver el mosaico de fincas y caminos rurales desde muchas calles.
Qué ver en Maria de la Salut
La Iglesia Parroquial de Santa María (siglo XVIII) preside el centro con una fachada sobria de piedra local. Dentro, el ambiente es recogido, con retablos de madera tallada.
El casco histórico se recorre sin prisa: calles estrechas, portales de piedra labrada, patios interiores y balcones de hierro. La zona de ses Roques reúne algunas de las construcciones más antiguas, con detalles propios de la arquitectura tradicional.
En las afueras aparecen los molinos de viento del Pla, parte del paisaje agrícola, y en temporada, los almendros en flor tiñen los márgenes de los caminos.
Qué hacer
Maria de la Salut funciona bien como base tranquila para caminar o pedalear por los caminos del Pla hacia núcleos cercanos, entre campos de cultivo y paredes de piedra seca. Para fotos, mandan las horas suaves: amanecer y última luz, cuando el llano se vuelve dorado.
En la mesa, la cocina de interior se apoya en producto de la tierra y elaboraciones de toda la vida: verduras de temporada, repostería casera, higos secos, almendras y miel.
Fiestas y tradiciones
A mediados de agosto se celebran las fiestas patronales en honor a Santa María. En enero, por San Antonio Abad, llegan las bendiciones de animales y las hogueras. La Semana Santa se vive con procesiones sobrias. En otoño, las ferias agrícolas miran a la cosecha y al producto local.
Si solo tienes 2 horas
- Vuelta corta por el casco histórico y la zona de ses Roques.
- Entrada a la Iglesia Parroquial de Santa María (si está abierta).
- Paseo breve hacia los molinos y caminos rurales de las afueras para coger perspectiva del Pla.
Mejor época
De octubre a mayo se camina y se pedalea con más comodidad. Enero-febrero suele coincidir con la floración del almendro. En verano, mejor evitar las horas centrales del día.
