Guijo de Coria

En las Vegas del Alagón, entre campos de cereal y manchas de dehesa, aparece Guijo de Coria: un pueblo pequeño (186 habitantes) y tranquilo, de esos donde el día se mide por las campanas y por el saludo en la puerta. No hay grandes reclamos monumentales; el interés está en el paseo lento, la arquitectura popular y el paisaje abierto que lo rodea.

Qué ver en Guijo de Coria

El punto más reconocible es la iglesia parroquial, referencia del caserío y centro de la vida comunitaria. A su alrededor, el trazado urbano mantiene calles cortas y casas sencillas de piedra y adobe, muchas encaladas, con patios interiores en algunas viviendas. Merece la pena fijarse en los detalles: portadas, tapias, chimeneas y el contraste entre el blanco y los tonos ocres de la tierra.

En las afueras, el paisaje alterna campos de cultivo y dehesas de encina, un entorno muy de la penillanura cacereña, cambiante según la estación.

Qué hacer

Lo más agradecido es caminar por caminos rurales para observar el paisaje y, con calma, la fauna habitual del entorno (cigüeñas, cernícalos y otras rapaces según época). Si te interesa la cocina tradicional, aquí mandan los platos de siempre: migas, guisos de cuchara, elaboraciones ligadas a la matanza y verduras de huerta cuando toca.

Fiestas y tradiciones

El calendario se apoya en celebraciones religiosas y en costumbres de invierno como la matanza, además de la Semana Santa, vivida con el recogimiento propio de los pueblos pequeños.

Si solo tienes 2 horas

• Vuelta a pie por el centro, parando en la iglesia parroquial y en las calles de casas encaladas.
• Paseo corto hacia las afueras para ver el cambio del caserío al campo (mejor con luz de mañana o última hora).

Mejor época

Primavera y otoño, por temperaturas más amables y el campo más vistoso. En verano, mejor evitar las horas centrales si vas a caminar.

Información práctica

Cómo llegar: Comprueba la ruta con GPS; las conexiones son por carreteras de la zona.
Consejo: calzado cómodo y agua si sales a los caminos.