Calatañazor

En lo alto de un cerro pedregoso de la sierra soriana, Calatañazor se ve venir desde lejos: un caserío pequeño, apretado, con tejados viejos y una silueta de muralla y torreón que recuerda que aquí el tiempo va más despacio. Este diminuto pueblo de apenas 45 habitantes es uno de los conjuntos medievales mejor conservados de la Castilla interior. Sus calles empedradas, sus casas de entramado de madera y adobe rojizo y sus portales centenarios parecen detenidos en el tiempo, aunque luego, si rascas un poco, ves ropa tendida, coches y vida actual mezclada con piedra vieja.

Situado a 1.059 metros de altitud en la comarca de Tierras del Burgo, Calatañazor da al viajero una sensación clara: aquí se viene a caminar despacio y a mirar. El pueblo se asoma a la vega del río Milanos, un paraje natural de sabinares, choperas y cortados rocosos que completa la visita con un paisaje muy de Soria: amplio, silencioso y sin artificios. El silencio solo se rompe con el sonido del viento entre las casas y el canto de las aves… y, según la hora, con algún grupo de turistas organizados.

El refrán popular que dice "en Calatañazor perdió Almanzor el tambor" recuerda la legendaria batalla del año 1002 en la que, según la tradición, las tropas cristianas derrotaron al poderoso caudillo musulmán. Historia o leyenda, lo cierto es que este enclave respira antigüedad por cada rincón, aunque más ligada a la vida rural que a las gestas militares.

¿Qué ver en Calatañazor?

El conjunto urbano de Calatañazor es, en sí mismo, el principal atractivo. Declarado Bien de Interés Cultural, el pueblo mantiene prácticamente intacta su estructura medieval. Pasear por sus calles empedradas como la calle Real es como retroceder siglos en el tiempo, con la salvedad de que ahora la gente lleva móvil y zapatillas. Las casas, con sus estructuras de madera vista, muros de adobe y piedra y balcones corridos de madera, son un buen ejemplo de arquitectura popular castellana bien conservada, no de postal recién pintada ni de decorado de parque temático.

En la parte alta del pueblo se alzan los restos del castillo, una fortaleza de origen medieval desde cuyas ruinas se obtienen vistas amplias sobre la vega del Milanos y las tierras circundantes. Más que por el castillo en sí, el paseo compensa por esas vistas y por situar el pueblo en su paisaje.

Junto al castillo, la iglesia románica de Nuestra Señora del Castillo data del siglo XII y conserva elementos arquitectónicos interesantes de este periodo. Conviene asomarse con calma: aquí los detalles están en las portadas, capiteles y canecillos, no en grandes retablos barrocos.

El pueblo cuenta también con la iglesia de Santa María del Castillo, situada en el centro del caserío, y varios rollos o picotas medievales que atestiguan antiguos privilegios jurisdiccionales. No son monumentos enormes, pero ayudan a leer la historia del lugar si te paras un momento a observar.

Fuera de las murallas, a muy poca distancia del núcleo, se encuentra el Sabinar de Calatañazor, un bosque de sabinas milenarias considerado uno de los más extensos y mejor conservados de Europa. Este espacio natural protegido permite realizar rutas de senderismo entre ejemplares centenarios de sabina albar, algunos con más de 1.000 años de antigüedad [VERIFICAR]. Es un paisaje sobrio, sin grandes alardes, pero muy especial si te gustan los árboles viejos y los sitios sin ruido.

La vega del río Milanos, con sus formaciones rocosas de arenisca roja y sus cortados, ofrece un paisaje muy fotogénico y tranquilo, bueno para sentarse un rato, hacer fotos o simplemente bajar pulsaciones.

Qué hacer

Calatañazor invita a un turismo pausado. Lo sensato es recorrer con calma cada una de sus calles, detenerse en sus rincones y dejar que el pueblo te dure más de media hora, que es lo que tarda mucha gente en ir de la puerta al castillo y volver. El pueblo es pequeño, se ve rápido, pero si solo haces “subo, foto y me voy”, te vas a quedar en la superficie.

El senderismo es uno de los planes más agradecidos. La ruta del Sabinar permite adentrarse en el bosque milenario a través de senderos señalizados. No son rutas técnicas ni con grandes desniveles, pero sí conviene llevar calzado cómodo: hay piedra suelta, raíces y, en días de calor, poca sombra fuera del sabinar. Otra opción interesante es descender hasta la ribera del Milanos para explorar sus formaciones geológicas y disfrutar del ecosistema fluvial, bastante más fresco en verano.

Los aficionados a la fotografía encuentran en Calatañazor un escenario muy agradecido, especialmente al amanecer o al atardecer, cuando la luz baja y las fachadas rojizas y las sabinas centenarias cambian de tono. A mediodía, en días soleados, la luz es más dura y el empedrado se hace notar; las fotos salen menos amables y el paseo se hace algo más pesado.

