A Cañiza

En el corazón de A Paradanta, A Cañiza es una parada del interior de Pontevedra que sorprende por su calma y por lo verde que lo envuelve todo. A unos 570 metros de altitud y con algo menos de 5.000 habitantes, aquí la Galicia rural se entiende caminando: aldeas de piedra, caminos entre soutos y silencio de monte.

El paisaje mezcla castaños y robles, con parroquias repartidas y mucha vida ligada al campo. Desde las zonas más altas, cuando el día viene claro, el horizonte se abre hacia los valles de la comarca e incluso se intuye Portugal.

Qué ver en A Cañiza

En el centro, la iglesia parroquial de San Salvador marca el ritmo de la villa. Merece la pena asomarse a alguna aldea cercana: capillas pequeñas, cruceiros en encrucijadas y arquitectura tradicional que aparece sin avisar (casas de piedra, hórreos y algún molino junto al agua). Los soutos ponen el broche: en otoño el color cambia por completo y apetece alargar el paseo.

Qué hacer

La zona pide caminar. Hay pistas y senderos para distintos ritmos, desde vueltas cortas entre aldeas hasta rutas más exigentes si te metes en el monte. En otoño también aparece la micología; mejor ir con conocimiento o con guía, porque aquí lo que parece “fácil” a veces no lo es.

En la mesa manda la castaña, junto a productos de huerta, ternera gallega y embutidos tradicionales.

Fiestas y tradiciones

El Magosto de noviembre gira alrededor de la castaña asada y la música popular. En verano, muchas parroquias celebran sus fiestas con verbenas y comidas comunitarias. Las romerías, repartidas durante el año, mantienen viva la tradición de ir a las ermitas del entorno.

Si solo tienes 2 horas

• Pasea por el centro y el entorno de la iglesia de San Salvador.
• Haz una vuelta corta por algún camino rural cercano para ver hórreos y casas de piedra.
• Si vas en temporada, remata con un paseo por un souto.

Mejor época

Primavera y otoño son los momentos más agradecidos para caminar: temperaturas suaves y paisaje en su punto. En verano hay más ambiente por las fiestas. Si buscas monte y senderos, evita días de lluvia persistente: el terreno se vuelve resbaladizo y la niebla puede tapar las vistas.

Información práctica

A Cañiza está a unos 60 km de Pontevedra, con acceso por la PO-404 y la N-120. El tiempo en altura cambia rápido: calzado cómodo y una capa extra suelen venir bien. Hay servicios básicos en la villa; entre semana conviene planificar comidas y compras con algo de margen.