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sobre Cànoves i Samalús
Municipio a los pies del Montseny famoso por el Castaño de Can Cuch
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Enclavado en el corazón del Vallès Oriental, a 346 metros de altitud y rodeado por las montañas del Montseny, Cànoves i Samalús es uno de esos refugios naturales que Barcelona guarda a menos de una hora de su bullicio urbano. Este municipio de poco más de 3.300 habitantes representa la esencia del turismo rural catalán: naturaleza frondosa, arquitectura tradicional y un ritmo de vida pausado que invita a desconectar.
El término municipal agrupa varios núcleos de población dispersos entre bosques de encinas y robles, donde las masías centenarias marcan el paisaje con su piedra noble y sus tejados de teja árabe. Aquí, el verde domina el horizonte en todas las estaciones, especialmente cuando las lluvias de primavera y otoño dan vida a torrentes y fuentes que han abastecido estas tierras durante siglos.
Para quien busca escapar del asfalto sin renunciar a la cercanía con Barcelona, Cànoves i Samalús ofrece ese equilibrio perfecto entre accesibilidad y autenticidad rural. Un destino ideal para rutas de senderismo, gastronomía de proximidad y el simple placer de respirar aire puro de montaña.
Qué ver en Cànoves i Samalús
El patrimonio arquitectónico de Cànoves i Samalús se descubre paseando entre sus distintos núcleos. La iglesia parroquial de Sant Martí de Cànoves, de origen románico aunque con reformas posteriores, conserva elementos que nos transportan al medievo catalán. Su ubicación elevada ofrece además buenas vistas sobre el valle.
Las masías tradicionales constituyen el verdadero tesoro arquitectónico del municipio. Construcciones como Can Coromines, Can Badó o Can Camps son ejemplos perfectos de la arquitectura rural catalana, con sus muros de piedra vista, portales dovellados y balcones de madera. Aunque muchas son de propiedad privada, se pueden admirar desde los caminos rurales que atraviesan el término.
El entorno natural es, sin duda, el gran atractivo. Los bosques del Parque Natural del Montseny se adentran en parte del municipio, creando paisajes de gran belleza donde abundan las rutas señalizadas. Los torrentes que bajan de las montañas forman pequeños rincones de frescor, especialmente agradables en los meses de verano.
La Font de Sant Martí y otras fuentes diseminadas por el territorio son puntos de interés que reflejan la importancia histórica del agua en estas tierras de montaña. Muchas de ellas están integradas en rutas de senderismo circulares.
Qué hacer
El senderismo es la actividad estrella en Cànoves i Samalús. La red de caminos y senderos permite diseñar rutas de diferente dificultad, desde paseos familiares de dos horas hasta excursiones más exigentes que conectan con el Montseny. Los senderos locales están bien señalizados y muchos discurren entre masías, bosques de robles y prados que ofrecen una experiencia genuina de la Cataluña rural.
Los itinerarios BTT son también populares, con caminos forestales que permiten recorrer el territorio sobre dos ruedas. La orografía variada ofrece tanto tramos llanos como subidas técnicas para ciclistas más experimentados.
Para los amantes de la observación de la naturaleza, estos bosques albergan una rica fauna mediterránea de montaña. No es raro avistar jabalíes, ardillas o diversas aves forestales durante las caminatas, especialmente en las horas de menos tránsito.
La gastronomía local merece una mención especial. Los productos de la zona incluyen embutidos artesanales, quesos de elaboración tradicional y verduras de temporada. Muchas masías han reconvertido parte de sus instalaciones en espacios de agroturismo donde se puede degustar la cocina tradicional catalana de montaña.
Fiestas y tradiciones
La Fiesta Mayor de Cànoves se celebra a mediados de agosto en honor a Sant Roc, con el programa habitual de verbenas, actos religiosos y actividades populares que reúnen a vecinos y visitantes. Es un buen momento para conocer el ambiente festivo del pueblo y disfrutar de las tradiciones locales.
En septiembre tiene lugar la Fiesta Mayor de Samalús, dedicada a la Mare de Déu de Montserrat. Estas celebraciones mantienen vivo el espíritu de comunidad de cada núcleo del municipio.
Las castañadas y ferias de otoño, típicas en toda la zona del Montseny, también tienen su espacio en el calendario local, coincidiendo con la época de recogida de este fruto tan característico de estos bosques.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Barcelona, la forma más cómoda es por carretera tomando la C-17 (Eix del Congost) dirección Vic. En Cardedeu se toma el desvío hacia Cànoves. El trayecto dura aproximadamente 50 minutos. También existe servicio de autobús desde la capital, aunque con menor frecuencia.
Mejor época: La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son ideales para el senderismo, con temperaturas agradables y paisajes especialmente bonitos. El verano ofrece el frescor de la montaña, aunque puede haber más afluencia los fines de semana.
Consejos prácticos: Lleva calzado cómodo para caminar, ya que el terreno es irregular. Es recomendable cargar agua y algo de comida si vas a hacer rutas largas. Respeta las propiedades privadas y no abandones residuos en el medio natural.
