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sobre Monforte de la Sierra
Pequeña aldea con vistas privilegiadas de la sierra y tranquilidad
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Encaramado a unos 835 metros de altitud en plena Sierra de Francia salmantina, Monforte de la Sierra es de esos pueblos pequeños donde se oye todo: el río al fondo, algún perro, las conversaciones en la plaza. Con alrededor de 50 habitantes, este pueblo de piedra y pizarra se agarra a la ladera, con arquitectura serrana bien conservada y un silencio que hoy cuesta encontrar.
El municipio forma parte de esa constelación de pueblos que conforman la comarca de la Sierra de Francia, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Aquí, las calles empinadas serpentean entre casas de mampostería con entramados de madera, y cada rincón guarda historias de siglos de vida rural en la montaña. No es un pueblo pensado para el turismo masivo ni con mil servicios: es un sitio tranquilo, pequeño y bastante auténtico.
La tranquilidad de Monforte contrasta con la riqueza natural que lo rodea. Bosques de castaños, robles y encinas dibujan un paisaje que cambia de color con cada estación, y el otoño, con los tonos ocres y dorados, le sienta especialmente bien.
Qué ver en Monforte de la Sierra
El principal atractivo de Monforte de la Sierra está en su conjunto arquitectónico tradicional. El pueblo conserva la arquitectura serrana característica, con casas de dos y tres plantas construidas en piedra, mampostería y entramado de madera en las fachadas. Los balcones volados y las solanas orientadas al sur responden a la necesidad de aprovechar al máximo la luz solar durante los inviernos serranos.
La iglesia parroquial preside el núcleo urbano, como suele ocurrir en estos pueblos de montaña donde el templo ha sido históricamente el centro de la vida comunitaria. Es un edificio sencillo, proporcionado al tamaño del pueblo y a la religiosidad popular de estas tierras.
Pasear sin rumbo por sus calles empedradas es la mejor manera de conocer Monforte. El casco es muy pequeño: en poco rato se recorre entero, así que compensa ir despacio. En unos 30–40 minutos habrás pasado por casi todas las calles. Aun así, si te fijas, aparecen detalles arquitectónicos interesantes: dinteles de piedra con fechas antiguas, restos de hornos de pan comunales, fuentes de piedra y pequeñas plazoletas donde los vecinos se reúnen al caer la tarde.
Los miradores naturales que ofrece el pueblo, gracias a su ubicación elevada, permiten contemplar el valle y las montañas circundantes con buenas vistas, especialmente al amanecer y al atardecer. No esperes una gran infraestructura de miradores con carteles y paneles: son más bien balcones naturales y rincones elevados del propio casco donde asomarse un rato.
Qué hacer
Monforte de la Sierra funciona bien como punto de partida tranquilo para rutas de senderismo por la Sierra de Francia. Desde el pueblo parten varios caminos tradicionales que conectaban las aldeas entre sí y que hoy se han recuperado como senderos. Estas rutas atraviesan bosques de castaños centenarios, robledales y zonas de matorral mediterráneo de montaña, con abundante fauna y flora. Conviene informarse antes de la longitud y el desnivel, porque algunas rutas tienen más cuesta de lo que aparentan en el mapa y en verano el sol aprieta.
Los aficionados a la micología encuentran buenos montes en otoño, cuando los bosques se llenan de níscalos, boletus y otras especies. Es importante respetar la normativa local sobre recolección y hacerlo siempre con conocimiento: no todo lo que sale bajo los castaños se puede comer, y en algunos montes la recogida está regulada.
La observación de aves es otra actividad interesante. La zona alberga especies como el águila real, el buitre negro, el milano real y numerosas aves forestales. Aquí no hay observatorios preparados ni rutas interpretativas: se trata más de salir temprano, caminar con calma y llevar prismáticos.
