Zubieta

Zubieta es un pueblo pequeño del norte de Navarra (292 habitantes) y se nota: ritmo tranquilo, casas de piedra con madera vista y un paisaje atlántico de prados y bosques que acompaña en cuanto sales del casco. No hay pretensión de “verlo todo”; aquí lo mejor suele ser caminar sin prisa y mirar alrededor.

Qué ver en Zubieta

La iglesia parroquial, de origen medieval, marca el centro del pueblo. Merece entrar con calma para fijarse en las partes más antiguas y en las reformas posteriores que han ido cambiando su aspecto.

En el paseo por el núcleo, aparecen casonas de piedra con galerías de madera y algún escudo en fachada. También verás el frontón, que recuerda lo presente que sigue estando la pelota en la zona.

A pocos minutos a pie, los caminos se meten entre robles y hayedos. En otoño el color es especialmente agradecido; en primavera, el agua y el verde lo llenan todo.

Qué hacer

Hay paseos y rutas sencillas por pistas y caminos tradicionales que conectan con los alrededores, entre prados y bosque. En bici, las carreteras secundarias permiten rodar con calma, aunque conviene contar con algún repecho.

En la mesa mandan los productos de temporada: huerta, quesos y carnes de la zona, con platos más contundentes cuando llega el frío.

Si solo tienes 2 horas

• Vuelta a pie por el casco: iglesia, casonas y frontón.
• Sal por algún camino cercano hacia el bosque y regresa por la misma ruta (mejor sin apurar la luz si vas en invierno).

Mejor época

• Finales de primavera a mediados de otoño: más horas de luz y el terreno suele estar más agradecido para caminar.
• Invierno: buen ambiente rural, pero días cortos y tiempo cambiante; lleva capa de abrigo e impermeable.

Información práctica

Desde Pamplona se llega por la N-121-A en dirección norte y, después, tomando el desvío hacia Leitza para continuar hacia Zubieta. Hay servicios básicos; para más alojamiento y restauración, conviene mirar en localidades cercanas con mayor tamaño.