Els Pallaresos

El turismo en Els Pallaresos empieza entendiendo dónde está el pueblo. Desde la carretera que conecta Tarragona con el interior, aparece sobre una pequeña elevación rodeada de almendros y avellanos. No hay mar a la vista ni grandes monumentos que marquen el horizonte. Lo que hay es un cerro de algo más de cien metros que domina el entorno del río Francolí y un asentamiento ligado desde hace siglos a la agricultura de secano.

El nombre del lugar suele relacionarse con pobladores llegados del Pallars durante la repoblación medieval. No es raro en esta parte del Camp de Tarragona: tras la conquista cristiana muchas tierras quedaron poco habitadas y hubo que atraer gente de otras zonas de Cataluña para trabajarlas.

Un pueblo ligado a Tarragona

Durante siglos Els Pallaresos dependió jurídicamente de Tarragona. Los habitantes acudían a la ciudad para muchos asuntos religiosos y administrativos, algo habitual en pequeños núcleos de la llanura tarraconense. La parroquia de Sant Salvador acabó obteniendo autonomía en el siglo XVIII, un paso que reflejaba que el núcleo tenía ya entidad propia.

La documentación medieval muestra que la población sufrió los altibajos habituales de la época: epidemias, malas cosechas y conflictos redujeron el número de casas en distintos momentos. Aun así, el lugar se mantuvo gracias a los cultivos de secano —avellano, almendro, algarrobo y viña— que todavía hoy marcan buena parte del paisaje.

El crecimiento más visible llegó ya en el último tercio del siglo XX con nuevas urbanizaciones en las laderas cercanas. Aun así, el casco antiguo conserva la estructura del pequeño núcleo agrícola: calles que se adaptan a la pendiente, casas de piedra y cal y una plaza que sigue siendo el punto de encuentro cotidiano.

La huella de Jujol

La presencia de Josep Maria Jujol explica que Els Pallaresos aparezca a menudo en rutas de arquitectura modernista del Camp de Tarragona. El arquitecto trabajó aquí a comienzos del siglo XX por encargo de una familia propietaria del lugar.

La Casa Bofarull, reformada por Jujol a partir de una masía anterior, es su obra más conocida en el municipio. Más que un edificio monumental, es una transformación llena de detalles: hierro reutilizado en barandillas y rejas, pintura mural con motivos vegetales y una galería que se abre al paisaje agrícola. En la cubierta destaca la figura metálica que hace de pararrayos, una de esas soluciones imaginativas que aparecen a menudo en su obra.

La casa sigue siendo propiedad privada y las visitas se organizan en momentos concretos, normalmente a través del ayuntamiento o de rutas dedicadas a la obra de Jujol en la comarca.

La iglesia parroquial de Sant Salvador también conserva intervenciones suyas. En el interior diseñó dos retablos en la década de 1920. Son piezas expresivas, de colores intensos y formas algo libres, que contrastan con la sobriedad del edificio, de origen gótico tardío.

Caminos cortos y paisaje de secano

Els Pallaresos es un municipio pequeño y basta caminar unos minutos para salir al campo. Los almendros marcan el ritmo del paisaje; cuando florecen, a finales de invierno o comienzos de primavera según el año, las laderas se llenan de manchas blancas.

Entre los restos históricos del término suele mencionarse el castillo de Penallonga. Hoy quedan solo algunos muros y la plataforma donde se levantaba la fortificación, situada en un punto elevado desde el que se controla el valle del Francolí. La documentación lo relaciona con funciones de vigilancia del territorio en época medieval, aunque los restos actuales son escasos.

Un paseo sencillo desde el núcleo lleva hacia la Font de la Mina, una fuente tradicional vinculada a encuentros populares que se celebran en primavera. El camino atraviesa campos cultivados y pequeñas parcelas agrícolas. No hay demasiada señalización: algunos postes de madera y senderos bien marcados por el uso.

Bajo los chopos de la fuente suele escucharse más a los pájaros que a los coches, algo que sorprende teniendo Tarragona a pocos kilómetros.

Fiestas del calendario local

La Fiesta Mayor dedicada a Sant Salvador se celebra a comienzos de agosto. La actividad se concentra en la plaza: música, comidas populares y actos organizados por las asociaciones del pueblo.

En enero se celebra la festividad de Sant Antoni, con la bendición de animales, una tradición muy extendida en pueblos agrícolas de Cataluña. Si el tiempo no acompaña, parte de los actos se trasladan al interior de la iglesia o a los porches cercanos a la plaza.

Como en buena parte del Camp de Tarragona, el invierno también es época de calçotadas. Muchas se hacen en casas particulares o en espacios comunitarios del pueblo.

Cómo llegar y qué conviene saber

Els Pallaresos está a pocos kilómetros de Tarragona, hacia el interior. Se llega fácilmente por carretera comarcal y el trayecto en coche es corto.

También hay conexión en autobús con la capital provincial, aunque los horarios pueden variar según la época del año.

El casco antiguo se recorre andando sin dificultad, aunque algunas calles tienen pendiente. En menos de una hora se puede atravesar el núcleo y acercarse a los caminos que salen hacia el campo.

No es un destino pensado para pasar varios días. Lo habitual es acercarse desde Tarragona o combinar la visita con otros pueblos del Camp de Tarragona. Con una mañana tranquila basta para entender el lugar: un núcleo agrícola cercano a la ciudad que aún conserva el ritmo pausado de los pueblos de interior.