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sobre Savallà del Comtat
Pequeño pueblo con un castillo en ruinas que domina el paisaje de la Conca norte
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En el corazón de la Conca de Barberà, a 825 metros de altitud, se encuentra uno de esos lugares que parecen resistirse al paso del tiempo. Savallà del Comtat es una aldea de apenas 53 habitantes que conserva intacta la esencia de la Catalunya rural más auténtica. Rodeada de campos de cereales, viñedos y bosques de encinas, esta pequeña localidad ofrece un retiro perfecto para quienes buscan silencio, aire puro y la posibilidad de desconectar por completo de la rutina urbana.
El municipio forma parte de esa red de pueblos diminutos que salpican las tierras altas de Tarragona, donde cada casa cuenta una historia y cada piedra habla de siglos de vida ligada a la tierra. Aquí no encontrarás multitudes ni servicios turísticos masificados, pero precisamente esa es su mayor virtud: Savallà del Comtat te permite experimentar la autenticidad de un pueblo que vive a su propio ritmo, donde el sonido de las campanas marca las horas y los vecinos aún se saludan por su nombre.
Situada en un entorno privilegiado entre las comarcas del interior catalán, Savallà es también un excelente punto de partida para explorar la Conca de Barberà, una comarca conocida por sus vinos, su patrimonio cisterciense y sus paisajes de viñedos y campos que cambian de color según la estación.
Qué ver en Savallà del Comtat
El patrimonio de Savallà del Comtat es modesto pero entrañable, como corresponde a su tamaño. El centro del pueblo se articula alrededor de la iglesia parroquial de Sant Andreu, un templo de origen medieval que ha sido testigo de la vida de generaciones de savallenses. Su estructura conserva elementos románicos, aunque ha sido modificada a lo largo de los siglos. El interior, sencillo y recogido, invita a la calma y la reflexión.
Pasear por las calles empedradas de Savallà es como hacer un viaje al pasado. Las construcciones tradicionales de piedra, muchas de ellas antiguas masías reconvertidas en viviendas, se integran perfectamente en el paisaje. La arquitectura popular catalana muestra aquí su cara más austera y funcional, adaptada al clima de montaña y a las necesidades de una economía agrícola.
Los alrededores del pueblo ofrecen magníficas vistas panorámicas sobre la Conca de Barberà. Desde diversos puntos del municipio se puede contemplar un mosaico de campos cultivados, con los viñedos como protagonistas, especialmente bellos durante el otoño cuando las hojas de las viñas se tiñen de ocre y rojizo. Los bosques cercanos de encinas y robles invitan a largos paseos en busca de setas durante la temporada, una actividad muy arraigada en la zona.
Qué hacer
La principal actividad en Savallà del Comtat es, sin duda, descansar y reconectar con la naturaleza. El senderismo es la opción perfecta para explorar el entorno, con caminos rurales que atraviesan campos y bosques, ofreciendo rutas de diferentes niveles de dificultad. Desde aquí se pueden realizar excursiones a pie hacia otros pueblos de la comarca o simplemente pasear sin rumbo fijo por los alrededores.
La observación de aves y la fotografía de paisaje encuentran en Savallà un escenario ideal. La baja contaminación lumínica también convierte este lugar en un punto excelente para la observación astronómica, especialmente en noches despejadas de verano.
La gastronomía de la Conca de Barberà merece una mención especial. Aunque en Savallà del Comtat no encontrarás una oferta restauradora amplia debido a su pequeño tamaño, los pueblos cercanos como Montblanc o Barberà de la Conca ofrecen cocina tradicional catalana basada en productos de la tierra: calçots en temporada, carnes a la brasa, embutidos artesanales y, por supuesto, los vinos con denominación de origen Conca de Barberà.
Visitar alguna de las bodegas de la comarca es casi obligatorio. La zona produce vinos de gran calidad, especialmente blancos elaborados con la variedad autóctona parellada, y también tintos potentes. Muchas bodegas ofrecen visitas guiadas y catas.
Fiestas y tradiciones
Como ocurre en muchos pueblos pequeños, el calendario festivo de Savallà del Comtat es limitado pero sentido. La fiesta mayor se celebra a finales de noviembre, alrededor de la festividad de Sant Andreu, patrón del pueblo. Es el momento en que la comunidad se reúne para mantener vivas las tradiciones, aunque la celebración sea modesta y familiar.
Durante el año, los vecinos participan también en las celebraciones comarcales y acuden a las fiestas de los pueblos vecinos, manteniendo así los vínculos entre las pequeñas comunidades rurales de la zona.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Tarragona capital, Savallà del Comtat se encuentra a unos 55 kilómetros. La mejor opción es tomar la N-240 en dirección a Montblanc y después seguir por carreteras comarcales. El trayecto dura aproximadamente una hora en coche. Es importante tener en cuenta que el transporte público es muy limitado en esta zona, por lo que el vehículo propio es prácticamente imprescindible.
Mejor época para visitar: La primavera y el otoño son las estaciones ideales. En primavera, los campos florecen y las temperaturas son suaves, perfectas para caminar. El otoño ofrece paisajes espectaculares con los colores cambiantes de los viñedos y es temporada de vendimia, además del periodo perfecto para buscar setas.
Consejos: Lleva calzado cómodo para caminar, provisiones si planeas pasar el día (recuerda que es un pueblo muy pequeño), y respeta siempre la propiedad privada y el entorno natural. Consulta la disponibilidad de alojamiento en pueblos cercanos como Montblanc, que cuenta con más infraestructura turística.
