Ullastret

En el corazón del Baix Empordà, donde las suaves colinas se mecen entre campos de cereal y bosquecillos mediterráneos, se encuentra Ullastret, un pequeño pueblo de apenas 261 habitantes que guarda uno de los tesoros arqueológicos más importantes de Cataluña. A 49 metros de altitud, este tranquilo rincón gerundense ofrece al viajero un viaje en el tiempo de más de dos mil años, cuando los íberos dominaban estas tierras antes de la llegada de Roma.

Pasear por Ullastret es sumergirse en la esencia de la Cataluña rural más auténtica, donde el tiempo parece discurrir a otro ritmo. Sus calles empedradas, sus casas de piedra con portales centenarios y su ambiente reposado invitan a la desconexión. Pero lo que verdaderamente convierte a este municipio en un destino imprescindible es su extraordinario yacimiento ibérico, considerado el poblado íbero más grande de la península ibérica.

La ubicación de Ullastret, en plena comarca ampurdanesa, lo convierte en una base perfecta para explorar los encantos del Empordà, esa tierra de masías dispersas, viñedos y pueblos medievales que tanto inspiró a Josep Pla. Aquí, lejos de las masificaciones turísticas, se puede disfrutar de una Cataluña íntima y genuina.

Qué ver en Ullastret

La visita obligada en Ullastret es el Poblado Ibérico (Puig de Sant Andreu), el asentamiento íbero más extenso conocido en territorio catalán. Este impresionante yacimiento arqueológico, habitado entre los siglos VI y II a.C., permite caminar entre las murallas ciclópeas, las torres defensivas y los restos de viviendas de la antigua tribu de los indiketes. El recinto incluye el Museo de Arqueología de Catalunya-Ullastret, donde se exhiben cerámicas, herramientas y objetos de la vida cotidiana ibérica que ayudan a comprender cómo vivían sus habitantes.

En el núcleo histórico del pueblo destaca la iglesia parroquial de Sant Pere, un templo de origen medieval que conserva elementos góticos y barrocos. Su sencilla belleza encaja perfectamente con el carácter modesto del pueblo. Pasear por las callejuelas del casco antiguo permite descubrir portales románicos, fachadas señoriales y pequeños rincones con encanto donde el silencio solo lo rompe el canto de los pájaros.

A pocos kilómetros se encuentra el Estany (lago) de Ullastret, un espacio natural de gran valor paisajístico rodeado de vegetación palustre. Este humedal es un lugar perfecto para la observación de aves acuáticas y para disfrutar de un paseo tranquilo en plena naturaleza. Los campos circundantes, con sus cultivos tradicionales y masías dispersas, ofrecen estampas típicas del paisaje ampurdanés.

Qué hacer

La principal actividad en Ullastret es la visita al yacimiento ibérico, una experiencia que puede ocupar varias horas si se realiza con detenimiento. El museo organiza talleres didácticos y actividades familiares, especialmente durante los fines de semana y festivos.

Los amantes del senderismo encontrarán diversas rutas que recorren los alrededores del pueblo, atravesando campos de cultivo, pequeños bosques mediterráneos y ofreciendo vistas panorámicas de la comarca. Una opción interesante es seguir los caminos que conectan Ullastret con localidades vecinas como Serra de Daró o Fontanilles, permitiendo descubrir el Empordà rural a pie o en bicicleta.

La gastronomía local se puede disfrutar en los establecimientos del pueblo y los alrededores, donde los productos de temporada y las recetas tradicionales ampurdanesas son protagonistas. La zona es conocida por sus arroces, embutidos y la influencia de la cocina marinera de la cercana costa.

Ullastret es también un excelente punto de partida para explorar el Baix Empordà: desde aquí se llega fácilmente a los pueblos medievales de Peratallada, Pals o Monells, a las playas de la Costa Brava, y a ciudades como Palafrugell o Torroella de Montgrí.

Fiestas y tradiciones

La Festa Major se celebra a finales de agosto en honor a Sant Pere, patrón del pueblo. Durante estos días, Ullastret cobra vida con verbenas populares, actividades culturales y la tradicional sardana, la danza circular típica catalana que une a vecinos y visitantes en la plaza del pueblo.

A finales de mayo o principios de junio, el pueblo participa en las celebraciones relacionadas con la Diada de los Íberos, cuando el yacimiento arqueológico se convierte en escenario de recreaciones históricas, mercados de época y actividades que recrean la vida en el antiguo poblado.

En otoño, coincidiendo con la vendimia, se organizan algunas actividades ligadas a la tradición vinícola de la comarca, aunque son de carácter más modesto y local.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Girona, situada a unos 30 kilómetros, se accede a Ullastret por la C-66 en dirección a Torroella de Montgrí, tomando después el desvío hacia Ullastret. El trayecto dura aproximadamente 30 minutos en coche. También hay conexiones en autobús desde Girona, aunque son limitadas.

Mejor época para visitar: La primavera (abril-junio) y el otoño (septiembre-octubre) son las estaciones ideales, con temperaturas agradables y el campo en su máximo esplendor. El verano puede ser caluroso, aunque las noches son frescas. El invierno es tranquilo y perfecto para quienes buscan absoluta paz.

Consejos: Reserva tiempo suficiente para visitar el yacimiento ibérico con calma. Lleva calzado cómodo para caminar por el recinto arqueológico y por las rutas de los alrededores. Consulta los horarios del museo antes de tu visita, especialmente en temporada baja.