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sobre Eslida
Corazón de la Sierra de Espadán famoso por su miel y sus bosques de alcornoques; pueblo de calles empinadas y punto de partida de numerosas excursiones
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Enclavado en las estribaciones de la Sierra de Espadán, a 381 metros de altitud, Eslida se presenta como uno de esos pueblos valencianos que conservan intacto el sabor de la España rural más auténtica. Con apenas 758 habitantes, este municipio de la Plana Baixa invita a descubrir un territorio donde el tiempo parece haberse detenido entre naranjos centenarios y senderos que serpentean por paisajes de singular belleza.
La localidad destaca por su privilegiada ubicación en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de Espadán, un enclave que combina la riqueza natural con un patrimonio histórico y cultural de gran valor. Sus calles empedradas, sus casas de arquitectura tradicional y la hospitalidad de sus gentes convierten cada visita en una experiencia auténtica, alejada del turismo de masas.
Qué ver en Eslida
El casco histórico de Eslida conserva el encanto típico de los pueblos del interior valenciano. La Iglesia Parroquial de San Miguel Arcángel, de origen medieval pero reconstruida en el siglo XVIII, preside el corazón del pueblo con su característica torre campanario. Su interior alberga interesantes retablos barrocos y tallas de notable valor artístico.
Uno de los elementos más singulares del pueblo es su sistema de fuentes y manantiales, que han marcado tradicionalmente la vida de Eslida. La Fuente del Berro y otros manantiales naturales forman parte de un paisaje donde el agua ha sido protagonista durante siglos, creando un microclima especial que favorece el cultivo de cítricos de excepcional calidad.
El entorno natural constituye sin duda el mayor atractivo de Eslida. Rodeado por la Sierra de Espadán, el municipio ofrece panorámicas espectaculares desde diversos miradores naturales. Los bosques de alcornoques, encinas y pinos crean un mosaico vegetal de gran riqueza, mientras que los bancales de naranjos y limoneros aportan color y aroma al paisaje.
La arquitectura rural tradicional se puede apreciar paseando por el pueblo, donde destacan las casas de piedra con tejados de teja árabe, balcones de hierro forjado y patios interiores que conservan el sabor mediterráneo más genuino.
Qué hacer
Eslida es un destino ideal para los amantes del senderismo y la naturaleza. Desde el pueblo parten diversas rutas que permiten adentrarse en la Sierra de Espadán, descubriendo senderos que conectan con otros municipios de la comarca. El Sendero de los Naranjos ofrece un recorrido circular que combina paisajes agrícolas con zonas forestales.
La gastronomía local merece una mención especial. Los productos de la huerta, los cítricos de calidad excepcional y las recetas tradicionales valencianas forman la base de una cocina auténtica. No hay que perderse las naranjas de Eslida, reconocidas por su sabor dulce y jugoso, especialmente durante la temporada de recolección.
Para los interesados en el turismo rural, el entorno ofrece múltiples posibilidades: desde la observación de aves en los bosques cercanos hasta la visita a los antiguos corrales y construcciones rurales que salpican el territorio. La recolección de setas en otoño y la contemplación de la floración de los naranjos en primavera son experiencias estacionales muy recomendables.
Los deportes de montaña encuentran en Eslida un punto de partida excelente para practicar ciclismo de montaña, escalada en las formaciones rocosas cercanas o simplemente disfrutar de largas caminatas por parajes de gran belleza paisajística.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Eslida mantiene vivas las tradiciones valencianas más arraigadas. Las Fiestas Patronales en honor a San Miguel Arcángel se celebran en septiembre, con un programa que incluye actos religiosos, actividades culturales y la tradicional procesión que recorre las calles del pueblo.
En primavera, coincidiendo con la floración de los naranjos, el pueblo cobra especial belleza y se organizan jornadas gastronómicas donde se pueden degustar los productos locales. Las fiestas de San Antonio, en enero, mantienen la tradición de las hogueras y la bendición de animales.
Durante el verano, especialmente en agosto, se suceden las noches culturales con actuaciones musicales y representaciones teatrales en espacios al aire libre, aprovechando la frescura de las noches serranas.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Castellón de la Plana, se accede a Eslida tomando la CV-10 dirección Segorbe hasta Navajas, y desde allí la CV-215. El trayecto completo son aproximadamente 45 kilómetros y 45 minutos en coche.
Mejor época para visitar: La primavera (marzo-mayo) y el otoño (septiembre-noviembre) son las estaciones ideales, con temperaturas agradables para actividades al aire libre y paisajes en su máximo esplendor. En primavera, la floración de los cítricos añade un atractivo especial.
Consejos prácticos: Se recomienda llevar calzado cómodo para caminar por senderos, especialmente si se planea hacer senderismo. Es aconsejable reservar alojamiento con antelación durante las fiestas patronales y los fines de semana de temporada alta.
