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sobre Esparragosa de la Serena
Pueblo de tradición vinícola en la comarca de La Serena; conocido por sus vinos de pitarra y entorno de dehesa
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En plena comarca de La Serena, entre dehesas abiertas y campos de cereal, Esparragosa de la Serena (975 habitantes) mantiene ese ritmo pausado de los pueblos del interior de Badajoz. A 446 metros de altitud, el paisaje manda: llanuras anchas, cielos enormes y caminos que se pierden en el horizonte. El nombre del municipio recuerda a los espárragos silvestres que brotan por los alrededores cuando la primavera aprieta.
Qué ver en Esparragosa de la Serena
El paseo se resuelve en el casco urbano. La Iglesia Parroquial es el punto de referencia y, como en tantos pueblos de la comarca, marca la vida cotidiana y las celebraciones. Alrededor, merece la pena fijarse en la arquitectura popular: fachadas encaladas, teja árabe, patios y detalles sencillos que hablan de clima y costumbres.
En las afueras, lo que se viene a buscar es paisaje: dehesa con encinas dispersas y grandes campos cerealistas. En primavera aparecen flores y brotes tiernos, y no es raro ver cigüeñas y aves de espacios abiertos en los alrededores.
Qué hacer
- Salir a caminar o en bici por caminos rurales entre fincas y llanuras (ojo con el sol: aquí la sombra escasea).
- Conocer la recolección de espárragos trigueros en temporada, con respeto por el entorno y las propiedades privadas.
- Comer de cocina de pueblo: productos de la tierra, quesos de oveja, aceite y elaboraciones del cerdo.
- Mirar el cielo de noche: cuando está despejado, la poca luz artificial se nota.
Si solo tienes 2 horas
- Vuelta tranquila por el centro hasta la Iglesia Parroquial.
- Paseo corto por las calles de casas tradicionales.
- Salida a las afueras por un camino cercano para ver la llanura de La Serena y volver.
Mejor época
- Primavera: campos vivos y posibilidad de ver espárragos silvestres.
- Otoño: luz bonita y temperaturas más llevaderas.
- Cuándo evitar: los días de verano a pleno mediodía, por calor y falta de sombra.
