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sobre Tavernes de la Valldigna
Ciudad entre mar y montaña con playa turística y la Cueva del Bolomor
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Entre naranjos centenarios y las aguas cristalinas del Mediterráneo, Tavernes de la Valldigna se alza como uno de los secretos mejor guardados de la comarca de Safor. Este municipio de 17.100 habitantes, situado a apenas 15 metros sobre el nivel del mar, ofrece una experiencia única donde la tradición agrícola valenciana se encuentra con playas vírgenes y un patrimonio histórico de valor incalculable.
La localidad debe su nombre al histórico Monasterio de Santa María de la Valldigna, un conjunto cisterciense que durante siglos fue el corazón espiritual y económico de toda la comarca. Rodeada por las montañas de la Serra de Corbera al norte y las aguas del golfo de Valencia al este, Tavernes combina paisajes de huerta tradicional con espacios naturales protegidos, creando un mosaico territorial que invita tanto al descanso como a la aventura.
Qué ver en Tavernes de la Valldigna
El Monasterio de Santa María de la Valldigna constituye, sin duda, la joya patrimonial del municipio. Esta abadía cisterciense del siglo XIII, fundada por el rey Jaime II de Aragón, conserva elementos arquitectónicos de gran valor como su iglesia gótica, el claustro y la torre campanario. Tras años de restauración, el complejo monástico se ha convertido en un centro cultural que alberga exposiciones y conciertos, permitiendo admirar la belleza de sus espacios restaurados.
En el casco urbano, la Iglesia Parroquial de San Pedro Apóstol destaca por su arquitectura barroca y su interesante colección de arte sacro. El edificio, reconstruido en el siglo XVIII sobre una construcción anterior, presenta una fachada sobria que contrasta con la riqueza decorativa de su interior.
La Playa de Tavernes se extiende a lo largo de varios kilómetros de costa, ofreciendo amplias extensiones de arena dorada flanqueadas por dunas naturales. Esta playa, menos masificada que otras de la costa valenciana, conserva un carácter familiar y auténtico, especialmente en su tramo norte, donde la desembocadura del río Vaca crea un paisaje de gran valor ecológico.
Qué hacer
Los amantes del senderismo encontrarán en los senderos de la Serra de Corbera múltiples opciones para explorar la naturaleza mediterránea. Las rutas que ascienden hacia los miradores naturales ofrecen panorámicas espectaculares de la huerta y la costa, especialmente recomendables durante el otoño e invierno cuando las temperaturas son más suaves.
El Parque Natural de l'Albufera se encuentra a corta distancia, permitiendo combinar la visita a Tavernes con excursiones en barca por este singular ecosistema lacustre. Los arrozales que rodean la laguna ofrecen paisajes cambiantes según las estaciones, desde los campos inundados de primavera hasta los dorados de la cosecha en septiembre.
La gastronomía local gira en torno a los productos de la huerta y el mar. Los arroces, preparados con verduras de temporada o pescados frescos, representan lo mejor de la tradición culinaria valenciana. Los naranjos que rodean el municipio proporcionan cítricos de excepcional calidad, especialmente la famosa naranja de Valencia que alcanza su punto óptimo entre diciembre y abril.
Las rutas ciclistas por los caminos rurales permiten descubrir paisajes de huerta tradicional, donde acequias centenarias siguen distribuyendo el agua según sistemas heredados de la época medieval. Estos recorridos son especialmente agradables durante la floración de los naranjos, cuando el aire se impregna del aroma de azahar.
Fiestas y tradiciones
Las Fallas de San José en marzo transforman Tavernes en un escenario de arte efímero y tradición popular. Los monumentos falleros, aunque de menor escala que los valencianos, mantienen toda la esencia festiva con sus ninots satíricos y la emotiva cremà del 19 de marzo.
Durante el mes de agosto se celebran las fiestas patronales en honor a San Roque, con procesiones, conciertos y actividades que llenan las calles del municipio de ambiente festivo. La tradicional "cordà" y los fuegos artificiales son algunos de los momentos más esperados por vecinos y visitantes.
La Semana Santa se vive con especial devoción, destacando las procesiones que recorren el casco histórico y culminan en el monasterio. Las cofradías locales mantienen vivas tradiciones centenarias, creando un ambiente de profundo recogimiento.
Información práctica
Desde Valencia capital, Tavernes de la Valldigna se encuentra a unos 50 kilómetros por la autopista A-7, tomando la salida hacia Cullera y siguiendo las indicaciones. El trayecto en coche no supera la hora de duración. También existe servicio de autobús regular que conecta con la capital y otras localidades de la comarca.
una de las mejores época para visitar el municipio se extiende de abril a octubre, cuando las temperaturas permiten disfrutar tanto de la playa como de las excursiones por el interior. Los meses de mayo y junio son especialmente recomendables por su clima suave y la menor afluencia turística.
El municipio cuenta con diversos alojamientos rurales y apartamentos turísticos que permiten una estancia tranquila, especialmente recomendables para quienes buscan un turismo pausado y auténtico en contacto con las tradiciones valencianas.
