Bahabón

En lo alto de una loma a unos 885 metros de altitud, Bahabón es uno de esos pueblos castellanos pequeños de verdad, de los que se ven en poco rato y se escuchan más las urracas que los coches. Con alrededor de un centenar de habitantes, esta localidad de la comarca del Campo de Peñafiel conserva bastante bien la esencia de la Castilla rural: ritmo lento, campos de cereal alrededor y una vida que gira todavía en torno a la iglesia, el bar y las labores del campo.

Bahabón encaja para quienes buscan parar y bajar revoluciones, más que para quien vaya con una lista de monumentos que tachar. No hay grandes reclamos turísticos ni colas, pero sí calles tranquilas, arquitectura tradicional y esa sensación de horizonte abierto que tiene la meseta cuando levantas la vista y no hay nada que tape el cielo.

La ubicación del pueblo, en pleno corazón de la Ribera del Duero vallisoletana, lo convierte en un buen punto de paso para explorar la comarca: mucho patrimonio en los alrededores, vinos conocidos y paisajes que cambian bastante de una estación a otra.

Qué ver en Bahabón

El patrimonio de Bahabón es modesto pero auténtico, muy ligado a su pasado agrícola. La iglesia parroquial preside el conjunto urbano con su torre visible desde los campos circundantes, un templo que guarda en su interior ese aire de devoción serena característico de las pequeñas parroquias castellanas. No es una catedral, pero sí el centro de la vida del pueblo: misa, campanas, reuniones en la plaza.

El verdadero interés del pueblo está en su arquitectura popular, con casas de adobe, ladrillo y tapial que conservan estructuras tradicionales, portones antiguos y patios interiores donde aún pueden verse antiguos lagares y bodegas particulares excavadas en la tierra. Algunas fachadas están arregladas, otras piden reforma; esa mezcla también forma parte de la foto. Pasear por sus calles es como hojear un libro de etnografía rural castellana, aunque el paseo se hace rápido: el casco urbano es pequeño y se recorre sin prisas en menos de una hora.

Los alrededores naturales muestran un paisaje típicamente mesetario: campos de cultivo que se extienden hasta el horizonte, manchas de encinas y pequeños arroyos que alimentan una tierra donde el cereal ha sido el sustento durante generaciones. Desde varios puntos del municipio se obtienen vistas panorámicas sobre la campiña vallisoletana, especialmente agradables al atardecer, cuando cambian los tonos de los campos y se entiende por qué aquí se mira tanto al cielo.

La proximidad a otros pueblos de la comarca permite completar la visita con localidades cercanas como Peñafiel, con su castillo sobre el cerro, o Curiel de Duero, que conserva su propia fortaleza medieval.

Qué hacer

Bahabón invita al senderismo tranquilo por caminos rurales y cañadas que atraviesan campos de cereal, viñedos y zonas de monte bajo. No son rutas señalizadas al estilo de un gran destino de montaña, pero sí pistas cómodas para caminar o ir en bici, siempre que se tenga un mínimo de orientación y se preste atención a los cruces. Aquí lo normal es seguir la pista de los tractores y, si hay duda, preguntar a quien te cruces.

La observación del cielo nocturno es muy agradecida gracias a la escasa contaminación lumínica. En noches despejadas, la bóveda celeste se ve muy bien y cualquier camino a las afueras sirve como observatorio improvisado. Conviene llevar frontal o linterna y algo de abrigo incluso en verano: refresca más de lo que parece y el aire de la loma se nota.

Para los aficionados al enoturismo, la comarca ofrece numerosas bodegas en los pueblos cercanos donde degustar los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Aunque Bahabón no cuenta con bodegas comerciales abiertas al público, su término municipal forma parte de esta zona vitivinícola, así que es fácil combinar el paseo por el pueblo con visitas a bodegas de los alrededores.

La gastronomía local se basa en los productos de la tierra: lechazo asado en horno de leña, embutidos artesanos, quesos de oveja y las tradicionales sopas castellanas. Para comer con algo de variedad, lo más práctico suele ser desplazarse a los pueblos cercanos, donde hay más oferta y horarios algo más amplios. Aquí lo sensato es venir desayunado y con la comida más o menos organizada.

