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sobre Aigües
Municipio residencial conocido por su antiguo balneario y sus aguas medicinales; ofrece vistas panorámicas al mar
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Enclavado en las estribaciones de la Sierra de Aitana, Aigües es uno de esos pueblos valencianos que conservan intacto el sabor de la vida de montaña mediterránea. Con apenas 1146 habitantes y situado a 342 metros de altitud, este pequeño municipio de la comarca del Alacantí ofrece al viajero una experiencia auténtica, lejos del bullicio costero pero a escasa distancia de la capital alicantina.
El nombre de Aigües, que significa "aguas" en valenciano, ya nos da pistas sobre la riqueza hídrica de este territorio, donde las fuentes naturales han marcado durante siglos el ritmo de vida de sus habitantes. Sus calles empedradas, casas tradicionales de piedra y el paisaje montañoso que lo rodea crean un ambiente de serenidad que invita a desconectar y redescubrir los placeres simples de la vida rural.
Pasear por Aigües es sumergirse en una postal del interior valenciano, donde cada rincón cuenta historias de generaciones que han sabido adaptarse al entorno montañoso sin perder su esencia mediterránea.
Qué ver en Aigües
El casco urbano de Aigües conserva la arquitectura tradicional de los pueblos de montaña alicantinos. La Iglesia Parroquial de San José, construida en el siglo XVIII, preside el centro del municipio con su sobria fachada de piedra local. Su interior alberga interesantes elementos barrocos que merecen una visita pausada.
El Lavadero Municipal, perfectamente restaurado, es un testimonio vivo de las costumbres tradicionales del pueblo. Este espacio, alimentado por las fuentes naturales que dan nombre al municipio, constituye un punto de encuentro social que durante décadas fue el corazón de la vida cotidiana femenina.
Los amantes de la naturaleza encontrarán en los alrededores montañosos un verdadero paraíso. Las estribaciones de la Sierra de Aitana ofrecen paisajes de gran belleza, con formaciones rocosas calizas, barrancos y una vegetación mediterránea de montaña donde destacan los pinos, encinas y aromáticas como el romero y el tomillo.
No hay que perderse las fuentes naturales desperdigadas por el término municipal, algunas de ellas con antiguos abrevaderos de piedra que recuerdan la importancia de la ganadería en la economía tradicional del pueblo.
Qué hacer
Aigües es el punto de partida perfecto para numerosas rutas de senderismo que se adentran en la Sierra de Aitana. Los senderos están bien señalizados y ofrecen diferentes niveles de dificultad, desde paseos familiares hasta rutas más exigentes para montañeros experimentados.
La ruta hacia las fuentes es especialmente recomendable, un recorrido circular que permite descubrir los manantiales naturales mientras se disfruta de vistas panorámicas sobre la comarca del Alacantí. Durante el recorrido, es posible avistar fauna autóctona como zorros, jabalíes y diversas especies de aves rapaces.
Los aficionados a la fotografía de naturaleza encontrarán en Aigües un escenario ideal, especialmente durante las primeras horas de la mañana y al atardecer, cuando la luz dorada realza los tonos ocres y verdes del paisaje montañoso.
En cuanto a la gastronomía local, aunque el pueblo no cuenta con una amplia oferta restauradora, las casas rurales de la zona suelen ofrecer degustaciones de productos tradicionales como el aceite de oliva virgen extra, los embutidos caseros, las conservas de verduras y los dulces artesanales elaborados con almendras y miel de la sierra.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Aigües gira en torno a las tradiciones religiosas y agrícolas. Las Fiestas Patronales en honor a San José se celebran en marzo, coincidiendo con el final del invierno y el despertar de la naturaleza. Durante estos días, el pueblo se viste de gala con procesiones, misa solemne y actividades tradicionales.
En agosto tiene lugar la celebración de la Virgen de la Asunción, unas fiestas de verano que atraen tanto a vecinos como a visitantes. Es una época ideal para conocer las tradiciones locales, la música folk valenciana y disfrutar de las verbenas nocturnas bajo las estrellas de la montaña.
Durante el otoño, especialmente en octubre, se celebran jornadas gastronómicas dedicadas a los productos de la tierra, con especial protagonismo de las setas, las castañas y los frutos del bosque mediterráneo.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Alicante, tomar la AP-7 dirección Valencia hasta la salida 64 (Benidorm/Alcoy). Continuar por la CV-70 hacia Alcoy y después seguir las indicaciones hacia Aigües por carreteras locales. El trayecto dura aproximadamente 45 minutos en coche.
Mejor época para visitar: La primavera y el otoño son estaciones ideales, con temperaturas suaves y paisajes en pleno esplendor. El verano puede ser caluroso durante el día, aunque las noches de montaña resultan frescas y agradables.
Consejos útiles: Es recomendable llevar calzado adecuado para senderismo y ropa cómoda. En invierno, conviene consultar el estado de las carreteras de acceso. Para alojarse, las mejores opciones son las casas rurales en los alrededores o los hoteles de Alcoy, que está a unos 20 minutos en coche.
