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sobre Carballeda de Valdeorras
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Carballeda de Valdeorras se reparte en aldeas y laderas de viña en el valle del Sil, en el oriente de Ourense. Aquí la vida va a otro ritmo: casas de piedra, huertas, caminos entre soutos de castaños y una cultura del vino pegada al terreno. Es un municipio para venir con calma, caminar un poco y dejar que el paisaje haga el resto.
Qué ver
- Aldeas y arquitectura popular: corredoiras, hórreos, balcones de madera y patios. En Córgomo se entiende bien el urbanismo de aldea, con callejas estrechas y piedra a la vista.
- Patrimonio religioso: la Iglesia de San Miguel de Nogueira y pequeñas iglesias y capillas repartidas por las parroquias, que aún marcan el calendario local.
- Viñedos en terrazas: bancales que caen hacia el Sil, con cepas de Godello y Mencía. A última hora de la tarde, la luz ayuda a leer el relieve de Valdeorras.
- Serra da Enciña da Lastra (cerca): encinares y cortados en un paisaje más seco de lo que uno espera en Galicia.
Qué hacer
- Paseos y senderismo entre castaños y robles, enlazando aldeas por caminos rurales.
- Vino: hay pequeñas bodegas y viticultores; conviene llamar o reservar si se quiere visita y cata.
- Cocina de la zona: pulpo á feira, callos, botelo en temporada, carnes y castañas en otoño (asadas o en postres).
Fiestas y tradiciones
Las fiestas patronales cambian de una aldea a otra, sobre todo entre primavera y verano. En otoño suele aparecer la magosta, con castañas y vino nuevo, cuando toca.
Si solo tienes 2 horas
- Acércate a Córgomo y date un paseo corto, sin mapa: hórreos, corredores y detalles de piedra salen al paso.
- Súbete a algún camino entre viñedos (aunque sea un tramo breve) para ver los bancales y el valle del Sil.
- Si te pilla a mano, busca un punto alto para una vista rápida del río y las laderas.
Errores típicos
- Ir con prisas: aquí lo mejor está en lo pequeño (un desvío, una fuente, una calleja).
- Meter el coche por pistas estrechas: algunas aldeas tienen accesos justos; mejor parar antes y entrar caminando.
- Confiarlo todo a la señalización: entre parroquias y caminos rurales, el GPS ayuda.
Información práctica
Cómo llegar: A-52 hacia Valdeorras y desvíos locales; también N-120 por la zona.
Consejos: calzado con suela decente (piedra y tierra) y algo de abrigo fuera del verano; en invierno refresca de verdad.
