Anguita

En lo alto de la Serranía de Guadalajara, a más de 1100 metros de altitud, se encuentra Anguita, una pequeña aldea que parece detenida en el tiempo. Con apenas 152 habitantes, este enclave castellano-manchego representa la esencia más pura del turismo rural de interior: silencio, aire limpio, piedra noble y la promesa de desconectar del mundo sin perder la conexión con lo auténtico.

El paisaje que rodea Anguita es el de la alta Serranía, con sus páramos, sus muelas y esos horizontes que se extienden hasta donde alcanza la vista. Aquí el frío del invierno es protagonista, y los veranos son frescos y agradables, perfectos para quienes huyen del calor de las grandes ciudades. La arquitectura tradicional serrana, con sus casas de piedra y madera, dibuja un conjunto urbano donde cada rincón cuenta una historia de siglos de vida rural.

Visitar Anguita es adentrarse en la España interior más genuina, donde el ritmo lo marcan las estaciones y no los relojes. Es un destino para viajeros que buscan autenticidad, naturaleza en estado puro y ese sosiego que solo ofrecen los pueblos pequeños de montaña.

Qué ver en Anguita

El patrimonio de Anguita, aunque modesto en número, refleja siglos de historia. La iglesia parroquial preside el núcleo urbano con su presencia sobria y elegante, un templo que ha sido testigo de generaciones de anguiteros. Su arquitectura combina elementos de diferentes épocas, mostrando las sucesivas intervenciones que ha recibido a lo largo de los siglos.

Pasear por las calles empedradas del pueblo es un placer en sí mismo. Las construcciones tradicionales serranas, con sus muros de mampostería, sus balcones de madera y sus tejados de teja árabe, crean un conjunto arquitectónico homogéneo y de gran belleza. Muchas de estas casas conservan elementos originales como puertas claveteadas, dinteles de madera labrada y corrales que recuerdan la importancia que tuvo la ganadería en la economía local.

El entorno natural es uno de los grandes atractivos de Anguita. Rodeada de páramos y elevaciones, la aldea ofrece vistas panorámicas espectaculares sobre la Serranía. Los campos de cultivo de secano, los pastizales y las manchas de monte bajo conforman un mosaico paisajístico característico de estas tierras altas.

Qué hacer

El senderismo es la actividad estrella en Anguita y sus alrededores. Existen diversas rutas que parten del pueblo y recorren los caminos tradicionales que conectaban con otras localidades de la comarca. Estos itinerarios permiten conocer la flora y fauna serrana, así como disfrutar de miradores naturales desde donde contemplar el territorio.

Para los aficionados a la micología, el otoño transforma la zona en un paraíso para la recolección de setas. Las laderas y zonas de monte ofrecen especies tradicionales que forman parte de la gastronomía local, siempre respetando la normativa de recolección.

La observación del cielo nocturno es otra experiencia imprescindible. La escasa contaminación lumínica y la altitud convierten las noches de Anguita en un espectáculo astronómico de primera categoría. En las noches despejadas, la Vía Láctea se muestra en todo su esplendor.

En cuanto a gastronomía, la cocina serrana está presente en las mesas locales: platos de cuchara, carnes de cordero y cabrito, embutidos artesanos y migas son algunos de los protagonistas. La simpleza de los ingredientes de proximidad da como resultado sabores auténticos y reconfortantes.

Fiestas y tradiciones

Las fiestas patronales se celebran durante el verano, momento en el que muchos anguiteros que emigraron regresan al pueblo. Son días de convivencia, bailes tradicionales y comidas populares donde se refuerza el sentido de comunidad.

La matanza tradicional sigue siendo una tradición viva en el invierno, cuando el frío permite conservar y elaborar los productos del cerdo. Aunque es un evento familiar, refleja un saber hacer centenario que se transmite de generación en generación.

Las celebraciones del ciclo litúrgico también marcan el calendario local, con procesiones y actos religiosos que mantienen vivas las tradiciones.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Guadalajara capital, Anguita se encuentra a unos 85 kilómetros por la N-211 en dirección a Alcolea del Pinar. El trayecto dura aproximadamente una hora y cuarto, atravesando paisajes de gran belleza. El acceso final se realiza por carreteras comarcales bien señalizadas.

Mejor época para visitar: La primavera y el otoño ofrecen temperaturas agradables y paisajes en su máximo esplendor. El verano es ideal para quienes buscan frescor, mientras que el invierno, aunque frío, tiene su encanto para los amantes de los ambientes nevados.

Consejos prácticos: Es recomendable llevar calzado cómodo para caminar, ropa de abrigo incluso en verano (las noches son frescas) y provisiones básicas. La aldea cuenta con servicios mínimos, por lo que conviene planificar la visita con antelación. Es un destino perfecto para una escapada de fin de semana combinada con otras localidades de la Serranía.