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sobre Anquela del Pedregal
Situado en la sexma del Pedregal; clima severo y paisajes de paramera
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En lo alto de la Sierra Molina, a 1.294 metros de altitud, se encuentra uno de los secretos mejor guardados del Señorío de Molina: Anquela del Pedregal. Con apenas 27 habitantes, esta pequeña aldea conquense representa la esencia más pura del mundo rural castellano, donde el tiempo parece haberse detenido entre piedras centenarias y paisajes de alta montaña.
El nombre de Anquela del Pedregal lo dice todo. Sus calles empedradas y sus construcciones tradicionales de arquitectura serrana se integran perfectamente en un entorno de pedregales y roquedos que le otorgan una personalidad única. Aquí, el silencio solo se rompe con el sonido del viento entre los pinos y el ocasional tañer de las campanas de su iglesia parroquial.
Visitar Anquela del Pedregal es adentrarse en una Castilla auténtica y sin artificios, donde la despoblación no ha conseguido borrar siglos de historia y tradición. Es un destino perfecto para quienes buscan desconexión total, naturaleza en estado puro y la hospitalidad de los pueblos que aún conservan su alma.
Qué ver en Anquela del Pedregal
El patrimonio de Anquela del Pedregal es discreto pero encantador. Su iglesia parroquial, dedicada a la Asunción de Nuestra Señora, preside el caserío con su torre campanario, referente visual en todo el valle. El templo conserva elementos de interés y representa el centro neurálgico de la vida comunitaria de la aldea.
Pasear por el casco urbano es un ejercicio de contemplación arquitectónica. Las casas serranas, construidas en piedra y mampostería, con sus balcones de madera y tejados de teja árabe, conforman un conjunto homogéneo de gran valor etnográfico. Merece la pena detenerse en los detalles: las antiguas cuadras reconvertidas en almacenes, los portones de madera tallada, las fachadas donde aún se aprecian escudos nobiliarios que recuerdan el pasado señorial de la comarca.
El entorno natural es, sin duda, el gran atractivo de Anquela del Pedregal. Los pedregales que dan nombre al pueblo se extienden por las laderas circundantes, creando paisajes de singular belleza. Los bosques de pino silvestre y sabina albar rodean la localidad, mientras que en las zonas más altas aparecen formaciones rocosas que invitan a la exploración.
Qué hacer
El senderismo es la actividad estrella en Anquela del Pedregal. Desde el pueblo parten diversas rutas que permiten conocer los rincones más espectaculares de la Sierra Molina. Los caminos ancestrales, antiguamente utilizados para la trashumancia y el comercio entre pueblos, se han convertido en magníficas sendas para recorrer a pie, descubriendo fuentes, miradores naturales y masas forestales bien conservadas.
Para los amantes de la micología, los alrededores de Anquela del Pedregal ofrecen excelentes posibilidades en otoño. Los pinares y bosques mixtos son hábitat de diversas especies de setas que atraen a buscadores experimentados. Siempre, eso sí, con el respeto y conocimiento necesarios para esta actividad.
La observación de fauna es otra experiencia interesante. La altitud y el aislamiento de la zona favorecen la presencia de especies características de montaña. Rapaces, córvidos y mamíferos como corzos y jabalíes habitan estos parajes, aunque la discreción es fundamental para poder avistarlos.
La gastronomía serrana es un atractivo más. Aunque en la propia aldea no hay establecimientos de restauración debido a su reducida población, la comarca del Señorío de Molina es famosa por sus asados de cordero, las migas del pastor, las gachas y los productos de la matanza tradicional. Los pueblos cercanos mantienen viva esta tradición culinaria.
Fiestas y tradiciones
A pesar de su pequeño tamaño, Anquela del Pedregal mantiene sus señas de identidad festivas. Las fiestas patronales en honor a la Asunción se celebran en torno al 15 de agosto, cuando muchos hijos del pueblo regresan para el reencuentro anual. Son días de convivencia donde se recuperan tradiciones y se refuerza el vínculo con las raíces.
Como en toda la comarca molinesa, las tradiciones ligadas al ciclo agrícola y ganadero han marcado históricamente el calendario festivo, aunque la despoblación ha transformado su celebración en encuentros más íntimos y familiares.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Guadalajara capital, se accede a Anquela del Pedregal tomando la A-2 dirección Zaragoza hasta Alcolea del Pinar, donde se toma la CM-210 hacia Molina de Aragón. Desde allí, carreteras locales conducen hasta la aldea. El trayecto completo son aproximadamente 170 kilómetros y unas dos horas de viaje. Desde Molina de Aragón, cabecera comarcal, la distancia se reduce considerablemente.
Mejor época: La primavera y el otoño son ideales para visitar Anquela del Pedregal, con temperaturas suaves para el senderismo y paisajes especialmente atractivos. El verano es perfecto para escapar del calor, dada la altitud. El invierno puede ser muy frío, con nevadas frecuentes, pero ofrece una estampa de singular belleza para quienes no teman las bajas temperaturas.
Consejos: Lleva calzado cómodo para caminar por las calles empedradas y el campo. Es recomendable abastecer de alimentos y agua antes de llegar, planificando las comidas en localidades cercanas con más servicios. Respeta el entorno natural y la tranquilidad de los vecinos.