En cuanto a la gastronomía, la cocina soriana tira de producto contundente y honesto. Podrás probar platos tradicionales como el cordero asado, la caldereta, las migas del pastor o las tortas de chicharrones. Los quesos artesanos y los embutidos de la zona suelen ser una apuesta segura. Ojo con las raciones si vienes de ciudad: aquí no se come “ligero” por defecto.

Fiestas y tradiciones

A pesar de su reducida población, Calatañazor mantiene vivas algunas celebraciones tradicionales. Las fiestas patronales se celebran en honor a la Virgen del Castillo a mediados de agosto [VERIFICAR fechas concretas], con procesión, misa y comida popular que reúne a vecinos y a mucha gente que vuelve al pueblo en verano.

En septiembre, coincidiendo con las fiestas de otros pueblos de la comarca, se organizan actividades culturales que suelen incluir jornadas medievales, recreaciones históricas y mercados artesanales que devuelven al pueblo su ambiente de antaño. Conviene comprobar la programación actualizada antes de ir, porque cambia según el año.

Información práctica

Calatañazor se encuentra a unos 30 kilómetros al noreste de Soria capital. Para llegar en coche, hay que tomar la carretera N-122 en dirección a Valladolid y, tras unos 20 kilómetros, desviarse por la SO-P-3003 siguiendo las indicaciones hacia el pueblo. El trayecto desde Soria dura aproximadamente 30 minutos, si no te entretienes haciendo paradas.

Dentro del casco histórico, las calles son estrechas y empedradas. No es lugar para ir buscando aparcamiento “a la puerta” ni para entrar con el coche hasta el fondo del pueblo: mejor dejarlo en las zonas habilitadas a la entrada y caminar unos minutos.

Es recomendable llevar calzado cómodo para caminar por las calles empedradas y por los senderos naturales. En invierno, ojo con el hielo en las cuestas; en verano, agua en la mochila. La cámara fotográfica y, si visitas el sabinar, prismáticos para la observación de aves, se aprovechan bien.

Cuándo visitar Calatañazor

La mejor época para visitar Calatañazor suele ser la primavera (mayo-junio), cuando el paisaje está más verde y el sabinar se ve menos seco, o el otoño (septiembre-octubre), cuando los contrastes de color entre los sabinares, las choperas de ribera y los campos de cultivo son más marcados y las temperaturas acompañan para caminar.

En invierno, el frío se nota, y mucho: la altitud y el viento hacen que la sensación térmica baje varios grados. Si te acercas en esa época, abrigo serio y cuidado con el hielo en las zonas sombrías del casco y los senderos. La parte buena es que encontrarás el pueblo bastante más tranquilo.

En verano, los días son largos pero el calor pega, sobre todo en las horas centrales. Lo razonable es madrugar, hacer la visita principal por la mañana, buscar sombra o interior a mediodía y, si te quedas, volver a salir a última hora de la tarde.

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Si solo tienes…

Si solo tienes 1–2 horas

• Deja el coche en la entrada del pueblo y sube caminando con calma por la calle principal.
• Recorre el casco hasta el castillo, dando un rodeo por las calles laterales para ver distintas perspectivas de las casas.
• Sube a las ruinas y tómate un buen rato en el mirador sobre la vega del Milanos. Ese es el momento de sacar la cámara.
• A la bajada, acércate a alguna de las picotas y a la iglesia del centro para completar la vuelta.

Si tienes el día entero

• Haz la visita al pueblo a primera hora de la mañana, sin prisas.
• Baja después a la vega del Milanos por alguno de los caminos que salen del entorno del casco y date un paseo junto al río.
• Por la tarde, acércate en coche al Sabinar de Calatañazor y recorre alguna de las rutas señalizadas, sin apurar el tiempo de regreso.
• Deja un rato final para volver al pueblo al atardecer: cambia bastante la sensación con otra luz y con menos excursiones organizadas.

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Errores típicos en Calatañazor

• Pensar que es un parque temático medieval: es un pueblo muy fotogénico, sí, pero aquí vive gente todo el año. No hace falta ir susurrando, pero sí conviene respetar portales, ventanas y pasos privados.
• Calcular solo media hora de visita: técnicamente te da para cruzar el pueblo y subir al castillo, pero te vas a ir con la sensación de “pueblo bonito más” si no bajas a la vega o te acercas al sabinar.
• Intentar entrar con el coche hasta el centro: las calles son estrechas, empedradas y con vecinos. Es incómodo para ti y para ellos, y al final acabas dando la vuelta. Mejor aparcar fuera desde el principio.
• Ir en pleno agosto a mediodía pensando en un paseo fresco: el sol cae a plomo y las sombras son pocas. Si solo puedes ir en verano, organiza la visita en primeras o últimas horas.