En cuanto a gastronomía, aunque el pueblo es muy pequeño, la comarca mantiene viva la tradición culinaria serrana. El hornazo, el farinato, las patatas meneás y los productos derivados del cerdo ibérico forman parte de esta cocina de montaña. Lo más habitual es dormir y comer en pueblos cercanos y moverse en coche para recorrer los distintos núcleos.
Fiestas y tradiciones
Como muchos pueblos pequeños, Monforte de la Sierra celebra sus fiestas patronales en verano, generalmente en agosto, cuando los emigrantes regresan al pueblo. Estas festividades, aunque modestas, mantienen el espíritu de las celebraciones tradicionales con misa, procesión y convivencia vecinal más que grandes verbenas masivas.
La matanza del cerdo ha sido tradicionalmente una celebración en sí misma durante los meses de invierno, aunque hoy en día se mantiene más en el ámbito privado familiar, conservando los métodos tradicionales de elaboración de embutidos y conservas.
En toda la comarca de la Sierra de Francia, las fiestas guardan relación con el calendario agrícola y ganadero, manteniendo tradiciones centenarias que conectan a los habitantes con su tierra y su historia.
Cuándo visitar Monforte de la Sierra
La primavera (abril-mayo) y el otoño (octubre-noviembre) suelen ser los momentos más agradables: en primavera, el verde intenso y las flores silvestres dominan el paisaje, mientras que en otoño los bosques de castaños cambian de color y apetece caminar. El verano tiene temperaturas suaves de montaña, pero también más tráfico en toda la Sierra de Francia y más gente en los pueblos más conocidos. El invierno puede ser riguroso, con nevadas ocasionales que complican la carretera y dan al pueblo otro aire, más aislado.
Si llueve, el paseo por el casco se hace rápido y lo más sensato es combinar Monforte con otros pueblos cercanos en coche, sin plantearse grandes rutas. Con suelo mojado, las calles empedradas y los senderos pueden resbalar.
Errores típicos al visitar Monforte de la Sierra
- Esperar un “pueblo-museo” grande: Monforte es muy pequeño y se ve en poco tiempo. Funciona mejor como parada dentro de una ruta por la Sierra de Francia que como destino único para varios días.
- Confiarse con los tiempos de carretera: las carreteras comarcales son estrechas y con curvas. El kilometraje engaña; se tarda más de lo que marcan las apps.
- Pensar que habrá de todo: en el pueblo hay muy pocos servicios. Es mejor llegar con el coche repostado, agua, algo de comida y el alojamiento ya resuelto en otro núcleo si se pernocta.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Salamanca capital (a unos 70 kilómetros) se toma la carretera hacia La Alberca por la SA-220. El acceso al pueblo requiere desviarse por carreteras comarcales estrechas y sinuosas, características de la zona serrana. Es recomendable usar GPS, pero también prestar atención a la señalización y conducir con precaución, sobre todo de noche, con niebla o con hielo en invierno.
Consejos: Monforte de la Sierra no cuenta con servicios turísticos propios dada su pequeña dimensión, por lo que es recomendable planificar alojamiento y comidas en pueblos cercanos. Llevar calzado cómodo para caminar por las calles empedradas y ropa adecuada si se planean rutas de senderismo. En otoño, si vas a recoger setas, infórmate antes de la normativa y de las zonas habilitadas.
Si solo tienes…
Si solo tienes 1–2 horas
Paseo tranquilo por el casco, sin prisas, entrando y saliendo de las callejuelas, subida a los puntos más altos del pueblo para asomarte al valle y parada en la iglesia y en alguna fuente.
Si tienes el día entero
Combina Monforte con otros pueblos de la Sierra de Francia. Dedica una mañana a una ruta de senderismo que salga desde el pueblo o pase cerca, come en algún núcleo cercano y deja la tarde para recorrer con calma varios pueblos serranos, sin pretender verlo todo corriendo. Monforte es una buena pieza más dentro de ese recorrido, no el centro de todo el viaje.
