Ultramort

En el corazón del Baix Empordà, donde los campos de cultivo se extienden en un mosaico de verdes y dorados, se encuentra Ultramort, una pequeña aldea de apenas 224 habitantes que parece haberse detenido en el tiempo. A tan solo 29 metros de altitud, este rincón catalán ofrece al viajero la experiencia auténtica de la Cataluña rural, lejos de las aglomeraciones turísticas y conectada con el ritmo pausado de la tierra.

Ultramort es uno de esos lugares que no figuran en las guías convencionales, y precisamente ahí reside su encanto. Su nombre, que literalmente significa "ultra muerte" en latín, guarda historias medievales que se entrelazan con el paisaje agrícola del Empordà. Aquí no encontrarás grandes monumentos ni tiendas de souvenirs, pero sí la esencia de un territorio que ha sabido preservar su identidad rural mientras la costa cercana se transformaba con el turismo.

Visitar Ultramort es regalar al viajero una pausa necesaria, un respiro campestre donde el silencio solo se interrumpe con el canto de los pájaros y el sonido del viento entre los árboles. Es el destino perfecto para quienes buscan desconectar sin alejarse demasiado de los atractivos del Empordà costero.

Qué ver en Ultramort

El patrimonio de Ultramort se concentra en su núcleo histórico, donde las construcciones tradicionales de piedra cuentan siglos de historia agrícola. La iglesia parroquial de Sant Feliu de Ultramort es el principal referente arquitectónico del pueblo, un templo de origen medieval que ha sido testigo de la vida comunitaria durante generaciones. Su estructura sencilla refleja la modestia y autenticidad de esta tierra.

Pasear por las calles empedradas de Ultramort permite descubrir la arquitectura tradicional empordanesa: casas de piedra con ventanas enmarcadas, portales de arco y ese aire de tranquilidad que caracteriza a los pueblos agrícolas. Las masías dispersas por el término municipal son testimonio de la importancia histórica de la agricultura en la zona.

El entorno natural de Ultramort invita a perderse entre campos de cereales, viñedos y pequeños bosquetes mediterráneos. Aunque no cuenta con espacios naturales protegidos de gran envergadura, el paisaje agrícola tiene su propio encanto, especialmente durante la primavera cuando los campos florecen, o en otoño cuando los colores dorados tiñen el territorio.

La proximidad a otros pueblos del Baix Empordà permite combinar la visita a Ultramort con un recorrido por localidades cercanas como La Tallada d'Empordà, Verges o Torroella de Montgrí, ampliando así la experiencia del Empordà interior.

Qué hacer

Ultramort es un destino ideal para los amantes del cicloturismo y las rutas tranquilas en bicicleta. Las carreteras secundarias que conectan con los pueblos vecinos ofrecen itinerarios perfectos para recorrer el territorio sin prisas, disfrutando del paisaje rural y la calma del interior ampurdanés.

El senderismo encuentra en esta zona caminos rurales que atraviesan campos de cultivo y conectan con la red de senderos del Baix Empordà. Estas rutas permiten descubrir el mosaico agrícola de la comarca mientras se respira el aire puro del campo.

La gastronomía es otro de los atractivos de la zona. Aunque Ultramort no cuenta con una amplia oferta de restauración, su ubicación permite acceder fácilmente a los restaurantes tradicionales de pueblos cercanos donde degustar los productos locales del Empordà: el arroz de Pals, los embutidos de la zona, el pan de Palafrugell y los vinos de la DO Empordà.

Los mercados semanales de los pueblos vecinos son una excelente oportunidad para conocer los productos de temporada y entrar en contacto con la vida local. Es recomendable visitar los mercados de Torroella de Montgrí o La Bisbal d'Empordà para adquirir productos artesanales y gastronómicos.

Fiestas y tradiciones

Como en la mayoría de pueblos pequeños de Cataluña, Ultramort celebra su fiesta mayor en honor a su patrón, Sant Feliu, durante el mes de agosto. Estas celebraciones, aunque modestas por el tamaño del municipio, mantienen vivas las tradiciones populares con actividades para toda la comunidad.

Las tradiciones agrícolas marcan el calendario festivo de la zona, conectadas con los ciclos de cosecha y siembra que han estructurado la vida del Empordà durante siglos. En otoño, es común encontrar celebraciones relacionadas con la vendimia en las localidades cercanas.

Durante la Semana Santa, algunos pueblos del entorno organizan procesiones y representaciones que mantienen vivas las tradiciones religiosas de la comarca.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Girona, la capital provincial, Ultramort se encuentra a unos 40 kilómetros por la C-66 en dirección a La Bisbal d'Empordà, desde donde se accede por carreteras comarcales. El trayecto en coche dura aproximadamente 40 minutos.

Mejor época para visitar: La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son las estaciones ideales para disfrutar del entorno rural con temperaturas agradables. El verano puede ser caluroso, aunque las tardes son perfectas para pasear.

Consejos prácticos: Ultramort es un destino para explorar con calma, ideal como base tranquila para descubrir el Baix Empordà. Conviene llevar calzado cómodo para caminar y, si se visita en coche, aprovechar para conocer los pueblos medievales cercanos. La zona no cuenta con grandes servicios turísticos, por lo que es recomendable planificar con antelación alojamiento y comidas en localidades próximas.