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sobre Noblejas
Pueblo con tradición vinícola y bodegas; destaca por su dinamismo industrial y cultural
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A apenas 50 kilómetros al sureste de Toledo, en el corazón de la Mesa de Ocaña, Noblejas se levanta como un tranquilo pueblo manchego que conserva el pulso pausado de la Castilla interior. Con sus cerca de 4.000 habitantes y situada a 735 metros de altitud, esta localidad toledana ofrece al viajero una experiencia auténtica, lejos de las rutas masificadas, donde el horizonte se extiende en vastas llanuras cerealistas y el cielo parece más grande que en ningún otro lugar.
El encanto de Noblejas reside precisamente en su autenticidad. Aquí no encontrarás monumentos grandilocuentes ni multitudes de turistas, pero sí calles tranquilas que invitan al paseo, una arquitectura popular bien conservada y esa hospitalidad manchega que convierte cualquier visita en una experiencia cercana. Es un destino ideal para quienes buscan desconectar, conocer la Castilla-La Mancha más genuina y disfrutar de la gastronomía tradicional sin prisas.
La vida en Noblejas transcurre al ritmo de las estaciones agrícolas, entre campos de cereal, viñedos y olivares que pintan el paisaje con diferentes tonalidades según la época del año. Un pueblo donde todavía tiene sentido perderse por sus calles, charlar con sus vecinos y descubrir esos pequeños rincones que solo revela el caminar sin destino fijo.
Qué ver en Noblejas
El principal referente patrimonial de Noblejas es la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol, un templo de origen medieval que ha sido reformado en diferentes épocas, mostrando elementos que van desde el gótico tardío hasta añadidos barrocos. Su torre-campanario se distingue desde varios puntos del pueblo y su interior alberga interesantes retablos que merecen una visita pausada.
Recorrer el casco histórico permite descubrir la arquitectura popular manchega en estado puro: casas encaladas, balconadas tradicionales y patios interiores que en primavera se llenan de geranios. La Plaza Mayor constituye el centro neurálgico del pueblo, un espacio donde confluyen la vida cotidiana y los acontecimientos festivos, rodeada de soportales que proporcionan sombra en los calurosos veranos manchegos.
No hay que perderse un paseo por los alrededores del pueblo, donde los campos de cultivo crean un paisaje característico de La Mancha: extensas llanuras que cambian de color según la estación, desde el verde tierno de la primavera hasta el dorado intenso del verano. Desde algunos puntos elevados del término municipal se obtienen amplias panorámicas que permiten comprender la geografía única de la Mesa de Ocaña.
Qué hacer
Noblejas es punto de partida para diversas rutas de senderismo que recorren la comarca de la Mesa de Ocaña. Estos caminos permiten descubrir el paisaje estepario manchego, observar aves como las avutardas y conocer la red de vías pecuarias que históricamente cruzaban estos territorios. Las rutas suelen ser de dificultad baja o media, ideales para realizar en familia.
La gastronomía local merece una atención especial. Como en toda La Mancha, aquí se elaboran platos contundentes que reflejan la tradición agrícola y ganadera: gachas manchegas, migas, pisto, perdiz en escabeche y los guisos de caza que se preparan especialmente en otoño e invierno. El queso manchego y el aceite de oliva de producción local están presentes en casi todas las mesas.
Para los amantes del enoturismo, la cercanía a diferentes zonas vinícolas permite realizar visitas a bodegas de la Denominación de Origen La Mancha, donde descubrir los vinos de la tierra y conocer el proceso de elaboración. La comarca cuenta con una larga tradición vitivinícola que se mantiene viva en pequeñas y medianas bodegas.
Fiestas y tradiciones
Las fiestas patronales en honor a Santiago Apóstol se celebran en torno al 25 de julio, siendo el momento álgido del calendario festivo de Noblejas. Durante varios días el pueblo se llena de actividades: verbenas, actuaciones musicales, competiciones deportivas y procesiones religiosas que congregan tanto a vecinos como a visitantes.
En septiembre, coincidiendo con el final de las labores del campo, tienen lugar celebraciones relacionadas con la vendimia y las tradiciones agrícolas, un buen momento para visitar el pueblo y conocer las costumbres locales.
Como en toda Castilla-La Mancha, el Carnaval tiene también su espacio en Noblejas, con pasacalles y disfraces que llenan de color las calles en febrero o principios de marzo, según el calendario litúrgico.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Toledo capital, Noblejas se encuentra a unos 50 kilómetros por la CM-4000 y posteriormente la CM-400, un trayecto de aproximadamente 45 minutos en coche. Desde Madrid, la distancia es de unos 80 kilómetros, accesibles por la A-4 y después por carreteras comarcales, en algo menos de una hora.
Mejor época para visitar: La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son las estaciones más recomendables, con temperaturas agradables para pasear y disfrutar del entorno. El verano puede ser muy caluroso, típico del clima continental de La Mancha, aunque las noches suelen refrescar. En invierno las temperaturas son frías, pero el pueblo adquiere un carácter especialmente auténtico.
Consejos: Noblejas es ideal para una escapada de día desde Toledo o Madrid, aunque también se puede combinar con visitas a otros pueblos de la Mesa de Ocaña como Ocaña misma, Villatobas o Dosbarrios, creando una ruta por esta comarca manchega menos conocida pero llena de interés.
