Letur

Llegar a Letur es como aparcar en el barrio antiguo de cualquier ciudad: sabes que vas a tener que dejar el coche y empezar a andar. Aquí, directamente, no hay otra opción. El pueblo se agarra a la ladera con calles empedradas que son más bien escaleras anchas, casas encaladas con la madera oscura de puertas y balcones, y ese silencio roto solo por pasos y conversaciones bajas.

El turismo en Letur funciona así: aparcas en la zona nueva, cruzas el arco y en treinta segundos estás dentro de otro orden. El municipio no llega al millar de habitantes y está metido en la Sierra del Segura albaceteña, a unos 700 metros. No es grande, pero su centro histórico tiene una personalidad tan marcada que te hace sentir que has cambiado de comarca, no solo de pueblo.

No es una postal perfecta. Es un lugar vivo, con ropa tendida en algunas ventanas y herramientas en los zaguanes. Lo interesante está en los detalles: tinajas antiguas empotradas como decoración en las fachadas, pasadizos que unen casas por encima de la calle. Ese lío aparente, heredado de su pasado andalusí, es la razón por la que todo el conjunto está declarado Bien de Interés Cultural.

Perderse es el plan

Olvídate del mapa en el móvil. La gracia está en seguir la cuesta hacia arriba o hacia abajo sin mucho propósito.

El trazado es musulmán, lo que significa callejones que se cierran de repente, plazoletas que aparecen donde no las esperabas y esos pasadizos cubiertos que te hacen mirar hacia arriba. La iglesia de Santa María de la Asunción preside desde lo alto. Es un edificio serio, desproporcionadamente grande para el tamaño del pueblo. Desde sus alrededores se ve bien el embrollo de tejados y las sierras peladas que lo rodean.

Si te fijas en las piedras más que en las fachadas, pasea por la zona de la Morería. No hay placas ni rutas señalizadas; solo portadas viejas, muros con siglos a cuestas y restos reutilizados aquí y allá. Es historia sin museificar.

La sierra está en la puerta

Lo bueno de Letur es que el campo no empieza al final del pueblo; empieza cuando las casas se acaban. En dos minutos pasas del último portal a bancales de olivos y almendros, con barrancos secos y lomas cubiertas de monte bajo.

Hay senderos señalados que se meten en la Sierra del Segura. Unos bajan hacia barrancos donde a veces corre agua; otros suben a miradores naturales para ver el pueblo encajonado. No hace falta preparar una excursión épica: basta con caminar media hora por cualquiera de los caminos que salen del casco urbano.

Si vas en primavera temprana, los almendros florecen. No es un evento turístico; simplemente pasa, y durante unas semanas los campos se llenan de manchas blancas contra la tierra marrón.

Comer como se come aquí

La cocina es la de siempre en esta sierra: platos para aguantar el día. Aceite local, miel del terreno, embutidos caseros y guisos que huelen a leña.

Es normal toparse con gazpacho manchego (que es un guiso de carne con torta), gachas o platos de caza cuando hay temporada. Nada rebuscado; son comidas que piden un paseo previo por el frío o el calor serrano.

Fiestas sin folclore forzado

Las celebraciones aquí aún son cosa de los vecinos. Las fiestas grandes son en agosto por la Virgen de la Asunción y mezclan lo religioso con verbenas y actividades que llenan las calles varios días.

En Semana Santa salen procesiones más modestas que en capitales, pero con gente del pueblo cargando los pasos.

Un sonido característico es el del tamborilero, una figura tradicional aquí. Suena a tambor y flauta en fechas señaladas y ya forma parte del paisaje sonoro local, tan natural como las campanas.

Llegar y moverse

Llegar implica carretera serrana sin atajos. Desde Albacete capital son varias horas atravesando pueblos tranquilos y curvas cuando te adentras ya en la Sierra del Segura.

Lo inteligente es dejar el coche donde empieza el casco antiguo e ir andando. Las calles son estrechas, empinadas y hechas para peatones.

Mi recomendación: déjate llevar por la pendiente. Letur no es para coleccionar fotos de monumentos; es uno de esos sitios donde te paras a mirar una reja antigua o te asomas a una esquina para ver dónde termina la calle. Tiene más historias guardadas entre sus muros blancos de lo que su tamaño sugiere