Fiestas y tradiciones

Las celebraciones tradicionales mantienen vivo el espíritu comunitario del pueblo. Las fiestas patronales se celebran en verano, generalmente en agosto, reuniendo a vecinos y emigrantes retornados en jornadas de convivencia con procesiones, música y comidas populares. Es cuando el pueblo pasa de estar muy tranquilo a estar bastante animado y se nota que hay más gente de la que aparece en el censo.

Como en buena parte de Castilla, la Semana Santa se vive con recogimiento, con procesiones que recorren las calles del pueblo en un ambiente de fervor popular transmitido de generación en generación.

Las festividades del calendario agrícola, aunque menos visibles para quien viene de fuera, marcan el ritmo anual del pueblo: la siembra, la cosecha y la vendimia siguen siendo momentos clave, y se notan en el trasiego de tractores, en los horarios y en los temas de conversación en el bar y en la plaza.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Valladolid, se accede a Bahabón por la A-11/E-80 en dirección Soria, desviándose posteriormente por carreteras provinciales. El trayecto ronda los 60 kilómetros y permite ir viendo el paisaje castellano durante todo el recorrido. Conviene venir con coche propio; el transporte público es muy limitado o inexistente [VERIFICAR]. No es un pueblo al que apetezca llegar mirando el reloj para hacer combinaciones.

Cuándo visitar Bahabón

La primavera (abril-mayo) trae campos verdes y temperaturas agradables. El otoño (septiembre-octubre) cambia la paleta a tonos dorados y coincide con la época de vendimia en la comarca.

El verano puede ser caluroso a mediodía, con sol intenso y poca sombra en los alrededores, pero las noches son frescas por la altitud y el cielo despejado. En invierno el ambiente es más duro: frío, días cortos y posibles nieblas, aunque el pueblo gana ese aire castellano sobrio que también tiene su interés para quien lo busque y no le importe abrigarse bien.

Lo que no te cuentan

Bahabón es pequeño y se ve rápido. No esperes un casco histórico monumental ni una larga lista de visitas: es más una parada tranquila dentro de una ruta por la Ribera del Duero que un destino donde pasar varios días seguidos. Si te organizas bien, es el típico sitio para estirar las piernas, dar una vuelta y seguir de ruta.

Las fotos de campos verdes y cielos azules suelen corresponder a primavera u otoño: en pleno verano, el paisaje se vuelve más amarillo y seco; en invierno, más gris y áspero. El interés está en esa realidad, no en el filtro de Instagram.

Conviene venir con la idea clara: dar un paseo, entender cómo es un pueblo castellano pequeño por dentro y luego seguir hacia otros puntos de la comarca. Si buscas tiendas, museos y terrazas por todas partes, te vas a frustrar; si vienes a ver cómo se vive en un pueblo de menos de 100 habitantes, funciona.

Errores típicos

• Esperar demasiada infraestructura turística: no hay oficinas de turismo ni carteles explicativos por todas partes. Aquí toca preguntar, observar y dejarse llevar.
• Llegar a la hora de comer sin plan B: la oferta en el propio pueblo es muy limitada y los horarios en la zona son los que son. Mejor venir comido o con mesa reservada en algún pueblo cercano.
• Querer llenar el día solo con Bahabón: en unas horas está visto. Lo más lógico es combinarlo con Peñafiel, Curiel de Duero u otros pueblos del entorno.
• Venir en pleno verano a media tarde a caminar: el sol cae a plomo y casi no hay sombra. Mejor primeras horas de la mañana o última hora del día.

Si solo tienes…

• 1–2 horas: paseo tranquilo por el casco urbano, vuelta alrededor de la iglesia, fijarse en las casas tradicionales y en los detalles de bodegas y corrales, y asomarse a las afueras para ver el paisaje de campos abiertos.
• Medio día: lo anterior, más un pequeño recorrido por algún camino agrícola cercano (ida y vuelta por la misma pista para no liarse) y parada en la plaza a tomar algo si está abierto. A partir de ahí, coche y a completar la jornada en Peñafiel o en otro pueblo de la Ribera.