Matalebreras

En las estribaciones del Moncayo, donde Castilla y Aragón se encuentran entre páramos y sierras, está Matalebreras, una pequeña aldea soriana que vive a su ritmo. Con poco más de 70 habitantes censados y situada a casi 1.000 metros de altitud, es un pueblo tranquilo, de los de piedra, corrales y poco ruido, más pensado para pasear despacio que para ir tachando monumentos de una lista.

El topónimo de Matalebreras guarda en sí mismo la memoria de antiguos cazadores y una época en la que lobos y liebres poblaban estos montes. Hoy, quien se acerca hasta aquí se encuentra un lugar sencillo para desconectar, donde el reloj parece avanzar a otro ritmo y la naturaleza manda. Las casas de mampostería, con sus tejados de teja árabe y sus corrales tradicionales, forman un conjunto compacto, muy mezclado con el paisaje que lo rodea.

Matalebreras encaja bien con un turismo pausado: caminatas cortas por pistas y senderos, un rato en la plaza, ver cómo cae la tarde sobre los campos y, si hace frío, recogerse pronto. Más un pueblo para reponer fuerzas y respirar que para pasar varios días seguidos.

Qué ver en Matalebreras

El patrimonio de Matalebreras es discreto pero significativo, reflejo de siglos de vida rural en estas tierras de frontera. La iglesia parroquial preside el núcleo urbano, construida en piedra siguiendo líneas sobrias, con reformas de distintas épocas. Su torre cuadrada y su espadaña se ven desde lejos y sirven bien como referencia si sales a caminar por los alrededores.

Pasear por las calles del pueblo es casi un ejercicio de memoria rural. Las casas tradicionales conservan elementos propios de la zona: portadas de piedra labrada, ventanas enrejadas, balcones de madera y corrales donde aún se mantiene algo de actividad ganadera. Algunas viviendas muestran inscripciones y fechas en sus dinteles, testimonio de las familias que las levantaron hace décadas o siglos.

El entorno natural es, para muchos, lo más interesante. Matalebreras se encuentra en el ámbito del Moncayo, con la montaña asomando en el horizonte. Desde el pueblo parten pistas agrícolas y sendas que se adentran entre encinares, quejigales y pinares de repoblación, con el pico del Moncayo (2.314 metros) como referencia visual en los días claros.

Quien tenga paciencia con los prismáticos puede entretenerse con las aves planeando sobre los campos y cerros. No hace falta ser experto para apreciar el juego de luces sobre las lomas al atardecer o la amplitud del cielo soriano, especialmente en invierno y otoño.

Qué hacer

El senderismo es la actividad principal en Matalebreras, más en formato paseo que en gran travesía si no quieres coger el coche. Hay rutas de distinta longitud que conectan el pueblo con otros núcleos de la comarca o se acercan hacia zonas más altas del Moncayo, pero muchas no están señalizadas de forma turística, así que conviene llevar mapa o GPS y no confiarlo todo a la intuición.

Una opción accesible es el paseo circular por los alrededores del municipio, siguiendo caminos agrícolas. Permite ver el contraste entre cultivos de secano, pequeños barrancos y zonas de monte bajo. Es terreno de pista ancha, sin grandes complicaciones, aunque el sol pega fuerte en verano y apenas hay sombra.

Para los más andarines, las rutas hacia el Alto de la Castilleja o las zonas forestales cercanas regalan buenas vistas sobre la comarca del Moncayo y, con visibilidad, sobre buena parte de la provincia soriana. Aquí ya hablamos de jornadas algo más largas y conviene madrugar, llevar agua y tener claro el itinerario.

La micología tiene peso en otoño, cuando los bosques de la zona se llenan de níscalos, setas de cardo y otras variedades, siempre respetando la normativa de recolección y las zonas acotadas [VERIFICAR]. No es mal plan combinar una mañana de setas con un paseo tranquilo y regreso al pueblo.

La gastronomía local se basa en productos de temporada y elaboraciones tradicionales. Las legumbres, la carne de cordero, los torreznos y las migas del pastor son habituales en la zona. En las casas del pueblo aún se preparan dulces caseros como las torrijas o las perrunas en fechas señaladas.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Matalebreras mantiene celebraciones transmitidas de generación en generación. Las fiestas patronales se concentran a mediados de agosto, cuando el pueblo multiplica población con la llegada de quienes viven fuera el resto del año.

La festividad de San Blas, el 3 de febrero, se celebra con la bendición de los tradicionales panecillos, una costumbre compartida con otros pueblos sorianos. También se mantiene devoción popular a San Isidro Labrador en mayo, recuerdo del pasado agrícola del municipio. No esperes grandes despliegues, pero sí un ambiente de pueblo pequeño, donde casi todos se conocen.

Información práctica

Para llegar a Matalebreras desde Soria capital, lo habitual es tomar la N-122 hacia el este y enlazar con la carretera que sube hacia el Moncayo y la frontera con Aragón [VERIFICAR trazado exacto]. Desde Zaragoza, se llega también por la N-122 en dirección Soria y se entra al pueblo desde la misma nacional. Conviene revisar el mapa antes de salir, porque es fácil pasar de largo si vas distraído: el desvío llega rápido y la nacional invita a seguir.

La carretera es buena, pero en invierno puede haber placas de hielo, niebla o nieve, así que no está de más mirar el parte.

Es recomendable llevar calzado cómodo para caminar, ropa de abrigo incluso en verano (las noches refrescan a casi mil metros de altitud) y, si te gusta mirar fauna o simplemente el paisaje, prismáticos. La señal de móvil puede ser irregular según la compañía, algo a tener en cuenta si necesitas estar conectado.

Cuándo visitar Matalebreras

• Primavera (mayo-junio): campos verdes, temperaturas suaves y días largos. Buen momento para pasear sin achicharrarse.
• Verano: días secos y calurosos, pero noches frescas. Es cuando hay más vida en el pueblo por el regreso de la gente que vive fuera.
• Otoño: colores más interesantes en el monte, temporada de setas y menos gente. Horas de luz más cortas.
• Invierno: frío serio, posibles nevadas y heladas. Para quien busque quietud total y no le importe abrigarse mucho.

Si hace mal tiempo, el plan se reduce a pasear por el pueblo, mirar el paisaje entre claros y recogerse pronto. No hay una gran oferta de ocio a cubierto, así que conviene ajustar expectativas.

Lo que no te cuentan

Matalebreras es pequeño y se ve rápido. Si vas solo a “ver el pueblo”, en una hora lo habrás recorrido sin prisa. Tiene más sentido como parte de una ruta por la comarca del Moncayo o como base tranquila para salir a caminar por los alrededores.

Las fotos del Moncayo al fondo pueden dar la impresión de alta montaña al lado mismo del pueblo. En realidad, la cumbre está a unos cuantos kilómetros y los desniveles fuertes se encuentran ya en la zona alta del parque. Para rutas más montañeras, tendrás que desplazarte en coche hacia los accesos clásicos del Moncayo.

Si solo tienes…

• 1–2 horas: paseo por el casco, vuelta corta por los caminos que salen desde la iglesia y parada a mirar el Moncayo desde las afueras. Con eso te haces una idea real del lugar.
• El día entero: combina mañana de caminata tranquila por pistas hacia el monte y tarde más relajada en el pueblo. Si vienes de paso por la N-122, encaja bien con otras paradas en la comarca.