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sobre El Casar
Gran municipio residencial fronterizo con Madrid; combina urbanizaciones con casco histórico
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A apenas 30 kilómetros al noreste de Guadalajara, El Casar emerge como uno de los núcleos más dinámicos de La Campiña alcarreña. Con más de 13.000 habitantes, esta villa manchega ha sabido mantener su esencia tradicional mientras crece al ritmo de los nuevos tiempos. Situada a 833 metros de altitud sobre las llanuras cerealistas que caracterizan esta comarca, El Casar ofrece al viajero una experiencia auténtica en el corazón de Castilla-La Mancha, lejos de los circuitos turísticos masificados pero con todos los servicios de una población moderna.
El municipio destaca especialmente por su importante patrimonio religioso y por ser cuna de una tradición quesera que se remonta siglos atrás. Pasear por sus calles es descubrir una villa que ha sabido armonizar su crecimiento demográfico con la preservación de su identidad castellana, conservando rincones con encanto y manteniendo vivas las costumbres que definen el carácter alcarreño.
La privilegiada ubicación de El Casar, en plena meseta castellana y bien comunicada con la capital provincial, la convierte en un punto de partida ideal para explorar la comarca de La Campiña y conocer el interior más genuino de Guadalajara.
Qué ver en Casar (El)
El principal monumento de la villa es la Iglesia de Santa María Magdalena, templo de origen románico-mudéjar que ha sido testigo de la evolución histórica del municipio. Aunque ha sufrido diversas reformas a lo largo de los siglos, conserva elementos arquitectónicos de gran valor, especialmente en su torre campanario. Su interior alberga un interesante patrimonio artístico que merece una visita pausada.
El casco histórico mantiene la estructura urbana tradicional castellana, con casas de arquitectura popular que reflejan la construcción típica de La Campiña. Un paseo por sus calles permite descubrir fachadas de piedra y ladrillo, portones señoriales y pequeñas plazas que invitan al descanso.
Merece la pena acercarse a las bodegas tradicionales excavadas en las afueras del pueblo, construcciones subterráneas que fueron fundamentales para la conservación del vino y que hoy son testimonio de una cultura vitivinícola que marcó la economía local durante generaciones.
Los alrededores de El Casar ofrecen paisajes característicos de la meseta castellana, con extensos campos de cereal que cambian de color según la estación. Estas tierras llanas invitan a recorridos tranquilos para quienes buscan conectar con la naturaleza de la España interior.
Qué hacer
La ruta quesera es prácticamente obligatoria en El Casar, pues el municipio da nombre a uno de los quesos más apreciados de Castilla-La Mancha: el queso de oveja de El Casar. Aunque no puedas visitar una quesería específica sin informarte previamente, la gastronomía local gira en torno a este producto cremoso y untuoso que podrás degustar en varios establecimientos de la villa.
Para los amantes del senderismo y el cicloturismo, los caminos rurales que parten desde El Casar permiten adentrarse en la campiña guadalajareña. Son rutas de dificultad baja o media, ideales para recorrer en familia, que atraviesan campos de cultivo y pequeñas elevaciones desde donde contemplar la amplitud del paisaje castellano.
La gastronomía tradicional alcarreña tiene su espacio en El Casar. Además del famoso queso, la cocina local se basa en el cordero asado, las migas castellanas, el morteruelo y los productos de la huerta. Los guisos de caza, especialmente en temporada, son otro de los atractivos culinarios de la zona.
La villa cuenta con buenos servicios y es punto de partida para explorar otros municipios cercanos de La Campiña, como Torija con su impresionante castillo, o acercarse hasta la ciudad de Guadalajara para completar la experiencia turística.
Fiestas y tradiciones
Las fiestas patronales en honor a San Bartolomé se celebran a finales de agosto y constituyen el evento más importante del calendario festivo local. Durante varios días, El Casar se llena de actividad con verbenas, eventos taurinos, competiciones deportivas y actos religiosos que congregan tanto a vecinos como a visitantes.
En enero se celebra San Antón, con la tradicional bendición de animales, una festividad que mantiene viva la conexión con el mundo rural y agrícola que siempre ha definido a esta comarca.
La Semana Santa se vive con recogimiento, con procesiones que recorren las principales calles del municipio siguiendo la tradición castellana.
Durante el año se suceden otras celebraciones menores que mantienen vivo el calendario festivo de una villa que valora sus raíces y tradiciones.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Guadalajara capital, El Casar se encuentra a unos 30 kilómetros por la carretera CM-101, en dirección noreste. El trayecto dura aproximadamente 25 minutos en coche. También existe servicio regular de autobuses que conectan ambas localidades. Desde Madrid, la distancia es de unos 80 kilómetros por la A-2 y posteriormente la CM-101.
Mejor época: La primavera y el otoño son estaciones ideales para visitar El Casar, con temperaturas suaves que invitan a pasear y descubrir la comarca. El verano puede ser caluroso, típico de la meseta castellana, mientras que el invierno es frío pero permite disfrutar de la gastronomía más contundente.
Consejo: No te vayas sin probar el auténtico queso de El Casar y aprovecha la visita para explorar otros pueblos cercanos de La Campiña alcarreña.
