Yebes

En el corazón de La Alcarria, a 879 metros de altitud y apenas a media hora de Guadalajara capital, Yebes se alza como uno de esos municipios que combina la tranquilidad del mundo rural con una creciente vitalidad demográfica. Sus más de 5.200 habitantes han convertido este enclave en un ejemplo de dinamismo, donde las tradiciones alcarreñas conviven con un desarrollo moderno que no renuncia a sus raíces.

El paisaje alcarreño abraza Yebes con sus característicos cerros y parameras, esas mesetas calcáreas que tanto describiera Camilo José Cela en su "Viaje a la Alcarria". Aquí, entre campos de cereal y olivares, el visitante descubre un territorio donde el cielo parece más grande y el horizonte se extiende hasta perderse en la lejanía. La luz especial de estas tierras castellanas baña las calles del pueblo, creando ese ambiente sereno que invita a ralentizar el paso y disfrutar de cada momento.

La proximidad a Guadalajara ha favorecido un equilibrio singular: Yebes conserva su esencia de villa alcarreña mientras ofrece servicios y comodidades propias de localidades más grandes. Esta dualidad lo convierte en un destino perfecto para quienes buscan escapar del bullicio urbano sin renunciar a la accesibilidad.

Qué ver en Yebes

El patrimonio de Yebes invita a pasear sin prisas por sus calles, descubriendo los vestigios de su historia. La iglesia parroquial constituye el principal referente arquitectónico del municipio, un templo que refleja la sobriedad constructiva típica de la arquitectura religiosa alcarreña. Su torre se eleva como punto de referencia visual desde cualquier rincón del pueblo.

Pero sin duda, uno de los grandes atractivos de Yebes trasciende lo meramente municipal: en su término se encuentra el Centro Astronómico de Yebes, dependiente del Observatorio Astronómico Nacional. Aunque se trata de una instalación científica con acceso limitado, su presencia convierte a esta zona en un lugar privilegiado para la observación del cielo nocturno, gracias a los bajos niveles de contaminación lumínica.

El entorno natural merece especial atención. Los alrededores de Yebes ofrecen paisajes típicamente alcarreños, con esas ondulaciones del terreno que crean un horizonte siempre cambiante. Los caminos rurales que parten del pueblo permiten adentrarse en este paisaje de cerros y valles, donde el ganado pace tranquilo y las aves rapaces planean sobre los campos.

Qué hacer

Yebes es punto de partida ideal para rutas de senderismo por La Alcarria. Los caminos tradicionales conectan con pedanías cercanas y atraviesan paisajes donde el tiempo parece haberse detenido. Una ruta muy recomendable lleva hasta Valdeluz o permite explorar los arroyos y cañadas que surcan la comarca.

La gastronomía alcarreña encuentra en Yebes su expresión más auténtica. Los productos locales, con la miel alcarreña como protagonista indiscutible, forman parte de una tradición culinaria que se puede descubrir en los establecimientos del municipio. El cordero asado, las migas, el morteruelo y los platos de caza son protagonistas de una cocina honesta y sabrosa. No hay que marcharse sin probar los postres tradicionales elaborados con esa miel que hizo famosa a la comarca.

El entorno invita también a la práctica del cicloturismo, con rutas que combinan tramos llanos con suaves ascensos, perfectas para disfrutar del paisaje alcarreño sobre dos ruedas. Las carreteras secundarias que unen los pueblos de la zona ofrecen recorridos seguros y con poco tráfico.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Yebes mantiene vivas las tradiciones alcarreñas. Las fiestas patronales se celebran en torno a septiembre, con varios días de actividades que incluyen actos religiosos, verbenas y competiciones deportivas. Es el momento en que el pueblo recupera a quienes se marcharon y las calles se llenan de vida y celebración.

En enero, como en buena parte de Castilla, se mantiene la tradición de las hogueras de San Antón, una celebración que hermana al pueblo en torno al fuego. Durante la Semana Santa, las procesiones recorren las calles principales manteniendo el fervor de una tradición centenaria.

A lo largo del año, diversas actividades culturales y deportivas animan la vida del municipio, reflejo de ese dinamismo que caracteriza a una población en crecimiento que no olvida sus raíces.

Información práctica

Llegar a Yebes desde Guadalajara capital es muy sencillo: apenas 25 kilómetros por la A-2 dirección Madrid, tomando la salida correspondiente. El trayecto no supera los 20 minutos en coche, lo que convierte al municipio en una excursión perfecta desde la capital provincial.

La mejor época para visitar Yebes es primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje alcarreño muestra sus mejores colores. Los verdes primaverales y los ocres otoñales transforman el entorno en un espectáculo cromático. El verano, aunque caluroso como corresponde al clima continental, ofrece cielos despejados ideales para disfrutar de las noches estrelladas.

Para aprovechar la visita, conviene dedicar al menos medio día a pasear por el pueblo y sus alrededores, combinando si es posible con una ruta gastronómica que permita degustar los sabores tradicionales de La Alcarria. Yebes es, en definitiva, una invitación a descubrir la Castilla más auténtica, esa que late en cada plaza, en cada paisaje, en cada tradición mantenida con orgullo.