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sobre La Cierva
Pueblo serrano con importantes yacimientos paleontológicos; paisaje de tierra roja y pinos
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En el corazón de la Serranía Media conquense, donde los pinos se aferran a las laderas y el silencio se convierte en paisaje, se encuentra La Cierva, una pequeña aldea que parece detenida en el tiempo. Con apenas 37 habitantes censados, este rincón de la provincia de Cuenca se alza a 1.150 metros de altitud, ofreciendo un refugio perfecto para quienes buscan desconectar del ruido urbano y sumergirse en la España más auténtica y despoblada.
La Cierva es uno de esos lugares que te reconcilian con la esencia de lo rural. Aquí no encontrarás bullicio turístico ni servicios sofisticados, pero sí la hospitalidad de sus vecinos, el aroma de los guisos tradicionales y la sensación de haber viajado décadas atrás. Su ubicación en plena sierra la convierte en un destino ideal para los amantes del turismo de montaña y para aquellos viajeros que valoran la autenticidad por encima de las comodidades modernas.
El municipio forma parte de ese entramado de pequeñas localidades serranas que resisten al despoblamiento, conservando sus tradiciones y su arquitectura popular. Pasear por La Cierva es adentrarse en la memoria viva de la Castilla interior, donde cada piedra cuenta una historia y cada rincón invita a la contemplación pausada.
Qué ver en La Cierva
El patrimonio de La Cierva es el propio de las aldeas de montaña castellanas: humilde pero auténtico. La iglesia parroquial preside el núcleo urbano, un templo sencillo que refleja la arquitectura religiosa rural de la comarca. Aunque de dimensiones modestas, merece una visita para apreciar su interior y comprender la importancia que estos templos tenían en la vida comunitaria de estos pueblos.
La arquitectura popular es uno de los principales atractivos del lugar. Las casas tradicionales de piedra y mampostería, con sus tejados de teja árabe y sus portones de madera, conforman un conjunto urbano de gran valor etnográfico. Algunas viviendas conservan elementos arquitectónicos originales como corrales, pajares y cuadras que nos hablan de un pasado ganadero y agrícola.
Pero si algo define a La Cierva es su entorno natural. Los bosques de pino rodean la localidad, creando un paisaje de montaña media característico de la Serranía conquense. Los alrededores invitan a perderse por caminos rurales y senderos que atraviesan parajes de notable belleza, donde es posible observar la fauna autóctona en su hábitat natural.
Desde varios puntos del municipio se obtienen panorámicas espectaculares de la sierra, especialmente al amanecer o al atardecer, cuando la luz rasante dibuja las siluetas de las montañas circundantes.
Qué hacer
La Cierva es un destino para el senderismo tranquilo. Existen diversas rutas y caminos tradicionales que parten del pueblo y se adentran en la sierra, perfectos para caminatas de diferentes niveles. Estos antiguos caminos de herradura conectaban la aldea con otros núcleos vecinos y hoy ofrecen itinerarios ideales para disfrutar de la naturaleza sin grandes dificultades técnicas.
La micología cobra especial importancia en otoño, cuando los pinares se llenan de buscadores de setas y hongos. La comarca es conocida por la variedad de especies que crecen en sus bosques, convirtiendo esta actividad en una experiencia gastronómica y de contacto con el medio natural.
Para los aficionados a la fotografía de naturaleza, La Cierva ofrece infinitas posibilidades. La luz de la sierra, los contrastes estacionales y la arquitectura tradicional proporcionan encuadres únicos para capturar la esencia de la España vaciada.
En cuanto a gastronomía, aunque no hay establecimientos comerciales en la propia aldea, la cocina tradicional serrana está presente en las casas del pueblo. Los guisos de caza, las gachas, el morteruelo y los productos derivados del cerdo forman parte de la dieta local, elaborados según recetas transmitidas de generación en generación.
Fiestas y tradiciones
Las fiestas patronales se celebran en verano, generalmente en agosto, momento en que los emigrantes regresan al pueblo y la aldea recupera temporalmente la vida de antaño. Son celebraciones sencillas pero sentidas, con misa, procesión y verbena popular, donde se reúnen vecinos y visitantes.
En torno a San Antón, a mediados de enero, se mantiene la tradición de bendecir a los animales, una costumbre que recuerda el pasado ganadero de estas tierras serranas. Aunque con el paso del tiempo estas celebraciones han perdido parte de su relevancia, siguen siendo un testimonio vivo de la cultura rural.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Cuenca capital, La Cierva se encuentra a aproximadamente 80 kilómetros por carretera. El acceso se realiza tomando la N-420 en dirección a Teruel y posteriormente desviándose por carreteras provinciales que atraviesan la Serranía Media. El trayecto dura alrededor de una hora y media, discurriendo por paisajes de gran belleza natural.
Mejor época: La primavera y el otoño son las estaciones más recomendables, con temperaturas agradables para el senderismo. El verano puede ser caluroso, aunque la altitud modera las temperaturas. El invierno es frío y ocasionalmente puede haber nieve, lo que añade un encanto especial al paisaje.
Consejos: Es fundamental viajar con el depósito lleno y provisiones, ya que en la propia aldea no hay servicios comerciales. Los pueblos más cercanos de la comarca ofrecen servicios básicos. La cobertura móvil puede ser limitada en algunos puntos. Se recomienda llevar calzado adecuado para caminar por terreno irregular y respetar siempre el entorno natural.
