Berninches

En el corazón de La Alcarria conquense, donde las parameras se extienden hasta donde alcanza la vista, se encuentra Berninches, una pequeña aldea que representa la esencia más auténtica del mundo rural castellanomanchego. Con apenas 50 habitantes censados y situada a 930 metros de altitud, esta pedanía perteneciente al municipio de Cifuentes es uno de esos lugares donde el tiempo parece haberse detenido, ofreciendo al viajero una experiencia de desconexión absoluta.

El paisaje alcarreño rodea Berninches con sus características tonalidades ocres y doradas, especialmente hermosas durante el otoño y la primavera. Desde sus calles empedradas se contempla un horizonte infinito de campos de cereal y pequeñas manchas de encinas que han resistido los embates del tiempo. Aquí, el silencio solo se rompe con el canto de las alondras y el murmullo del viento entre los tejados de teja árabe.

Visitar Berninches es adentrarse en la España rural más genuina, esa que aún conserva el ritmo pausado de la vida tradicional y donde cada piedra cuenta historias de generaciones que labraron esta tierra desde tiempos inmemoriales.

Qué ver en Berninches

El patrimonio de Berninches es sencillo pero representativo de la arquitectura popular alcarreña. La iglesia parroquial, dedicada a San Pedro, constituye el edificio más notable del conjunto urbano. De factura modesta, presenta las características propias de los templos rurales de la comarca, con su torre campanario que se divisa desde varios kilómetros a la redonda.

Pasear por las calles de Berninches es como recorrer un museo al aire libre de arquitectura tradicional. Las casas de mampostería y sillarejo, con sus portones de madera carcomida y sus patios interiores, mantienen la distribución típica de las viviendas alcarreñas. Muchas conservan antiguos elementos como potros de herrar, abrevaderos de piedra y palomares que atestiguan la importancia que tuvo la ganadería en la economía local.

Los alrededores naturales de Berninches ofrecen uno de sus mayores atractivos. Las parameras circundantes, con su vegetación de monte bajo y aromáticas silvestres, constituyen un ecosistema de gran valor ecológico. En primavera, los campos se tiñen de amapolas y margaritas silvestres, creando un espectáculo cromático que merece la pena contemplar.

Qué hacer

Berninches es un destino ideal para los amantes del senderismo y las rutas a pie. Desde el pueblo parten varios caminos tradicionales que atraviesan la paramera y conectan con otras aldeas cercanas. Estas rutas, antaño utilizadas por pastores y agricultores, permiten disfrutar de paisajes prácticamente vírgenes donde es posible avistar rapaces como el águila culebrera o el busardo ratonero.

La observación de aves constituye otra actividad destacada en la zona. Las parameras alcarreñas son el hábitat de numerosas especies esteparias, algunas de ellas protegidas. Durante la época de migración, los campos cercanos se convierten en puntos de paso de diversas aves.

En el aspecto gastronómico, aunque Berninches no cuenta con establecimientos de restauración debido a su reducido tamaño, la zona alcarreña es conocida por su miel de alta calidad, sus quesos artesanales y sus productos de la matanza tradicional. La proximidad a Cifuentes, a apenas unos kilómetros, permite disfrutar de la gastronomía típica de La Alcarria en diversos establecimientos.

La fotografía rural encuentra en Berninches un escenario excepcional. Los atardeceres desde el alto de la paramera, con el pueblo recortándose contra el horizonte, ofrecen imágenes de gran belleza plástica.

Fiestas y tradiciones

Dada la reducida población de Berninches, las celebraciones festivas se han ido adaptando con el tiempo. Tradicionalmente, las fiestas patronales se celebran en torno a San Pedro, a finales de junio, aunque su continuidad depende de las circunstancias demográficas del momento.

Como en toda La Alcarria, perviven algunas tradiciones relacionadas con el calendario agrícola, aunque muchas de ellas han quedado en la memoria de los mayores del lugar. La cercanía con Cifuentes permite participar en las festividades de esta localidad, especialmente destacadas en agosto.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Guadalajara capital, se accede a Berninches tomando la A-2 en dirección a Madrid hasta Torija, desde donde se continúa por la CM-2011 hacia Cifuentes. Desde Cifuentes, una carretera local de unos 6 kilómetros conduce hasta la aldea. El trayecto total desde Guadalajara es de aproximadamente 90 kilómetros. Es imprescindible vehículo propio, ya que no existe transporte público regular.

Mejor época para visitar: La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son las estaciones más recomendables, cuando las temperaturas son suaves y el paisaje muestra su mejor aspecto. El verano puede ser caluroso debido a la altitud moderada y la exposición en la paramera, mientras que el invierno resulta frío, con heladas frecuentes.

Consejos prácticos: Berninches no dispone de servicios turísticos, por lo que conviene planificar la visita desde Cifuentes como base. Es recomendable llevar agua y calzado adecuado para caminar por el campo.