Vilanova de Sau

En el corazón de la comarca de Osona, donde las montañas del Guilleries se encuentran con las aguas del embalse de Sau, se esconde Vilanova de Sau, una pequeña aldea de apenas 310 habitantes que parece detenida en el tiempo. A 558 metros de altitud, este rincón de la Cataluña interior ofrece un remanso de paz para quienes buscan desconectar del ritmo frenético de las ciudades, con paisajes de bosques frondosos, senderos milenarios y uno de los iconos más fotografiados de toda Cataluña.

El municipio está íntimamente ligado a la historia del pantano de Sau, construido en los años 60, cuyas aguas sumergieron parte del antiguo pueblo de Sant Romà de Sau. Hoy, el campanario de la iglesia románica que emerge del embalse cuando baja el nivel del agua se ha convertido en una postal imprescindible y en el símbolo de una tierra que ha sabido reinventarse sin perder su esencia rural.

Vilanova de Sau es un destino perfecto para los amantes del senderismo, la naturaleza y el turismo tranquilo. Aquí no encontrarás multitudes ni grandes infraestructuras turísticas, sino la autenticidad de la vida rural catalana, con sus masías centenarias, sus caminos de tierra y ese silencio que solo se rompe con el canto de los pájaros y el murmullo del viento entre los robles.

Qué ver en Vilanova de Sau

La visita estrella es, sin duda, el campanario de Sant Romà de Sau, la iglesia románica del siglo XI que quedó sumergida por las aguas del embalse. Dependiendo de la época del año y del nivel del pantano, el campanario emerge total o parcialmente, creando una estampa surrealista que atrae a fotógrafos de toda Europa. El mejor punto para contemplarlo es desde los miradores habilitados junto al embalse, especialmente en los meses de verano cuando el nivel del agua desciende.

El embalse de Sau en sí mismo es un espectáculo natural. Sus 164 hectáreas de agua rodeadas de montañas cubiertas de vegetación mediterránea y atlántica crean un paisaje cambiante según la luz y la estación. Los miradores panorámicos del pueblo ofrecen vistas espectaculares sobre el conjunto.

En el núcleo urbano, merece la pena pasear entre sus antiguas masías de piedra, ejemplos perfectos de la arquitectura rural catalana. Aunque pequeño, el pueblo conserva ese encanto de los lugares donde todavía se conocen todos los vecinos.

Los alrededores están salpicados de ermitas y capillas rurales que formaban parte del antiguo camino de ronda. La iglesia parroquial de Santa Maria de Vilanova preside el pueblo desde su emplazamiento elevado.

Qué hacer

Vilanova de Sau es un paraíso para el senderismo. La ruta más popular es el Camino de Ronda del Pantano de Sau, un recorrido circular de dificultad media que bordea parte del embalse y ofrece vistas constantes sobre el campanario sumergido y las montañas circundantes. El camino atraviesa bosques de encinas y robles, perfectos para realizar en primavera u otoño.

Para los más aventureros, las rutas hacia las montañas del Parque Natural del Montseny (cercano a la zona) permiten adentrarse en paisajes de mayor altitud. Los caminos antiguos que conectaban las masías dispersas son ahora excelentes senderos señalizados.

La zona es también ideal para la observación de aves, especialmente cerca del embalse, donde habitan garzas, cormoranes y otras especies acuáticas. En los bosques pueden observarse rapaces y aves forestales típicas de la montaña media catalana.

La gastronomía local se basa en los productos de la tierra: embutidos artesanos, setas en temporada (especialmente en otoño), judías del ganxet y la carne de proximidad. Las masías de los alrededores mantienen viva la tradición de la cocina casera osoniense.

Para los aficionados a la fotografía de paisaje, Vilanova de Sau ofrece localizaciones extraordinarias en cualquier época del año, siendo el amanecer y el atardecer los momentos mágicos para capturar la luz sobre el embalse.

Fiestas y tradiciones

La Fiesta Mayor se celebra a finales de agosto, con actividades populares que reúnen a vecinos y visitantes en torno a las tradiciones catalanas. Es un buen momento para conocer el carácter acogedor de esta pequeña comunidad.

En septiembre tienen lugar las celebraciones relacionadas con la recolección y las tradiciones agrícolas, cuando el pueblo honra su pasado rural.

Durante la Castañada, a principios de noviembre, la zona celebra la llegada del otoño con castañas asadas y productos de temporada, siguiendo la tradición catalana.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Barcelona (aproximadamente 90 km), se toma la C-17 dirección Vic y después se sigue por la C-25 y carreteras comarcales hasta Vilanova de Sau. El trayecto dura alrededor de una hora y cuarto. Desde Vic, la capital de Osona, son unos 30 km por carreteras secundarias que serpentean entre montañas.

Mejor época: La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son ideales para disfrutar de la naturaleza y el senderismo. El verano permite ver el campanario más expuesto, aunque hace más calor. El invierno es tranquilo y perfecto para quienes buscan soledad absoluta.

Consejos: Lleva calzado cómodo para caminar y ropa por capas, ya que la altitud puede hacer que las temperaturas varíen. No hay grandes comercios, así que conviene llegar con provisiones si planeas pasar el día. Respeta el entorno natural y sigue siempre los senderos marcados.