Salce

Aparca donde puedas. Cerca de la iglesia suele haber sitio, o en alguna calle ancha. No es complicado.

Ven por la mañana. En verano el sol pega fuerte y aquí hay poca sombra. Con una hora has visto todo lo que hay.

Trae agua si piensas andar por los alrededores. No cuentes con encontrar una tienda abierta.

Un pueblo de piedra y pocas calles

Salce tiene dos o tres calles principales y casas de mampostería con portones grandes. Es la arquitectura típica de Sayago: construida para aguantar, no para impresionar.

La iglesia de San Pedro Apóstol es el edificio que más se nota, sobre todo por su torre cuadrada. Dentro es sencilla: un retablo y poco más.

Si te alejas del núcleo verás bodegas excavadas en la tierra y corrales viejos donde antes se guardaba el ganado. También quedan algunas cruces de piedra en los caminos.

El campo alrededor

Lo que rodea a Salce es el paisaje habitual de esta comarca: encinas dispersas, praderas secas y campos de cereal. Los arroyos solo llevan agua tras lluvias importantes.

Puedes ver algún corzo al amanecer o rapaces volando, pero no es un lugar preparado para observación. Son caminos rurales sin señalizar, usados por los vecinos para ir a sus fincas.

Algunos senderos conectan con pueblos cercanos como Bermillo o Fresnadillo. Si te adentras, lleva mapa o GPS; es fácil perder la referencia.

Comida y fiestas

No hay bares ni restaurantes abiertos todo el día. La vida diaria transcurre en las casas.

La comida sigue lo tradicional en Sayago: cordero asado, embutidos de matanza, legumbres y queso curado. Cocina contundente del campo.

Las fiestas son a finales de junio por San Pedro. Es cuando regresa gente del pueblo que vive fuera y hay algo más de movimiento durante un par de días.

Para terminar

Salce no da para mucho más tiempo del que ya has leído que necesita. Si estás recorriendo Sayago, sirve como parada breve para ver cómo son estos pueblos: tranquilos, austeros y sin pretensiones. Da una vuelta y sigue tu camino