Artículo completo
sobre Palau-saverdera
Balcón del Empordà con vistas a la bahía de Roses; situado en la falda de la sierra de Rodes
Ocultar artículo Leer artículo completo
A pocos kilómetros de la Costa Brava y del bullicio turístico de la comarca del Alt Empordà, Palau-saverdera se alza como un remanso de tranquilidad donde el tiempo parece transcurrir a otro ritmo. Este municipio de poco más de 1.400 habitantes, situado a 78 metros de altitud, conserva intacto ese encanto de los pueblos ampurdaneses de interior que han sabido preservar su esencia mediterránea sin renunciar a una ubicación estratégica privilegiada.
Rodeado de viñedos, campos de olivos y el paisaje característico de la llanura ampurdanesa, Palau-saverdera representa la quintesencia del territorio gerundense: un lugar donde la arquitectura tradicional catalana se funde con el verde de los cultivos y el azul intenso del cielo mediterráneo. Su cercanía a la costa —apenas 7 kilómetros— y a localidades emblemáticas como Roses o Figueres lo convierten en un punto de partida ideal para quienes buscan explorar la comarca desde la calma de un pueblo auténtico.
El municipio nace de la fusión histórica de dos núcleos: Palau y Saverdera, una particularidad que todavía hoy se refleja en su toponimia y en la distribución de su patrimonio. Pasear por sus calles es descubrir la Cataluña rural que pervive lejos de los circuitos masificados, donde los vecinos aún se saludan en las plazas y las tradiciones se mantienen vivas generación tras generación.
Qué ver en Palau-saverdera
El patrimonio arquitectónico de Palau-saverdera refleja siglos de historia ampurdanesa. La iglesia parroquial de Sant Julià de Palau, de origen románico aunque muy modificada en épocas posteriores, constituye el principal monumento del núcleo de Palau. Su estructura austera y elegante preside el corazón del pueblo, siendo testigo silencioso de la vida local desde hace generaciones.
Por su parte, la ermita de Sant Onofre, situada en el núcleo de Saverdera, representa otro de los hitos patrimoniales del municipio. Esta pequeña construcción religiosa invita a la contemplación y ofrece una perspectiva diferente del territorio circundante, especialmente al atardecer cuando la luz dorada baña los campos.
El casco antiguo conserva ejemplos notables de arquitectura popular catalana, con casas de piedra, portales adovelados y calles estrechas que invitan al paseo pausado. Las antiguas masías dispersas por el término municipal, algunas convertidas en residencias rurales, muestran la importancia histórica de la actividad agrícola en la zona.
Los amantes de la naturaleza encontrarán en los alrededores de Palau-saverdera un paisaje típicamente mediterráneo, con caminos rurales que serpentean entre viñedos y olivares. Aunque no es un destino de montaña, su posición permite disfrutar de vistas panorámicas hacia la sierra de Rodes y, en días despejados, avistar el perfil de los Pirineos al norte.
Qué hacer
Palau-saverdera es un punto estratégico para descubrir el Alt Empordà sin prisas. Los senderos y caminos rurales que parten del pueblo permiten realizar rutas a pie o en bicicleta por el entorno agrícola, conectando con localidades vecinas y disfrutando del paisaje ampurdanés en todo su esplendor.
La proximidad al Parque Natural del Cap de Creus —a menos de 15 kilómetros— convierte al municipio en un campamento base ideal para explorar este espacio protegido sin alojarse en las zonas más turísticas de la costa. Desde aquí se puede acceder fácilmente a las calas del cabo, a Cadaqués o al Monasterio de Sant Pere de Rodes.
La gastronomía local merece una atención especial. La comarca del Alt Empordà es tierra de vinos con Denominación de Origen Empordà, y los campos que rodean Palau-saverdera producen algunas de las mejores uvas de la zona. Las olivas y el aceite también forman parte del paisaje gastronómico local, aunque lo mejor es dejarse llevar por los productos de temporada y la cocina tradicional catalana.
Figueres, capital comarcal y ciudad natal de Salvador Dalí, se encuentra a apenas 15 minutos en coche, permitiendo combinar la tranquilidad rural con visitas culturales al Teatro-Museo Dalí y otros atractivos urbanos.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Palau-saverdera mantiene vivas las tradiciones ampurdanesas. La Festa Major se celebra a mediados de agosto, transformando las calles del pueblo con verbenas, actuaciones musicales, comidas populares y actividades para todas las edades. Es el momento ideal para conocer la esencia festiva del municipio y compartir con los vecinos.
A principios de junio tiene lugar la festividad en honor a Sant Onofre, patrón de Saverdera, con actos religiosos y celebraciones más íntimas que reflejan el carácter dual del municipio.
Durante todo el año, especialmente en época de vendimia, el pueblo vive al ritmo de las tareas agrícolas, ofreciendo una experiencia auténtica para quienes buscan conectar con la Cataluña rural.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Girona capital, Palau-saverdera se encuentra a unos 55 kilómetros por la C-260 y la GI-614, un trayecto de aproximadamente 50 minutos. Desde Barcelona, la distancia es de unos 150 kilómetros por la AP-7 y carreteras comarcales. El acceso por carretera es sencillo y está bien señalizado desde Figueres.
Mejor época para visitar: La primavera y el otoño ofrecen temperaturas agradables para disfrutar del entorno rural sin el calor del verano. Sin embargo, agosto permite vivir la Festa Major en todo su esplendor.
Consejos: Palau-saverdera es perfecto para quienes buscan una base tranquila desde la que explorar tanto la costa como el interior ampurdanés. Conviene llevar calzado cómodo para caminar y no olvidar que, aunque cerca de la costa, aquí se respira auténtica vida de pueblo.
