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sobre Higuera de la Serena
Pequeña localidad de La Serena dedicada a la agricultura; entorno tranquilo con paisajes esteparios y dehesas
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En el corazón de La Serena extremeña, donde las dehesas se extienden hasta el horizonte y el tiempo parece detenerse, Higuera de la Serena emerge como un auténtico refugio rural. Este pequeño municipio de 924 habitantes, situado a 473 metros de altitud, conserva intacto el encanto de los pueblos tradicionales de Badajoz, ofreciendo al viajero una experiencia auténtica en uno de los paisajes más característicos de Extremadura.
Sus calles empedradas y casas encaladas narran siglos de historia rural, mientras que los campos de encinas centenarias que rodean el núcleo urbano dibujan un paisaje de dehesas que invita a la contemplación. Higuera de la Serena representa el alma de La Serena: un territorio donde la ganadería extensiva y los cultivos cerealistas han modelado no solo el paisaje, sino también el carácter hospitalario de sus gentes.
Qué ver en Higuera de la Serena
El patrimonio arquitectónico de Higuera de la Serena se concentra en su casco histórico, donde destaca la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, un templo que combina elementos góticos tardíos con añadidos posteriores. Su torre, visible desde varios kilómetros de distancia, se ha convertido en el símbolo más reconocible del pueblo y constituye un excelente mirador del entorno serrano.
El urbanismo tradicional se aprecia especialmente en la Plaza Mayor, núcleo neurálgico de la vida local, rodeada de soportales y casas señoriales de los siglos XVII y XVIII. Algunas de estas construcciones conservan escudos nobiliarios en sus fachadas, testimonio de la importancia histórica del municipio en la región.
Los alrededores de Higuera de la Serena ofrecen un paisaje de dehesa perfectamente conservado, donde las encinas centenarias crean un ecosistema único. Estos encinares forman parte de una extensa red de dehesas que caracterizan toda la comarca de La Serena, constituyendo uno de los sistemas agroforestales más importantes de Europa.
Para los amantes de la naturaleza, las riberas del arroyo de la Higuera proporcionan un contraste verde en el paisaje cerealista, siendo frecuente observar aves como cigüeñas, milano real y diversas especies de rapaces que encuentran en estas dehesas un hábitat ideal.
Qué hacer
La principal actividad turística en Higuera de la Serena es el senderismo por las dehesas circundantes. Varios caminos rurales permiten adentrarse en este paisaje único, especialmente recomendable durante el amanecer o el atardecer, cuando la luz dorada realza la belleza de las encinas.
La observación de aves encuentra aquí un escenario privilegiado. Las dehesas albergan una importante diversidad ornitológica, siendo posible avistar especies como la avutarda, el sisón, el cernícalo primilla y diversas rapaces. Los meses de primavera y otoño son especialmente propicios para esta actividad.
En el ámbito gastronómico, Higuera de la Serena ofrece lo mejor de la cocina tradicional extremeña. Los productos derivados del cerdo ibérico, criado en las dehesas locales, constituyen la base de su gastronomía. Las migas extremeñas, las sopas de ajo y los guisos de cordero representan la esencia de una cocina rural auténtica, elaborada con productos de temporada.
La recolección de setas en otoño se ha convertido en una actividad muy popular entre los visitantes, siempre con el conocimiento y respeto necesarios hacia el medio natural.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Higuera de la Serena refleja sus profundas raíces rurales y religiosas. Las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de la Asunción se celebran a mediados de agosto, combinando actos religiosos con celebraciones populares que incluyen verbenas, degustaciones gastronómicas y actividades tradicionales.
En mayo, las Cruces de Mayo adornan las calles del pueblo con altares florales, una tradición que mantiene viva la participación vecinal y el arte popular. Durante estas fechas, es habitual que se organicen concursos de cruces y actividades complementarias.
La matanza tradicional, aunque ya no se practica de forma generalizada, todavía se mantiene en algunas casas durante los meses invernales, representando una de las tradiciones más arraigadas de la cultura rural extremeña.
Información práctica
Cómo llegar: Desde Badajoz capital, se accede a Higuera de la Serena por la N-430 en dirección a Ciudad Real, desviándose posteriormente por carreteras locales. El trayecto completo supone aproximadamente 120 kilómetros. También es posible llegar desde Mérida tomando la EX-346 hasta Castuera y continuando por carreteras comarcales.
Mejor época para visitar: La primavera (marzo-mayo) y el otoño (octubre-noviembre) ofrecen temperaturas suaves y paisajes especialmente atractivos. El verano puede resultar caluroso, aunque las noches son frescas debido a la altitud.
Consejos prácticos: Se recomienda llevar calzado cómodo para las rutas de senderismo y ropa de abrigo para las noches, especialmente en otoño e invierno. La gastronomía local se disfruta mejor en las casas rurales y pequeños establecimientos familiares del pueblo, donde la cocina tradicional se mantiene viva.
