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sobre Miajadas
Capital europea del tomate; villa industrial y agrícola dinámica
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En el corazón de la comarca de Trujillo, donde las dehesas extremeñas se extienden bajo un cielo infinito, se alza Miajadas como un ejemplo perfecto del encanto rural extremeño. Esta villa de casi 9.500 habitantes, situada a 297 metros de altitud, representa la esencia de la Extremadura interior: tradición ganadera, arquitectura popular y un ritmo de vida pausado que invita a desconectar de la vorágine urbana.
Rodeada de paisajes donde el ganado pace libremente entre encinas centenarias, Miajadas ha sabido mantener su carácter agrícola y ganadero mientras se adapta a los tiempos modernos. Su privilegiada ubicación en la penillanura extremeña la convierte en un punto de partida ideal para explorar la comarca trujillana, ofreciendo al visitante la autenticidad de un pueblo que vive al compás de las estaciones y las tradiciones ancestrales.
Qué ver en Miajadas
El patrimonio de Miajadas refleja siglos de historia rural extremeña, comenzando por su Iglesia Parroquial de San Bartolomé, cuya imponente torre se divisa desde varios puntos del municipio. Este templo, de origen medieval pero con modificaciones posteriores, conserva elementos arquitectónicos de gran interés y constituye el principal referente religioso de la localidad.
Paseando por el casco urbano, el visitante descubrirá la arquitectura popular extremeña en estado puro: casas encaladas de una y dos plantas, con balcones de hierro forjado y patios interiores que revelan la herencia andalusí de la región. La Plaza Mayor mantiene la estructura típica de las villas castellanas, con soportales que proporcionan sombra durante los calurosos veranos extremeños.
Los amantes de la naturaleza encontrarán en los alrededores de Miajadas un ejemplo perfecto del ecosistema de dehesa, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Estos paisajes adehesados, salpicados de encinas, alcornoques y robles, albergan una rica fauna donde destacan las grullas durante el invierno y diversas especies de rapaces durante todo el año.
No puede faltar una visita al área recreativa de la Charca, un paraje natural donde el agua se convierte en protagonista y que ofrece un respiro refrescante en los meses más calurosos. Este entorno natural es perfecto para observar la avifauna local y disfrutar de un picnic en familia.
Qué hacer
Las actividades en Miajadas giran en torno a la naturaleza y las tradiciones rurales. Los senderos y rutas de senderismo que parten del municipio permiten adentrarse en la dehesa extremeña, donde es posible observar el ganado en libertad y comprender la importancia de este sistema ganadero sostenible que ha modelado el paisaje durante siglos.
Para los aficionados al turismo ornitológico, Miajadas ofrece excelentes oportunidades de avistamiento, especialmente durante los meses de invierno cuando llegan las grullas procedentes del norte de Europa. Las rutas en bicicleta por los caminos rurales permiten cubrir mayores distancias y acceder a rincones más alejados de la dehesa.
La gastronomía local constituye otro de los grandes atractivos. Los productos derivados del cerdo ibérico, criado en libertad en las dehesas circundantes, son protagonistas indiscutibles de la mesa miajadeña. Las migas extremeñas, el gazpacho, las sopas de ajo y los guisos tradicionales completan una propuesta culinaria que refleja la riqueza de la despensa rural extremeña.
La tradición quesera también tiene su lugar en Miajadas, donde se elaboran quesos artesanales con leche de cabra y oveja que pastan en los prados comunales. Estas delicias pueden degustarse directamente en las queserías locales, acompañadas de pan casero y vino de la tierra.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Miajadas mantiene vivas las tradiciones extremeñas más auténticas. Las fiestas patronales en honor a San Bartolomé se celebran a finales de agosto, convirtiendo las calles del pueblo en escenario de verbenas populares, actuaciones folclóricas y degustaciones gastronómicas que atraen a visitantes de toda la comarca.
Durante la Semana Santa, Miajadas vive con intensidad las procesiones tradicionales, donde las cofradías locales mantienen vivos siglos de tradición religiosa. La sobriedad y recogimiento de estos días contrasta con la alegría primaveral que llena las calles durante las cruces de mayo, cuando se engalanan rincones del pueblo con flores y ornamentos tradicionales.
La Feria de Ganado, celebrada tradicionalmente en otoño, recuerda la importancia histórica de la ganadería en la economía local y ofrece al visitante la oportunidad de conocer de cerca las razas autóctonas extremeñas y los productos derivados.
Información práctica
Miajadas se encuentra a 45 kilómetros de Cáceres capital, con acceso directo por la carretera EX-208. Desde Cáceres, el trayecto en vehículo propio no supera los 40 minutos, atravesando paisajes típicos de la penillanura extremeña. También existe conexión por transporte público mediante líneas regulares de autobús.
La mejor época para visitar Miajadas coincide con los meses de primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves y la dehesa muestra sus colores más espectaculares. Durante el invierno, los amantes de la ornitología encontrarán el momento ideal para el avistamiento de grullas y otras aves migratorias.
Para una experiencia completa, se recomienda dedicar al menos un fin de semana completo que permita combinar la visita al casco urbano con excursiones por la dehesa circundante y degustaciones gastronómicas en un entorno que invita a disfrutar sin prisas de la auténtica Extremadura rural.
