Pozohondo

Enclavado en plena Sierra de Alcaraz, a 870 metros de altitud, Pozohondo se presenta como uno de esos pueblos manchegos que conservan la autenticidad de la vida rural sin renunciar al encanto que busca el viajero contemporáneo. Con sus 1.551 habitantes, este municipio albaceteño respira el aire puro de las sierras del sureste peninsular, donde el tiempo parece transcurrir a otro ritmo y las tradiciones se mantienen vivas en cada rincón.

El paisaje que rodea Pozohondo es una invitación permanente al descanso y la desconexión. Los tonos ocres de la tierra contrastan con el verde de los pinares y el intenso azul del cielo manchego, creando una paleta cromática que cambia con cada estación. Aquí, entre calles empinadas y casas tradicionales, se descubre esa España interior que tanto tiene que ofrecer a quien sabe mirar más allá de los destinos masificados.

La tranquilidad de este pueblo serrano lo convierte en un refugio ideal para quienes buscan naturaleza, gastronomía tradicional y la posibilidad de perderse por senderos poco transitados. Pozohondo es, en definitiva, un destino perfecto para una escapada rural auténtica en la provincia de Albacete.

Qué ver en Pozohondo

El patrimonio arquitectónico de Pozohondo refleja siglos de historia serrana. La Iglesia Parroquial de la Asunción preside el pueblo con su presencia sobria y elegante, un templo que merece una visita pausada para apreciar sus elementos arquitectónicos y el ambiente recogido que se respira en su interior.

Pasear por el casco antiguo es adentrarse en la esencia de la arquitectura popular manchega: casas encaladas, portones de madera, balcones con flores y esas calles estrechas diseñadas para protegerse del sol estival y del frío invernal. No faltan los rincones con encanto donde hacer una pausa y disfrutar del silencio.

Los alrededores naturales son, sin duda, uno de los grandes atractivos de Pozohondo. La Sierra de Alcaraz ofrece un entorno privilegiado para los amantes de la naturaleza, con formaciones rocosas, bosques de pinos y encinas, y una biodiversidad que incluye especies tanto vegetales como animales características del monte mediterráneo. Los miradores naturales que se encuentran en las inmediaciones regalan vistas panorámicas que abarcan buena parte de la comarca.

La arquitectura del agua también tiene su protagonismo, con antiguas fuentes y abrevaderos que recuerdan la importancia de este recurso en la vida tradicional del pueblo.

Qué hacer

Pozohondo es un paraíso para el senderismo y las rutas a pie. Varios caminos parten desde el pueblo adentrándose en la sierra, permitiendo excursiones de diferente dificultad. Desde paseos suaves aptos para toda la familia hasta rutas más exigentes para montañeros experimentados, el entorno ofrece opciones para todos los niveles.

La observación de aves encuentra aquí un escenario excepcional. El cielo de Pozohondo es frecuentado por rapaces como águilas, buitres y otras especies que aprovechan las corrientes térmicas de estas sierras.

En cuanto a la gastronomía, el pueblo mantiene viva la tradición culinaria manchega. Los platos de caza (conejo, perdiz, jabalí) elaborados siguiendo recetas tradicionales son protagonistas en las mesas locales. También destacan el gazpacho manchego, conocido como "galianos", las migas serranas y los embutidos artesanos. La repostería casera, con dulces como las flores manchegas o los rollos de aguardiente, pone el broche dulce a cualquier comida.

Las rutas en bicicleta de montaña por los caminos y sendas de la sierra constituyen otra opción para deportistas y aficionados al cicloturismo que buscan paisajes poco transitados.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Pozohondo mantiene vivas tradiciones centenarias. Las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Asunción se celebran en torno al 15 de agosto, con actos religiosos, verbenas populares y actividades para todos los públicos que llenan de vida las calles del pueblo.

En septiembre, las fiestas en honor a la Virgen de Cortes congregan a vecinos y visitantes en jornadas de convivencia y devoción popular, momento en el que se puede apreciar el fervor religioso y la identidad local.

La Semana Santa también se vive con intensidad, con procesiones que recorren las calles del casco antiguo, manteniendo una tradición que se transmite de generación en generación.

Durante todo el año, las celebraciones relacionadas con el ciclo agrícola y ganadero marcan el ritmo de la vida local, ofreciendo al visitante la oportunidad de conocer costumbres auténticas.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Albacete capital, Pozohondo se encuentra a unos 65 kilómetros por la carretera N-322 en dirección a Alcaraz, desviándose posteriormente hacia el pueblo. El trayecto dura aproximadamente una hora en coche y discurre por carreteras que permiten ir disfrutando del paisaje serrano.

Mejor época para visitar: La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son ideales por las temperaturas suaves y los colores del paisaje. El verano, aunque caluroso, ofrece el frescor de la altitud, mientras que el invierno puede deparar nevadas que transforman el entorno en un paisaje de postal.

Consejos: Lleva calzado cómodo para caminar por las calles empinadas y para las rutas de senderismo. No olvides prismáticos si te interesa la observación de fauna. Es recomendable consultar previamente el alojamiento, especialmente en temporada alta y durante las fiestas patronales.