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sobre Forallac
Municipio que agrupa joyas medievales como Peratallada; uno de los conjuntos mejor conservados
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En el corazón del Baix Empordà, donde los campos de cultivo dibujan un mosaico de verdes y dorados, se encuentra Forallac, un municipio tranquilo que invita a descubrir la Cataluña más auténtica. Con apenas 1.752 habitantes y situado a 51 metros de altitud, este rincón gerundense es en realidad un conjunto de varios núcleos que conservan la esencia rural catalana, alejados del bullicio de la Costa Brava pero lo suficientemente cerca para disfrutar de lo mejor de ambos mundos.
Pasear por Forallac es adentrarse en una postal del Empordà interior, donde el tiempo parece transcurrir a otro ritmo. Sus calles empedradas, casas de piedra y construcciones tradicionales catalanas te transportan a una época en la que la vida giraba en torno al campo y a las tradiciones locales. El municipio agrupa varios núcleos de población —Fonteta, Vulpellac, Peratallada, Canapost y Forallac propiamente dicho— cada uno con su propia personalidad, pero todos unidos por ese carácter medieval que hace del Baix Empordà un territorio único.
Lo que hace especial a Forallac es precisamente esa autenticidad sin artificio. Aquí no encontrarás aglomeraciones turísticas, sino la oportunidad de conectar con el ritmo pausado de la vida rural catalana, degustar productos de la tierra y explorar un patrimonio histórico que se ha mantenido prácticamente intacto durante siglos.
Qué ver en Forallac
El gran tesoro de Forallac es Peratallada, sin duda uno de los pueblos medievales mejor conservados de Cataluña. Este conjunto monumental, declarado Bien Cultural de Interés Nacional, te cautivará desde el primer momento. Su nombre proviene de "piedra tallada", haciendo referencia al foso excavado en la roca que rodea el castillo y el núcleo antiguo. Pasear por sus calles empedradas es como viajar en el tiempo: arcos románicos, murallas, torres de defensa y fachadas de piedra crean una atmósfera única.
El Castillo de Peratallada, de origen medieval, domina el conjunto con su torre del homenaje. Aunque es de propiedad privada, puedes admirar su estructura desde el exterior mientras recorres las murallas y el foso. La Plaza de las Voltas es otro de los rincones imprescindibles, con sus característicos soportales medievales que albergan pequeñas tiendas de artesanía y galerías.
En el núcleo de Vulpellac, destaca la iglesia de Sant Julià, un templo de origen románico con modificaciones posteriores que merece una visita. El pueblo conserva el encanto de los antiguos caseríos empordaneses, con masías tradicionales y un ambiente absolutamente tranquilo.
El paisaje agrícola que rodea Forallac es también un atractivo en sí mismo. Los campos de cereales, los pequeños bosques de encinas y los caminos rurales invitan a paseos relajantes donde conectar con la naturaleza del Empordà interior.
Qué hacer
Forallac es un destino perfecto para el senderismo y cicloturismo. Varios caminos y rutas conectan los diferentes núcleos del municipio y te permiten descubrir el paisaje agrícola típico de la zona. Las rutas son generalmente llanas, ideales para todos los niveles, y atraviesan campos, bosquetes y pequeños torrentes estacionales.
La gastronomía es otro de los grandes atractivos. El Baix Empordà es tierra de productos excelentes: disfruta de platos tradicionales elaborados con ingredientes de la zona. Los restaurantes del municipio, especialmente en Peratallada, ofrecen cocina catalana con productos de proximidad. No te pierdas especialidades como el arroz de montaña, las carnes a la brasa o los embutidos locales.
Los mercados artesanales que se celebran en Peratallada durante la temporada estival son una excelente oportunidad para descubrir artesanía local, productos gastronómicos y disfrutar del ambiente medieval del pueblo en todo su esplendor.
Desde Forallac, estás además a poca distancia de las playas de la Costa Brava —en apenas 20 minutos llegas a Pals o Begur— lo que te permite combinar turismo rural con jornadas de playa.
Fiestas y tradiciones
La Fiesta Mayor de Peratallada se celebra a finales de julio y transforma el pueblo medieval en un escenario de celebración con actividades culturales, conciertos y eventos tradicionales. Es una oportunidad perfecta para conocer las tradiciones locales en un entorno incomparable.
En septiembre, la Fiesta Mayor de Forallac reúne a vecinos y visitantes con actividades para todas las edades, bailes tradicionales y degustaciones gastronómicas.
Durante el otoño, diferentes núcleos del municipio organizan ferias gastronómicas dedicadas a productos de temporada, celebrando la riqueza agrícola de la comarca.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Girona (a unos 30 km), toma la C-66 en dirección a Palamós y después sigue las indicaciones hacia Forallac. El trayecto dura aproximadamente 30 minutos en coche. Desde Barcelona, por la AP-7 y luego la C-66, el recorrido es de unos 130 km (hora y media aproximadamente).
Mejor época: La primavera y el otoño son ideales para visitar Forallac, con temperaturas suaves perfectas para pasear. El verano también es agradable, aunque puede hacer calor en las horas centrales del día.
Consejos: Lleva calzado cómodo para caminar por las calles empedradas de Peratallada. Si visitas en fin de semana o temporada alta, aparca en las zonas habilitadas a la entrada de los pueblos. Reserva con antelación si planeas comer en los restaurantes más conocidos de Peratallada, especialmente los fines de semana.
