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sobre Sant Llorenç Savall
Puerta de entrada al parque natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac
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Enclavado en las estribaciones del Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac, Sant Llorenç Savall es uno de esos pueblos catalanes que parecen haberse resistido al paso del tiempo. A 466 metros de altitud y con apenas 2.545 habitantes, este municipio del Vallès Occidental ofrece ese remanso de paz que buscan quienes desean escapar del ritmo frenético de Barcelona, situada a apenas 50 kilómetros.
El pueblo se despliega entre bosques de encinas y pinos, con el imponente macizo de la Mola como telón de fondo. Sus calles empedradas, casas de piedra y ese aire de tranquilidad montañesa lo convierten en un destino perfecto para una escapada de fin de semana. Aquí el aire huele a romero y tomillo, y el silencio solo se rompe con el canto de los pájaros y el repique de las campanas de su iglesia románica.
La historia de Sant Llorenç Savall se remonta a la época medieval, cuando el monasterio benedictino que lleva su nombre se convirtió en el corazón espiritual de la zona. Hoy, ese legado se respira en cada rincón, convirtiendo la visita en un viaje al pasado sin renunciar a las comodidades del presente.
Qué ver en Sant Llorenç Savall
La joya del municipio es, sin duda, el Monasterio de Sant Llorenç del Munt, una abadía benedictina fundada en el siglo XI que se alza majestuosa sobre un promontorio rocoso. Su iglesia románica, con ábside semicircular y campanario de espadaña, conserva la esencia de la arquitectura religiosa medieval catalana. El claustro, aunque parcialmente en ruinas, mantiene su capacidad para evocar siglos de vida monástica.
En el núcleo urbano destaca la iglesia parroquial de Sant Llorenç, reconstruida en el siglo XVIII sobre los restos de un templo anterior. Su sobria fachada esconde un interior donde se conservan elementos barrocos dignos de atención. Pasear por el casco antiguo permite descubrir casonas señoriales de piedra, algunas con escudos nobiliarios tallados en sus fachadas.
Pero el verdadero protagonista de Sant Llorenç Savall es su entorno natural. El Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac, que el municipio comparte con localidades vecinas, ofrece paisajes espectaculares de formaciones rocosas, bosques mediterráneos y miradores con vistas panorámicas. La Mola, con sus 1.104 metros, domina el horizonte y su peculiar forma la convierte en un referente visual de toda la comarca.
Qué hacer
Sant Llorenç Savall es un paraíso para los amantes del senderismo y el montañismo. Existen rutas para todos los niveles, desde paseos familiares por el bosque hasta ascensiones más exigentes. La subida a La Mola es una de las excursiones clásicas de la zona, recompensando el esfuerzo con vistas que abarcan desde el Montseny hasta Montserrat en días despejados.
Los aficionados a la escalada encontrarán en las paredes rocosas del parque natural un escenario ideal para practicar este deporte. Las agujas y formaciones de conglomerado ofrecen vías de diferentes grados de dificultad, siempre en un entorno de gran belleza paisajística.
Para quienes prefieren un ritmo más relajado, las rutas en bicicleta de montaña recorren caminos y pistas forestales que serpentean entre pinos y encinas. También resulta muy gratificante simplemente pasear por los alrededores del pueblo, visitando las antiguas masías dispersas por el territorio que dan fe del pasado agrícola de la zona.
La gastronomía local merece una mención especial. Basada en productos de la tierra y de temporada, encontrarás platos tradicionales catalanes donde las setas en otoño, los embutidos artesanos y las carnes a la brasa son protagonistas. No faltan tampoco los quesos de producción local y el pan recién horneado.
Fiestas y tradiciones
La Fiesta Mayor se celebra a mediados de agosto en honor a San Lorenzo, patrón del pueblo. Durante varios días, las calles se llenan de actividades para todas las edades: verbenas, conciertos, espectáculos tradicionales y los inevitables castellers que no faltan en ninguna celebración catalana que se precie.
En primavera, generalmente en mayo, tiene lugar la Fira de Sant Ponç, una tradicional feria dedicada a las hierbas aromáticas y medicinales, que recuerda el vínculo ancestral de la zona con la naturaleza y sus usos tradicionales.
Durante el otoño, coincidiendo con la temporada micológica, se organizan actividades relacionadas con las setas, desde salidas guiadas hasta jornadas gastronómicas donde estos tesoros del bosque son los protagonistas absolutos.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Barcelona, la forma más cómoda es en coche por la C-58 en dirección a Terrassa, luego la C-243 hasta Matadepera y finalmente la BV-1221. El trayecto dura aproximadamente una hora. También existe servicio de autobús desde Terrassa, aunque con menos frecuencia.
Mejor época: La primavera y el otoño son ideales para visitar Sant Llorenç Savall. Las temperaturas son agradables para caminar y la naturaleza muestra sus mejores galas. El verano puede ser caluroso, aunque la altitud suaviza las temperaturas. El invierno es tranquilo y permite disfrutar del pueblo en su versión más auténtica.
Consejos: Lleva calzado cómodo si piensas hacer senderismo. El pueblo tiene servicios básicos pero limitados, así que es recomendable planificar tu visita. Consulta el estado de los caminos si vas tras lluvias intensas, y respeta siempre las normas del parque natural.
