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sobre Villar del Infantado
Pequeña aldea en el valle del río Guadiela; tranquilidad y huertas
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Su ubicación en el extremo occidental de la Alcarria conquense, a 760 metros de altitud, explica buena parte de su carácter. Villar del Infantado es un pueblo de estructura compacta, ligada a la agricultura y la ganadería, con una población que ronda la treintena de habitantes. El nombre procede del antiguo Infantado de Castilla, una jurisdicción señorial que marcó la organización de estos territorios.
El paisaje alrededor es el de la Alcarria profunda: campos abiertos de cereal, manchas de encinar y alguna línea de olivos. La ausencia de construcciones recientes mantiene una sensación de continuidad con el pasado agrario del lugar. No hay servicios turísticos en el pueblo y la señalización es mínima; se viene por ver la comarca, no por un destino preparado.
La iglesia de la Asunción
El edificio más visible es la iglesia parroquial, dedicada a la Asunción. Su origen se remonta al siglo XVI, aunque su aspecto actual responde a reformas posteriores. La torre, de mampostería y ladrillo, funciona como referencia visual desde los caminos.
En el interior se conserva un retablo mayor del siglo XVIII. No es un conjunto monumental, pero ilustra el papel central que tuvo la parroquia en pueblos como este: durante siglos fue el principal espacio comunitario, tanto para lo religioso como para lo social.
Un caserío breve
El núcleo urbano se recorre en poco tiempo. Las calles son estrechas y las casas combinan piedra, adobe y revocos de cal, materiales propios de la arquitectura popular alcarreña. Algunas viviendas mantienen portones amplios para el paso de carros y patios interiores que antes servían para guardar aperos.
En varias casas se mencionan bodegas excavadas en la roca. La producción de vino en la zona fue modesta y hoy apenas queda actividad, pero estas bodegas recuerdan un tiempo en que cada familia elaboraba lo suyo para consumo propio.
Caminos de campo
Los alrededores se recorren por caminos agrícolas que conectan con otros pueblos de la comarca, como Cañaveras o Valdeavellano. Son trayectos sencillos, sin grandes desniveles, utilizados todavía por agricultores.
Caminar por ellos permite observar el paisaje alcarreño: parcelas amplias, encinas aisladas y horizontes muy abiertos. Es habitual ver rapaces sobrevolando los cultivos y, en las zonas de monte bajo, escuchar pájaros carpinteros. La señalización es escasa; conviene llevar un mapa si se quiere explorar sin prisas.
Cocina de la comarca
En Villar del Infantado no hay bares ni restaurantes. Para comer hay que desplazarse a localidades cercanas.
La cocina de la zona es la de interior castellano: cordero, platos de cuchara como las gachas o preparaciones como el ajo arriero. También es frecuente encontrar miel con denominación de origen de La Alcarria en mercados y tiendas de la comarca.
Fiestas y vida local
Las celebraciones más importantes se concentran en verano, cuando muchos vecinos que viven fuera regresan al pueblo. Las fiestas patronales giran en torno a la Virgen de la Asunción, con actos religiosos y reuniones familiares.
También suele celebrarse San Antón en enero, una tradición extendida por muchos pueblos rurales, asociada a la bendición de los animales. Son fiestas sencillas, organizadas por los propios vecinos.
Cómo llegar
Villar del Infantado se alcanza por carreteras comarcales desde los municipios cercanos de la Alcarria conquense. El acceso final se hace por vías locales y se necesita vehículo propio; el transporte público es muy limitado en esta zona.
La visita es breve: un paseo por el casco urbano y un recorrido por los caminos cercanos bastan para entender el lugar. Es un pequeño pueblo alcarreño donde se percibe cómo ha funcionado históricamente este territorio.
