Godall

A media mañana de otoño, cuando el sol ya ha secado el rocío de los bancales, una mujer cruza la plaza con un cubo de uvas. Las ruedas pequeñas del carro rascan el pavimento y el aire huele a tierra húmeda y a aceitunas recién recogidas. En ese momento tranquilo se entiende bastante bien cómo funciona el turismo en Godall: un pueblo pequeño donde la vida cotidiana sigue marcando el ritmo.

Godall se encuentra en el interior del Montsià, ligeramente apartado de la línea del delta y del tráfico de la costa. El pueblo ronda los seiscientos habitantes y se levanta a unos 170 metros de altura, rodeado por una llanura agrícola donde predominan los olivares y algunos campos de almendros y algarrobos. El paisaje no es exuberante; más bien sobrio, con tonos verdes oscuros, tierra rojiza y el perfil cercano de la sierra de Godall cerrando el horizonte.

Las casas del casco urbano suelen tener dos plantas, fachadas claras y puertas de madera que dan directamente a la calle. Muchas conservan pequeños balcones de hierro donde se secan toallas o se airean manteles. A primera hora de la tarde, cuando el sol pega de lleno en las paredes encaladas, las calles estrechas quedan casi vacías y el silencio solo se rompe por algún coche que atraviesa el pueblo despacio.

El centro del pueblo y la iglesia de Sant Jaume

La iglesia parroquial de Sant Jaume ocupa el centro del núcleo urbano. No es un templo monumental; más bien una construcción sólida, de piedra, que ha pasado por reformas a lo largo de los siglos. Dentro predominan los tonos claros y los bancos de madera gastados por el uso.

Alrededor se abre la plaza principal, que funciona como punto de encuentro cuando cae la tarde. Algunas personas mayores se sientan a conversar mientras los niños cruzan la plaza en bicicleta. No ocurre nada especial, y precisamente ahí está el interés: observar cómo el pueblo se mueve a su ritmo habitual.

Caminos entre olivares

Los alrededores de Godall están formados por un mosaico agrícola bastante claro: olivos, caminos de tierra y pequeñas casetas de campo. Algunos árboles parecen muy antiguos, con troncos retorcidos y cortezas gruesas que hablan de muchas cosechas.

Desde las salidas del pueblo parten varios caminos rurales que se pueden recorrer andando o en bicicleta. No son rutas técnicas ni especialmente largas, pero conviene tener en cuenta dos cosas prácticas:

• en verano el sol cae con fuerza y apenas hay sombra
• después de lluvias los caminos pueden volverse bastante embarrados

Siguiendo estos caminos es fácil enlazar con otros pueblos del Montsià como Masdenverge, Freginals o Ulldecona, atravesando siempre el mismo paisaje agrícola que cambia de color según la estación.

Aceite, cocina de casa y platos de temporada

Aquí el producto que manda es el aceite de oliva. La economía agrícola del municipio ha girado tradicionalmente en torno al olivar, y esa presencia se nota también en la cocina.

En las mesas del territorio suelen aparecer arroces —a veces secos, otras más caldosos—, verduras asadas, guisos sencillos y caracoles preparados de distintas maneras. Son platos contundentes, pensados para jornadas largas de trabajo en el campo más que para seguir modas culinarias.

A un paso del delta del Ebro

Desde Godall se tarda menos de media hora en llegar al delta del Ebro. El cambio de paisaje es brusco: del interior seco y ondulado se pasa a una llanura abierta donde los arrozales ocupan casi todo el horizonte.

Muchos visitantes combinan ambas zonas el mismo día: un paseo tranquilo por los caminos del interior por la mañana y, más tarde, una escapada hacia los humedales del delta para observar aves o acercarse a la costa.

Fiestas y momentos del año en que el pueblo cambia

Durante el verano se celebran las fiestas dedicadas a Sant Jaume, patrón del pueblo. Son días en los que la población aumenta, vuelven familias que viven fuera y las calles se llenan de música y actividades.

En invierno suele celebrarse Sant Antoni, una tradición muy extendida en los pueblos del interior de Tarragona. En muchos lugares incluye la bendición de animales y pequeños actos alrededor de la plaza.

Fuera de esos momentos festivos, Godall recupera su ritmo tranquilo habitual.

Cuándo acercarse a Godall

La primavera suele ser un buen momento para caminar por los alrededores. Los almendros florecen y entre los olivares aparecen flores silvestres que cubren los márgenes de los caminos.

El otoño también tiene algo especial: es época de cosecha y el paisaje se llena de movimiento en los campos. En cambio, en pleno verano conviene madrugar si se quiere caminar, porque el calor del Montsià interior puede ser intenso a partir del mediodía.

Godall no tiene grandes monumentos ni un casco histórico espectacular. Lo que tiene es otra cosa más discreta: un territorio agrícola que sigue funcionando como siempre, caminos silenciosos entre olivos y una plaza donde, al caer la tarde, todavía se escucha a los vecinos hablar sin prisa. Para quien se acerque con esa mirada tranquila, el pueblo se deja entender poco a poco.